chanquete

Restaurante de fábula

Nada más entrar por la puerta de este restaurante uno comienza a respirar a cuento de hadas tras observar su decoración. Todo los detalles están cuidados al máximo‚ transportando al visitante a un ambiente tránquilo y lleno de la alegría de la familia Consoli.

Ya son muchos años los que esta familia lleva dedicada al negocio de la hostelería‚ muchas experiencias que han tenido sus miembros y eso es un grado que se nota. Ahí está la veteranía de Massimo‚ la praxis de Fabrizio y‚ sobre todo‚ la versatilidad de Andrea tras estar en lo más diversos puntos del mundo.

Todo esto hace que la comida llene cualquier tipo de paladar. Desde aquellos que quieran degustar el comienzo con una buena tabla de surtidos de queso o embutidos italianos‚ pasando por una buena pasta carbonara o matriziana‚ hasta sus carnes más elaboradas como es la personalisima saltimboca a la romana. Para terminar no tienen desperdicios los postres que realizan ellos mismos‚ tomándolos con un licor de canela siciliano como guinda final.

El precio es muy bueno (25€)‚ normal teniendo en cuenta que nos encontramos en pleno Roma y que aquí es difícil encontrar sitios así.

Esta situado en el centro de Roma‚ en Trastevere‚ un barrio con mucha actividad nocturna. Por lo que se recomienda tomar una buena cena antes de salir de fiesta por la Plaza Trilussa. Se llega facilmente a través de la línea 8 del tranvía o cogiendo cualquier línea de autobús que vaya de Argentina a Casaletto.

chanquete lo descubrió en septiembre de 2007

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Desayunos con cariño

Lo típico, uno entra en el mercat de la boqueria, ordas de turistas a duras penas te dejan otear los géneros entre los puestos por la entrada principal de Ramblas. La mejor opción, perderse por el interior de la boqueria, por alguna de sus calles auxiliares. Con esto llegas a este bar.

Lo mejor de todo es el precio (nada intergaláctico) y la atención, cariño con la que te sirve el camarero. No sé si es porque conectamos, pero incluso te da consejos para la ciudad. Su dicho es "si el cliente está satisfecho, volverá".

Un trato excelente, incluso abarrotado.

chanquete lo descubrió en diciembre de 2010

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... en medio de la nada

Para el caminante que hace la Ruta del Purche es una sorpresa encontrarse de repente con este restaurante. Tras subir cuestas y bajarlas, como en un oasis aparece este local.

Los días de diario resuma pura tranquilidad, no así los fines de semana que se pone hasta arriba con familias que vienen a comer la buena cocina casera a las faldas de Sierra Nevada.

Aunque no sea la zona donde se deba comer un plato alpujarreño, diré que no tiene nada que envidiar el mismo a los que se preparan en las Alpujarras. Al nuestro le falto la lasca de jamón serrano. Eso era lo de menos. Estaba muy rico.

El precio del plato era sobre 7 euros, las bebidas precios normales. Entendiendo normal que te cobren por una Alhambra Especial unos 2 euros y por una cerveza alrededor de 1 euro. La botella de vino rioja bueno sobre 10 euros.

Es un sitio para volver con tranquilidad cuando vaya a subir a Pradollano.

chanquete lo descubrió en abril de 2009

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para que encuentres siempre el lugar en tu vida...

Ese es el título que utilizan los dueños de este restaurante bar en pleno casco histórico de Colonia (Patrimonio de la Humanidad). Su decoración interior incluye elementos de los puntos más diversos de procedencia como los orígenes del pueblo.

Se puede elegir todo tipo de comidas, desde las nacionales con sus parrillas pasando por la europea hasta la asiática. Y, un punto muy importante, la cocina está siempre a la vista, da confianza observar como te preparan tu plato sin trucos y con mucho esmero.

Los precios están bastante acordes a los de un sitio turístico de estas latitudes. Por persona puede salir por 15 euros sin privarse de nada.

chanquete lo descubrió en agosto de 2007

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Refugio nocturno

En un pueblo de poco más de 1.500 habitantes como Abla, este local puede salvar a más de uno una noche de diario. El sitio está bastante bien, modernito, con precios buenos. Las copas y tapas muy competitivas, tiene Wi-Fi en abierto.

