Carlosml

EL PAN

En este precioso local nos ofrecen el que posiblemente sea en estos momentos el mejor pan de Madrid. Los precios no son bajos, pero sinceramente, merece la pena.
Queda pendiente visitarlo para desayunar.

PD recomiendo la lectura de las experiencias como panadero aficionado de uno de sus promotores en el blog "Madrid tiene miga"

Actualización: ya he podido desayunar en [h]arina: buen café y una tremenda cesta de pan artesano para untar con aceite y tomate. Tendremos que seguir con la bollería y demás sutilezas...
Actualización 2 (30/01/2010): al parecer, ha habido cambios en la gestión del negocio. Esperemos que no afecten a la calidad del pan, pero me temo lo peor.

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etiquetas: desayunos , pan

Butifarra

Local mitad tienda, mitad bar-degustación de origen catalán. Ofrecen unos excelentes bocadillos y pulgas con los que disfrutar de un buen desayuno. Suele estar bastante lleno, pero merece la pena. Buen café Lavazza.Para no perderse las pulgas de jamón y la de butifarra blanca. En la tienda, es difícil no acabar llevándose alguno de los excelentes embutidos al corte o las propias butifarras artesanas.

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etiquetas: butifarra , desayunos , tienda gourmet

Desayunos contundentes

El Cardeño es un pequeño mesón en la zona de Prosperidad, entre Joaquín Costa y Príncipe de Vergara. Puedes desayunarte unas buenas tostadas de un excelente pan de chapata (de la cercana tienda de alimentación Tacho II) con tomate o, mejor aún, con jamón. También se puede disfrutar de una tortilla de patatas con pimiento recién hecha.
Gran afluencia de público para tomar el buen menú del día.
Al parecer tienen una cierta fama sus callos.
Tiene otro local en Alfónso Rodríguez Santamaría, 20.
Café con leche y tostada con tomate y aceite: 2,00 euros.

Carlosml lo descubrió en julio de 2008

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etiquetas: desayunos , menú del día , tortilla

British style

Agustinache está en un pasaje que sale a la altura del 128 de Príncipe de Vergara, entre López de Hoyos y el Auditorio Nacional. Decoración tipo bar inglés al estilo de los ochenta. Un sitio tranquilo para desayunar y picar algo a la hora de la comida. Buen café. Cuidan bastante las materias primas.
Dicen que sus gin & tonics son de los mejores de Madrid. No sé, habrá que probarlos.

Café con leche y pan con tomate: 2,20 euros.

Carlosml lo descubrió en julio de 2008

etiquetas: desayunos , gin & tonic

Cuidando los detalles

Lo que más destaca de esta cafetería en la Urbanización Tres Olivos es la exquisita atención a los clientes. Tiene detalles como ponerte el (buen) café con dos jarras de leche, caliente y fría, para que te lo sirvas a tu gusto y un vaso de agua. Son cosas que en otros sitios parece que les molesta, pero aquí sale de ellos. Ofrecen una de las mejores tortillas de Madrid.

Carlosml lo descubrió en mayo de 2009

etiquetas: desayunos , tortilla

Croissants

Similar oferta que en el local de Fuencarral, con la salvedad de que aquí privilegian la zona de café frente a la de tienda. Pese a todo, las mesas quedan demasiado juntas, por lo que resulta mejor utilizar la mesa comunal. Recomendables los crujientes croissants. La oferta de brunch es del tipo de la que podemos encontrar en Londres o Nueva York, en el sentido de que no es un menú cerrado como solemos ver más en Madrid, sino a la carta.
A pesar del precio, es un buen lugar para desayunar.

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etiquetas: brunch , croissant , desayunos , pan con tomate

Desayunos a 1 euro

Qué se puede decir de Ikea que no hayamos conocido, disfrutado o padecido todos...pues su vertiente culinaria: la tienda de productos suecos, donde pueden destacarse el salmón, las salsas, las galletas y ¡yum! la cebolla frita que venden en bolsas. Pero además, en Ikea es posible desayunar por ¡1 euro! café, zumo de naranja y tostada con aceite y tomate.
Respecto de la calidad...creo que fue Adriá quien respondió cuando le preguntaron por la polémica de las hamburguesas a un euro, que él por ese dinero no era capaz de dar nada mejor. Pues eso, por este precio, ¡qué vamos a pedir!

etiquetas: barato , desayunos

Burguerbeu

Los alrededores del Santiago Bernabeu ofrecen la mayor concentración de hamburgueserías de calidad de Madrid: Alfredo's, New York Burger, Fast Good...y ahora viene a unirse Tommy Mel's. Por la decoración viene a ser un Peggy Sues a lo bestia. ¿Las hamburguesas? Buenas, pero para mi gusto demasiado elaboradas. Muchos ingredientes y salsas.
Proponen también una carta de desayunos para los fines de semana. Lo ponemos en pendiente.

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etiquetas: desayunos , hamburguesas

Pan sí, diario...

Primer local de la cadena de cafés-panaderías Le Pain Quotidien en Madrid. De origen belga, tiene bastante presencia en lugares como Nueva York o Londres. Muy cuidados en su decoración, hacen de su "mesa comunal" una de sus señas de identidad. Ofrecen una buena oferta de bollería y panadería, tanto en el café, como en la tienda anexa. Como panes, eso sí, prefiero los de VIena Lacrem. Los precios son sumamente elevados, lo que genera dudas sobre lo de "quotidien", pero merece la pena para ir de vez en cuando, sobre todo por el ambiente tan acogedor. Un tazón mediano de café con leche y un tostada de baguette con tomate son 4,50 euros. La baguette en la panadería, 1,50 euros.

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etiquetas: croissant , desayunos , pan , pan con tomate , tienda gourmet

Bocadillos junto a las Cortes

Mitad café mitad tienda de delicatessen. Me recuerda a La Garriga de la Castellana. Excelentes bocadillos, tanto fríos como calientes. Buen café.
En la tienda, aceites, algunos pocos vinos, conservas de gama alta, pastas y excelentes chacinas, entre otras cosas.
El servicio super amable.
Para desayunar, el café con tostada de pan rústico con tomate: 2,20 euros.

etiquetas: bocadillos , desayunos , pan con tomate , tienda gourmet