Café Molar
+34 911 72 57 40
Calle de La Ruda 19 <m> La Latina 5
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Mad Café
+34 911 88 46 04
Calle Cava Alta 13 <m> La Latina 5
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el sumum de la pizza romana
si estuviera un día en roma y tuviera que elegir entre visitar la capilla sixtina o la montecarlo, no dudaría en apostarlo todo por esta última.
la montecarlo, al lado de vittorio emmanuelle, muy cerca de la piazza navona, es el no-va-más de la cocina popular romana. jamás he visto una pizza tan fina (crujiente!), tan sabrosa y tan sencilla.
un sitio mítico, humilde y amplio (aunque siempre lleno), donde puedes ver a lugareños atiborrándose de pasta en plan totó o a niños guarreando con las pizzas y escandalizando al personal. además, es de los pocos lugares en roma donde se puede comer más allá de las tres de la tarde.
además -qué diantre!- si hasta morrissey se hace las fotos promocionales ahí (ver fotos). hay que ir.
carlosubeda lo descubrió en April 2007
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Cañí
Calle de Santiago s/n <m> Ópera 2 5
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Una forma de vida
Bajo el eslogan "bar de ambiente andaluz con música modernilla" se oculta toda una forma de vida: el Cañí.
Situado en la calle Santiago, cerca de la plaza del mismo nombre, el Cañí acaba resultando un "meeting-point"para las almas más inefables del barrio. Las copas sólo son una excusa para disfrutar de la conversación de los dueños y los habituales así como de la música, seleccionada con un cariño impresionante y centrada en la canzone más canalla, la chanson más prostibularia y el jazz más arrabalero.
Republicano y torero, decadente y rabiosamente moderno, el Cañí es el antro al que Porfirio Rubirosa acudiría si todavía estuviera entre nosotros. De eso no me cabe la menor duda.
carlosubeda lo descubrió en February 2007
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Restaurante La Despensa de Hartzenbusch
+34 914 45 16 67
Calle de Hartzenbusch 8 <m> Bilbao 1 4
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mi menú del día favorito
entre mi más o menos extensa experiencia como consumidor de menús del día en madrid (todos los tipos: cutrón, modernillo, exótico, tradicional o must), el de "la despensa" (en cardenal cisneros, pero también en hartzenbusch) se ha consolidado como mi favorito.
aunque la carta también es interesante de vez en cuando, por menos de 10€ te ofrecen un menú con un entrante (de cuchara), un primero (ligerito), un segundo (muy tradicional) y postre casero (natillas y torrijas excepcionales). todo muy equilibrado y muy sano pero completo, con buen aceite y mejor gusto y sin tonterías.
además, se agradece el ambiente (decoración simple y con gusto, gente contenta y sin stress), el servicio (muy amable) y algún detalle bizarro como una recomendación de la princesa de asturias (!) en la entrada.
carlosubeda lo descubrió en March 2007
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La Alegría
Calle de Veneras 7 <m> Callao 3 5
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toros y fútbol
la alegría, muy cerca de la plaza de santo domingo es otro gran lugar para tomar el aperitivo, pero también para comer (muy interesante y económico menú del día) y cenar.
sus especialidades son el lacón y los callos, que son sublimes. todo eso en un ambiente muy singular, llemo de azulejos antiguos trofeos de subligas futbolísticas y reliquias taurinas. parroquianos entrañables.
carlosubeda lo descubrió en April 2007
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Tacita de Plata
+34 915 41 90 54
Calle del Biombo 4 <m> Ópera 2 5
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estupenda en verano
la plaza del biombo es una de las más sorprerdentres de la zona centro de madrid. pese a estar al lado de la tumultuosa calle mayor siempre hay una paz y una tranquilidad dignas de la plaza de un pequeño pueblo.
por ello, la terraza de la tacita de plata es un auténtico placer en las tardes y noches de verano, junto a amigos, bebida y un buen salmorejo.
carlosubeda lo descubrió en April 2007
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Taberna El Mollete
+34 915 47 78 20
Calle de la Bola 4 <m> Ópera 2 5
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bueno y económico
por menos de 20€ puedes degustar cosas que tanto juego darían en otros ambientes como "rollitos de primavera rellenos cabrales", "profiteroles de bacalao", "flan de queso parmesano"...
aparte, el lomo de buey y la ensalada de aguacates (más mundanas) también son una delicia.
tiene también menú del día.
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Revuelta
+34 913 66 33 32
Calle de Latoneros 3 (plaza de la Puerta Cerrada) <m> La Latina 5
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Bacalao rebozado
Olvídate de Casa Labra. El auténtico bacalao rebozado madrileño se encuentra en el bar Revuelta.
Gestionado por Don Santiago, el Revuelta lleva años ofreciendo los mejores aperitivos de la latina en un ambiente repleto de vitalidad y entusiasmo.
No lo dudes
carlosubeda lo descubrió en February 2007
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Taberna Almería
+34 913 64 15 71
Calle de las Aguas 9 <m> La Latina 5
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un clásico para el aperitivo
pocos sitios pueden fardar del ambientazo del almería. pero no es para menos, con esas tostas y esos embutidos.
carlosubeda lo descubrió en April 2007
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