Chechu

Cañas que no es poco

'me gusta'

Muy recomendable para tomar una caña por Argüelles, no es muy cómodo sobre todo si hay mucha gente, pero la caña es de lo mejor de la zona y alrededores, también te puedes tomar unos boquerones o unas raciones de latas estupendas.

El servicio también es destacable, atento sin agobiarte.

listas: Donde las dan las toman

etiquetas: cañas , princesa

Demasiadas expectativas

'está OK'

Por razones que no vienen al caso tenía muchas ganas de probar este restaurante, entre ellas la gran cantidad de opiniones positivas de esta página.

Después de la primera experiencia, creo que son excesivos muchos de los calificativos con los que se adornan las críticas. No es un mal restaurante, ni mucho menos, pero esperaba mucho más. Porque aunque no es caro, por 40-50 euros por persona hay que dar muy bien de comer, no hay disculpa; quizá lo que ocurre que en Madrid hemos perdido un poco la perspectiva de lo que es relación calidad-precio.

Como comenta la mayoría, el local es sobrio, pero agradable, quizá le sobren algunos alógenos pero se está cómodo. El servicio también es bueno, profesional y amable.

Por lo que respecta a la comida, como alguien apunta, las raciones ya no son tan grandes como debieron ser, de hecho hay la posibilidad de pedir medias raciones, lo que convertiría el plato en una tapa. Probamos de primero, por un lado pulpo a la brasa, bastante decepcionante, no era a la brasa, mas bien parecía un pulpo frio de vinagreta con un poco de salsa por encima; además txangurro al horno, normal, sin mas. Reiterar que eran dos raciones de tamaño medio, y que la ración de pulpo vale 18 euros.

De segundo tomamos dos bacalaos, uno bacalao fresco noruego (Skrei) y otro desalado al pil-pil. Los dos estaban bien, mejor el fresco, pero eran platos de buena calidad. Ahora bien, tampoco eran raciones de asustar ni mucho menos. De hecho cuando pedimos creíamos que no íbamos a poder con todo e incluso pedimos postre, la tarta de manzana sobre hojaldre, que estaba muy buena. De vino tomamos un blanco Jean Leon que estaba bastante bien. En general la cena saldría con un aprobado por las expectativas culinarias, aunque muy agradable por otras circunstancias ajenas a la comida.

Es posible que repita para probar otros platos y tener una opinión más amplia, pero creo que son exagerados los halagos al tenor de esta primera experiencia; por los precios y las pretensiones creo que se le debe exigir más.

Cañas auténticas

'me encanta, uno de mis favoritos'

Antes de entrar piensas que hay miles de sitios como este en Madrid, cuando sales sabes que en realidad hay muy pocos sitios iguales. Lo importante es lo que ocurre en el medio, como casi siempre.

En una calle perpendicular a Princesa, casí ya en semiesquina, se encentra este bar, podemos decir de barrio, en el mejor sentido de la palabra. Desde bien temprano puedes desayunar, pero su punto fuerte es la cerveza.

Sólo por tomar las excelentes cañas que despacha su dueño, Agustín, ya merecería la pena entrar, pero es que los aperitivos son abundantes y excelentes, desde unas aceitunas a una toritillita francesa recien hecha, pasando por jamón, embutido, queso, anchoas,..y todo en abundancia. Y si quieres pasar a las copas, no tendrás impedimento, bien servidas con alcoholes de calidad.

En definitva, no tengas miedo a probar, entra y disfruta de las cañas y aperitivos.

Chechu lo descubrió en marzo de 2012

etiquetas: cañas , princesa

Carne en Chamberí

'me encanta, uno de mis favoritos'

En Madrid hace no tantos años era normal encontrar casas de comidas de este tipo en todos los barrios, aún quedan algunas pero su tendencia es a la desaparición. En Chamberí queda esta, El Carmen. Su carta es extensa como es norma en este tipo de establecimientos, con platos muy variados y a precios baratos.

