Carlosml

EL PAN

En este precioso local nos ofrecen el que posiblemente sea en estos momentos el mejor pan de Madrid. Los precios no son bajos, pero sinceramente, merece la pena.
Queda pendiente visitarlo para desayunar.

PD recomiendo la lectura de las experiencias como panadero aficionado de uno de sus promotores en el blog "Madrid tiene miga"

Actualización: ya he podido desayunar en [h]arina: buen café y una tremenda cesta de pan artesano para untar con aceite y tomate. Tendremos que seguir con la bollería y demás sutilezas...
Actualización 2 (30/01/2010): al parecer, ha habido cambios en la gestión del negocio. Esperemos que no afecten a la calidad del pan, pero me temo lo peor.

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etiquetas: desayunos , pan

Otro rival para Alfredos

Después de los Home Burger y los Peggy Sues, otro local viene a sumarse a la competencia por el título de mejor hamburguesa de Madrid.

New York Burger nos ofrece un cómodo local, sin humos, y una amplia variedad de hamburguesas en tres tamaños (160, 250 y 350 grs). Personalmente no soy muy partidario de introducir demasiados elementos en las hamburguesas, que desvirtúen el sabor de la carne. De las probadas en NYB, la Queens, y la Brooklyn, el nivel es bastante alto. Sirven la carne al punto solicitado, y el conjunto en general es muy bueno, pero me sigue gustando más el sabor de la brasa y la calidad de la carne de Alfredos. En todo lo demás (local, entrantes, patatas fritas...) ya hay demasiados lugares que le superan. Creo que deberían ponerse un poco las pilas.

NYB ofrece tres menús infantiles (perrito caliente, nuggets o hamburguesa).
Servicio muy amable. Precios suaves.

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etiquetas: hamburguesas

Butifarra

Local mitad tienda, mitad bar-degustación de origen catalán. Ofrecen unos excelentes bocadillos y pulgas con los que disfrutar de un buen desayuno. Suele estar bastante lleno, pero merece la pena. Buen café Lavazza.Para no perderse las pulgas de jamón y la de butifarra blanca. En la tienda, es difícil no acabar llevándose alguno de los excelentes embutidos al corte o las propias butifarras artesanas.

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Desayunos contundentes

El Cardeño es un pequeño mesón en la zona de Prosperidad, entre Joaquín Costa y Príncipe de Vergara. Puedes desayunarte unas buenas tostadas de un excelente pan de chapata (de la cercana tienda de alimentación Tacho II) con tomate o, mejor aún, con jamón. También se puede disfrutar de una tortilla de patatas con pimiento recién hecha.
Gran afluencia de público para tomar el buen menú del día.
Al parecer tienen una cierta fama sus callos.
Tiene otro local en Alfónso Rodríguez Santamaría, 20.
Café con leche y tostada con tomate y aceite: 2,00 euros.

Carlosml lo descubrió en julio de 2008

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etiquetas: desayunos , menú del día , tortilla

Nos vamos modernizando

Restaurante junto a la calle Pez, ideal para ir en grupo con amigos. Ciudada decoración tipo industrial. La comida sencilla, no se complican mucho la vida, pero el conjunto es satisfactorio. Muy ricas las pizzas, esepcialmente la de boletus y la de atún con wasabi. Precios muy razonables y servicio super agradable. Tiene zona de no fumadores (deberían hacerlo todo el restaurante).

etiquetas: con amigos , diseño , pizzas

British style

Agustinache está en un pasaje que sale a la altura del 128 de Príncipe de Vergara, entre López de Hoyos y el Auditorio Nacional. Decoración tipo bar inglés al estilo de los ochenta. Un sitio tranquilo para desayunar y picar algo a la hora de la comida. Buen café. Cuidan bastante las materias primas.
Dicen que sus gin & tonics son de los mejores de Madrid. No sé, habrá que probarlos.

Café con leche y pan con tomate: 2,20 euros.

Carlosml lo descubrió en julio de 2008

etiquetas: desayunos , gin & tonic

Nuevo café en el local que anteriormente ocupó la heladería Giangrossi que, a su vez, se ha mudado a la acera de enfrente de la calle.
Bonito local, bonita cristalería y productos de calidad medio-alta. No abundan los sitios para tomar un buen desayuno en la zona, así que es una opción.
Parece que se trata de una cadena de franquicias especializada en embutidos. De hecho, acaban de abrir otro local en una parte de lo que era Trobador en el Paseo de Recoletos.

Carlosml lo descubrió en octubre de 2011

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Cuidando los detalles

Lo que más destaca de esta cafetería en la Urbanización Tres Olivos es la exquisita atención a los clientes. Tiene detalles como ponerte el (buen) café con dos jarras de leche, caliente y fría, para que te lo sirvas a tu gusto y un vaso de agua. Son cosas que en otros sitios parece que les molesta, pero aquí sale de ellos. Ofrecen una de las mejores tortillas de Madrid.

Carlosml lo descubrió en mayo de 2009

etiquetas: desayunos , tortilla

Carne

Enorme restaurante de origen brasileño, que no tiene nada que ver con los típicos rodizios. Buenas carnes a la parrilla, que acompañan con unas patatas souflé como las que ponen en Zalacaín. Tiene pinta de ser de esos sitios en los que no conviene salirse de las especialidades. La calidad en general es muy buena y los precios en consonancia. Servicio atento.
A la vuelta, en Juan Hurtado de Mendoza, al lado de Alfredos tiene un bar de tapas, que puede servir para hacerse una idea.

etiquetas: carne

Croissants

Similar oferta que en el local de Fuencarral, con la salvedad de que aquí privilegian la zona de café frente a la de tienda. Pese a todo, las mesas quedan demasiado juntas, por lo que resulta mejor utilizar la mesa comunal. Recomendables los crujientes croissants. La oferta de brunch es del tipo de la que podemos encontrar en Londres o Nueva York, en el sentido de que no es un menú cerrado como solemos ver más en Madrid, sino a la carta.
A pesar del precio, es un buen lugar para desayunar.

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etiquetas: brunch , croissant , desayunos , pan con tomate