Emilio Sánchez

Sabor a montaña.

'me gusta'

Veníamos de hacer una ruta por la montaña y paramos en Navacerrada, que con tanto caminar ya había hambre. No sé si influyó algo el tener tanto apetito pero disfruté mucho con la comida.

El menú en la terraza salía por 13,50€ y dentro un euro menos. Hacía buen tiempo, para estar en Octubre. Olía levemente a leña, un olor que me encanta, a pueblo.

De primero tomamos una ensalada (espinacas frescas, queso curado, cecina, champiñones y aderezado con una salsa de mostaza) y mi acompañante unas croquetas variadas. Todo muy rico, bien presentado. Las croquetas sabían suaves pero con mucho sabor a la vez, algunas sabían a hierba buena, nunca las había probado, muy buenas. La ensalada original y sabrosa, un poco escasa, pero para lo que luego venía no convenía comer mucho.

De segundo tomamos un "Lomo de buey a la parrilla" y "Lubina con una cama de pisto". Probé la lubina y estaba bien hecha y sabía muy bien. Ahora mi "Lomo de buey" soberbio. Venía con unas patatas y un pequeño pimiento de guarnición. La carne estaba en su punto, sabía a leña, a monte (supongo que tendría alguna hierba), muy rica y tierna.

De postre pedimos una cuajada casera y un "Bizcocho segoviano". Este último era un poco más industrial, menos casero, pero no estaba mal. La cuajada estaba buenísima y... sorpresa, venía con una crema de mermelada de moras casera, que rica. Nunca la había probado, mucho más rica que con miel.

Pues en resumen, le pongo una buena nota. Buen trato, un sitio muy bonito y tranquilo.

"Gazmorejo" y sabrosos, aunque diminutos flamenquines.

'está OK'

Pedimos un par de raciones, una de salmorejo y otra de flamenquines, acompañadas con una botella de vino Rivera
- El salmorejo estaba aceptable, tenía un cierto toque a pepino o pimiento... y no tenía la consistencia del salmorejo -por eso he puesto en el título 'gazmorejo' mezcla de gazpacho y salmorejo- (10€)
- Los flamenquines estaban buenos. Tenían un relleno de ajito picado y perejil y un sabor muy original, pero eran tan sólo dos y de tamaño sobre la mitad de los que suelen poner en Córdoba un poco escaso para los (12€) que costaba.
- El vino muy bueno y a una temperatura correcta.

Nos pusieron una tapita de paella mientras traían las raciones y la verdad es que estaba muy sabrosa.

etiquetas: bravo murillo , flamenquines , raciones , salmorejo , taberna mencia

Encanto portugés para tomar muchas cañas y tapas.

'está OK'

Hace tiempo que no voy ya a "la esquinita". Pero cuando llegué a Madrid, solíamos ir todos los viernes los compañeros del curro a tomarnos unas cervecitas y comer alguna de sus variadas tapas (que ya sabéis que son gratis) Salíamos con una chispa...!!!

La calidad de tirado de la cerveza deja que desear, pero mi querida amiga tiene mucho arte para animar el cotarro (tolón tolónj) y teniendo en cuenta que te cobra lo que le digas... un montón de bandejas llenas de panes con crema de queso azul, lacon... y un montón de variedades más... pues eso, que no es refinado pero te lo pasas en grande por 10 ó 15€.

etiquetas: barato , esquinita eusebio , madrid , tapear

Muy recomendable. Algo caro.

'me gusta'

Acudí para celebrar el cumpleaños de una amiga. Eramos unas 15 personas y nos atendieron muy bien.
La comida estaba exquisita, en general. Callos, crema de queso azul, pimientos con bonito, ensalada... y de segundo un entrecot... todo bueníiisimo.
La pena es que pagamos unos 35-40€ por persona. Un poco caro.
Eso sí, los postres caseros, muy ricos. Y de chupito, tienen gran variedad y te dan el vasito de chupito y una mini-botellita para cada uno, que si te la terminas... pues eso... ¡astuuuurias paaatria queriiidaaaaa!

Recomendable!!

etiquetas: calidad , cena , ingenio cervantes , madrid , tapeo

Mala calidad.

'no me gusta'

Acudí con una amiga a tomar unar racioncitas. Ella es de Córdoba y tenían salmorejo y flamenquines. Qué bien!! Pero no tanto, pues el salmorejo estaba acuoso, avinagrado y sin ajito ni tomate, un desastre!!
Los flamenquines eran congelados y en vez de lomo y jamón, eran de jamon york!!! Asquerosos. Y el camarero que nos atendió, muy antipático.
Las dos raciones, una jarra de cerveza (cruz campo, mala mala) y un tinto de verano más de 20€
No se lo recomiendo ni a mi peor enemigo.

etiquetas: cerveceria , cruz blanca , flamenquines , hortaleza , salmorejo

'está OK'

Tenía interés por probar el "ceviche" que tanto había elogiado mi hermano. No me decepcionó en absoluto. Picante, con mucho cilantro y cebolla morada, muy rico. Quizá no llegará a ser uno de mis platos preferidos, pero me sorprendió gratamente.

También pedimos pollo a la brasa. Estaba muy bueno, en su punto, con un sabor a brasa muy característico y con una cama de patatas artesanales que denotaban que se habían frito en un buen aceite y con pocos usos. De guarnición dos platos de ensalada bañada con una rica salsa de yogurt.

No teníamos hueco ni para mi tan sagrado postre, quedamos muy bien.

La atención del personal muy bien. Se reían los jodidos cuando alguno de la mesa se "enchilaba" con el picante.

'está OK'

Si eres un apasionado de la hamburguesa, no debes perdértelo.

El lugar es muy chulo, da la sensación de ser el interior de un vagón de tren. Una iluminación tenue sin luces que te deslumbren y una atención bastante amable.

Las hamburguesas son carillas (entre 10 y 15€), pero de alta calidad. Con un diámetro menor de lo normal, pero con un buen grosor. Jugosas, con mucho sabor (la mía tenía dos tomates secos, rúcula...) y originales.

Al emular a un vagón de tren, las mesas tienen una capacidad para 4 personas.

La hamburguesa sienta muy bien, por todos los lados pone que es pan ecológico, carne ecológica, ... no sé si será real.

'está OK'

Una buena opción. La hamburguesa es original, con un pan con semillas negras pequeñas y consistente. Sobre unos 10€ la hamburguesa. Buena carne, gruesa, pero pequeña. Acompañada de patatas rústicas y pepinillos.