MARCOS CHAVARRI
Marcos trabaja en un Banco, en el área de la calidad de la información estratégica, y es un perfecto Ingeniero de Telecomunicación.
Tiene un blog propio que m...
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Restaurante Duque
+34 921 46 24 87
Calle de Cervantes 12 Segovia, Segovia provincia, España 40.947864 -4.119486
guardado por 30 personas
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El Duque de Segovia es un gran asador
'me encanta, uno de mis favoritos'
Es un clásico de Segovia junto a José María y Cándido.
Esta vez tomamos unas judías de la tierra con un montón de complemento. Las judías estaban estupendas: tiernas y sabrosas. Creo que no está bien que las sirvan en plato aparte. Me parece más sincero, aunque menos elegante, cogerlas de la cazuela de barro donde las sirven porque si no se enfrían.
De segundo un corderito muy rico con patatita asada.
Además pedimos una ensala muy completa y sabrosa. Me hubiera gustado más escarola pero la ensalada estaba muy rica.
De vinito cayó un de López Heredia más conocido como Viña Tondonia. Un vino que siempre está bueno y con un color y un cuerpo espectacular.
La leche frita de postre estaba deliciosa después del flambeo.
Es un clásico que merece siempre una revisión en Segovia.
La atención es espectacular y el salón, uno de ellos, es cómodo y amplio. Con servilletas y manteles de tela.
