Museo del Pan Gallego
+34 915 42 51 60
Plaza de Herradores 9 <m> Ópera 2 5
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Levadura madre
Alcalde Sainz de Baranda, 16 <m> Ibiza 9
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Panadería Harina
+34 915 22 87 85
Plaza de la independencia 10 <m> Retiro 2
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EL PAN
En este precioso local nos ofrecen el que posiblemente sea en estos momentos el mejor pan de Madrid. Los precios no son bajos, pero sinceramente, merece la pena.
Queda pendiente visitarlo para desayunar.
PD recomiendo la lectura de las experiencias como panadero aficionado de uno de sus promotores en el blog "Madrid tiene miga"
Actualización: ya he podido desayunar en [h]arina: buen café y una tremenda cesta de pan artesano para untar con aceite y tomate. Tendremos que seguir con la bollería y demás sutilezas...
Actualización 2 (30/01/2010): al parecer, ha habido cambios en la gestión del negocio. Esperemos que no afecten a la calidad del pan, pero me temo lo peor.
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Madrileño
toma este comentario con cautela
Es una pena que con lo bonito que es el sitio y lo buena que son la comida y los panes, haya una dependienta latinoamericana que ni saluda ni te mira ni nada. Ni hola ni gracias, te da lo que pides sin mirarte ni un mínimo gesto.
Yo he dejado de ir a comprar: no quiero se cliente de sitios tan antipáticos...
May 23, 2010
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Mantequería La Gloria
+34 914 15 37 48
Plaza de la Prosperidad 5 <m> Prosperidad 4
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No les hace falta una decoración de diseño para ofrecer uno de los más completos surtidos de alimentación. Casi todas las regiones de España tienen aquí representación: morcilla de Beasain, sobao pasiegos,sobrasada de Inca, grelos...Además buen pan y empanadas artesanas.
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Viena Lacrem
+34 915 21 37 08
Calle de Santa Brígida 6 <m> Tribunal 1 10
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En Viena Lacrem ofrecen algunos de los mejores panes de Madrid. Pero si de verdad puede destacarse algo es la amabilidad de sus dependientas.
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Happy Day Bakery Coffee
+34 915 22 91 33
Calle del Espíritu Santo 11 <m> Tribunal 1 10
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Kitchen Stories
+34 913 66 97 71
Calle de Cuchilleros 3 <m> La Latina 5
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Tahona Peter Pan
+34 914 29 56 60
C/ Atocha 45 <m> Antón Martín 1
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Carlosml lo descubrió en November 2009
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Pan de Moda
+34 913 08 36 88
Fernando el Santo 25 <m> Colón 4
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The Bakery
+34 913 57 57 00
Avenida Valdemarín 167 <m> Lacoma 7
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