CGL

destacan las anchoas...

Es un restaurante que está en la sierra de Madrid, en Los Molinos. La decoración es rústica, pero muy normalita.

El local está distribuido en varios ambientes. En la entrada está la zona de la barra, donde se puede fumar (en el resto del local no está permitido). Y bajando unas escaleras te encuentras con un primer comedor, un segundo (donde se encuentra también la cocina: parrillas inmensas que dan al comedor), y al final del todo la terraza.

El caso es que la decoración importa poco, porque se come de maravilla. Todo está rico. Las anchoas que ponen están a la altura de las de "Sala" (en Guadarrama). Tomates verdes fritos, morcilla, butifarra, alcachofas... para empezar. Después, la carne -según los expertos- impresionante, y las brochetas de rape en su punto.

Para postre, todo tipo de tartas: la de queso, pffff... también está rica la de chocolate (la de manzana no).

El vino, rico, pero a temperatura ambiente. Claro, que como es la sierra...

Te puedes quedar tomando copas sin problemas.

Y precio medio por persona, con entrantes, vino, postre, y copa: 35€. Hay que conocerlo.

CGL lo descubrió en junio de 2007

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etiquetas: anchoas , brocheta rape , carne a la parrilla , sierra madrid , terraza