Lo único es que podrían cuidar más a los clientes que se dejan una cantidad curiosa en copas con algún chupito gratis. En fin, quién no es estirado no da más de si.

Merece la pena ir para una copa.

chanquete lo descubrió en marzo de 2009

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Pescado fresco de verdad

Es una suerte que el barrio de La Atunara siga teniendo un puerto en activo; la traducción es la cantidad de pescao fresco para degustar en sus bares y restaurantes.

El Bar-restaurante Manolo es uno de los de referencia, a pesar de que existen otros con mayor fama. Las raciones suelen ir de 10 a 13 €, muy bien surtidas y, sobre todo, pescao muy fresco. Merece la pena sin duda.

chanquete lo descubrió en abril de 2007

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La mejor parrilla del Genal

Camino por la tortuosa carretera que conduce desde Ronda a Algeciras, el viajero se puede desviar hasta Cortes previamente pasando por la aldea de la Estación de Gaucín.

En estos parajes la velocidad mata al conducir, así que más vale ir con precaución y contemplar el paisaje, agreste, cerrado, donde la naturaleza ha tomado las riendas. Posiblemente gana en ese sentido, pero no en el curinario. De hecho al llegar a Cortes y visitar este Mesón, nos dejamos de la mano humana de su cocinero.

Impresionante la ternera, los preparados con setas de la temporada, el vino de la tierra de Ronda (una sorpresa), y el ambiente campestre del local. Un muy buen servicio en un paraje difícilmente de superar.

El precio es normal, acorde con la calidad de los productos. Uno puede comer a la brasa junto con acompañamientos desde 15 a 25 euros sin privarse de nada, depende de lo que se pida.

chanquete lo descubrió en abril de 2009

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Aquel sueño de abrir un boliche con amigos

La esquina de Acevedo Díaz y Palmar está de estreno: hace poco abrió sus puertas el restaurante Timbó, lo llevan tres jóvenes amigos dedicados a la gastronomía. A cual con la historia de su vida más rocambolesca. Que sean amigos no es un detalle menor (todos los que trabajan son viejos conocidos), esto produce un ambiente relajado y de colegas que se percibe con apenas entrar.

La carta es variada, incluye carnes y pescado a la parrilla, pastas caseras, ensaladas y arroces varios. Si es que estamos en un lugar donde lo que toca comer es esto.

Recomendaciones, el arroz negro con tinta de calamares, es uno de los favoritos de la gente de esta zona.

De precio bastante bien para todo tipo de público.

chanquete lo descubrió en febrero de 2008

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Una de las casas más antiguas

La Casa de Córdoba es una de las más antiguas que se crearon dentro de la comunidad emigrante andaluza en España, de hecho hace unos años celebraron su 50º aniversario.

Su sede estuvo por diferentes locales con mayor o menor suerte antes de estar en su ubicación actual. Ésta úlitma es todo un acierto por la localización y lo espacioso. Cuenta con dos plantas, la baja dedicada al bar-restaurante, la primera como centro socio-cultural de los socios pertenecientes a la Casa.

Normalmente cuando uno viaja a las Centros Andaluces en el Exterior siempre se encuentra con decoración andaluza que hace recordar un poco al visitante algo de esa región. En este caso van más allá, posee un amplio patio donde tienen hecha una Cruz de Mayo que se adorna durante la festividad al más puro estilo.

Durante las noches de verano es un sitio perfecto para picar y beber en las mesas gracias a la barra que ponen, aunque los problemas con el vecindario ha hecho que reduzcan un poco su horario de apertura.

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Aires frescos nocturnos

Ya hace cuatro años que está abierto este local, sabiendo ampliar la oferta musical al público a través de su programación mensual.

Lo que más destaca es la posibilidad de escuchar música electrónica de muy buena calidad ajustada a la hora del día en que nos encontremos. A decir en su contra la cocina que posee. Los precios son un poco caro para la calidad y variedad ofertada.

Es un sitio ideal para comenzar la noche tras haber visto alguna película del Cine Avenida V.O. en la misma calle.

chanquete lo descubrió en febrero de 2007

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