BATRACIO

¿paella? !!!

'para no volver'

He leido opiniones favorables en alguna otra página web, pero desde luego cuando estuve yo (hace un par de años) no aguantamos ni 20 minutos de lo mal hecha que estaba eso que llaman "paella": grasienta, pasada, decolorada, vamos, un cuadro de paella, además habia un humazo en el local insoportable. Para no volver...Iros a cualquier sitio de Puertochico que seguro que comereis mucho mejor que aquí. Esto lo pilla un alicantino o un valenciano y se hace el "araquiri" en pleno restaurante...

'está OK'

Lo mejor, las vistas (casi te puedes tirar al mar), habitaciones algo pequeñas, nos dieron un poco la lata con la reserva (hicimos un cambio de tarifa a otra mas economica unos dias antes y tuvimos que insistir muuucho para que nos enviasen un mail con el cambio) y bien comunicado con el bus al centro o andando si el tiempo lo permite (40 minutillos hasta Castelar). Esta vez no hemos comido en el restaurante, pero la anterior estuvo bien.

'me gusta'

Yo solo había probado el steak tartar del Barbacana en Ávila (muy bueno) y este de Lasal preparado delante de ti elligiendo el punto de ingredientes y picor está buenísimo. Aparte hemos tomado media ración de hevo poché, media de tostas de fuie, y dos medias de canelones. Lo de poder pedir medias raciones de todos los platos es un acierto, así puedes probar mas platos y elegir en función del hambre que tengas ese día. Los postres los dejaremos para la próxima visita, nos han asegurado que son muy buenos. Cerca de los 90 euros.

'me gusta'

Tu primera visita en Santander para tomar un pincho debería ser este, luego vé a los demás y me cuentas. Es lo mas parecido a una fábrica de pinchos, no paran de salir, cada vez distintos y a cada cual mejor. Interesantes vinos por copas como el Picos ( de Cantabria) y Montal ( Albacete). Yo las veces que he estado me han explicado de que es cada pincho que les he preguntado a pesar de que tienen que acabar un poco hartos de tanta pregunta. INDISPENSABLE.

'no me gusta'

He entrado en este sitio "de rebote", pues el resto estaba bastante lleno un sábado por la noche y aquí habia espacio en barra. Pedimos un vino y al preguntar al camarero de que era cada pincho, sin ninguna gana nos cuenta de que era cada uno pero cada vez con mas desgana. Al rato, un cliente que pide un pincho le pide a la camarera muy educadamente que se lo parta, y esta le suelta muy seca "lo partes tu". Al pedir la cuenta a la chica, nos pregunta que quien nos había atendido (que pasa, que no me puedes cobrar tú). Un ambiente raro en barra el de este lugar, con camareros rozando lo borde y apáticos...

'está OK'

Me imagino que este sitio en temporada alta tiene que ser algo caótico, pero no más que otros, por eso entiendo algunas criticas negativas al respecto. Yo he estado comiendo de menú (12+12 primeros y segundos a elegir) y no ha estado mal por 12`50 euros. Es de agradecer que a pesar de estar la sala bastante llena, nos han atendido adecuadamente ( especial mención a la chica de coleta que atiende en la parte de arriba, no se como te llamas pero te felicito, no es nada fácil atender a tanta gente a la vez y con una sonrisa). Varios vinos por copas interesantes y picoteo muy variado.

'está OK'

Hemos visitado este sitio creo que cuatro veces. En esta ocasión hemos tomado albóndigas de atun y calamar (muy buenas y en su punto), manitas de cordero rellenas (sabrosas) y rabo deshusado de vaca (rico). El precio con un D.O. Ribera Sacra (ultimamente paso de Riberas y Riojas) cerca de 90 euros. Les han dado dos soles de la guia Repsol, y no dudo que los merezcan (he de decir que todo estaba muy bueno) pero he hechado en falta una atención mas cercana, me explico: me he ido muy satisfecho respecto a la comida pero me gusta que me pregunten si tal plato me ha gustado, si el vino es de mi agrado, un ¿que tal todo?, es como si te soltasen en la mesa, comes y adiós. No me gusta que me den la brasa ni el peloteo pero tampoco la indiferencia (no me sirvieron el vino ni una sola vez sin contar el descorche). Creo que es de esos sitios donde al cliente conocido le tratan muy bien y al desconocido con un poco de apatia. Este aspecto para mi es muy importante y lo deberían de cuidar un poquito. En todo caso es un sitio recomendable.