Lo que ocurre es que en esta casa de comidas tienen un plato de carne para dos que es una delicia, el churrasco, donde la carne viene acompañada de patatas, pimientos y champiñones. En este caso no es barato, pero tampoco ni mucho menos caro, ya que depende del saque pueden comer hasta tres. Y la calidad es excelente, muy por encima de sitios mucho más reputados. Puedes acompañarlo con un tinto rioja de la casa que también sorprende para bien.

Como comenta rafallano no esperes servilletas de lino, tampoco son de papel lo cual se agradece, y el servicio es digamos, extravagante, pero en cualquier caso atento, rápido y eficaz. Y sí, son del Atleti, lo cual para algunos le da más encanto al sitio.

'no me gusta'

Lamento discrepar con la opinión generalizada de "sitio con encanto". Supongo que lo dicen por su decoración ( pelin recargada), poca luz y sillones incómodos.

Un sitio que al entrar te dicen -en una hora cerramos- no tiene mucho encanto, y si después por un chorrito de Bourbon te cobran 7,90 euros, pues el encanto se desvanece por completo. O no quieren que vuelvas.

Como otros muchos sitios mueren de éxito, los halagos y los llenos les hacen creer imprescindibles. Al final sólo para incondicionales y gente de no mucho salir.

Vaya carne

'me encanta, uno de mis favoritos'

Un sitio de los que descubres por la gente del barrio, en mi caso por mi amigo Antonio, y del que te vuelves asiduo.Puedes tomar cañas y tapas, sin problemas y con calidad; pero el punto fuerte es el restaurante, por calidad, cantidad y precio

La carta es tradicional, como su cocina, pero no engaña. probar sin miedo, y sobre todo disfrutad de la carne si os gusta. El servicio es a tono con la comida, atento, amable y discreto. Se puede comer muy bien por 30 euros.

Chechu lo descubrió en diciembre de 2010

Consentidos

'está OK'

Primera vez en este sitio con cierta fama en la zona, sensaciones encontradas. Como ya se ha comentado el sitio es pequeño, aunque el miércoles no estaba lleno uno de sus comedores, la barra sí, pero es muy pequeña. Decoración sobrecargada de toros y ambiente "españolista".

Vamos con la experiencia. El servicio, entre surrealista y cargante. El camarero que nos atendió era extemadamente intervencionista, si le dejas te hace la comanda, no distingue la diferencia entre aconsejar y colocarte los productos que hay que sacar ese día. Luego se olvidó de nuestra comanda, tenía tres mesas en ese momento; y al final cuando se dió cuenta se volvió a olvidar de la tercera ración. Infame. Creo que producto de un local que va muy bien, que cree que con la fama conseguida ya se tiene que aguantar todo y te toma por los típicos que están de paso ya que les sobran los clientes.

La comida, tomamos tres raciones, los trigueros, los queríamos gratinados pero el camarero nos los impuso con jamón, muy normales, nada del otro mundo, unos trigueros a la plancha con un poco de jamón por encima. Luego unos huuevos rotos con morcilla de León, bien, aunque las patatas estaban demasiado fritas, buena morcilla y buen sabor de conjunto. Por último lo mejor, un sorprendente queso de cabra frito con mermelada de frambuesa, así se anuncia, son unos tacos de queso, no estoy seguro que sea de cabra, con un reboce nada grasiento, que recuerda a unos buñuelos de bacalao. Bastante bueno y original. Vino rioja crianza y sin postres a 25 euros por cabeza.

A pesar de todo el sitio tiene algo, habría que probar otros platos y esperar que te toque otro camarero o que éste tenga un día más centrado.

Mucho ruido pocas nueces

'no me gusta'

Este sitio es uno de los asturianos más conocidos de Madrid, el viernes un grupo de amigos intentamos tapear algo en la parte más de taberna y al estar lleno nos desviaron enfrente que tienen el restaurante, aunque dijeron que nos iban a ofrecer la carta de tapas, cosa que luego no fue así.

Tardaron más de 10 minutos en darnos la mesa cuando el comedor estaba semivacío, otros 15 en el proceso de traer la carta, pedir la comanda y traer las bebidas.

No pedimos mucho, croquetas de marisco, la mía al menos tenía un buen trozo de atún de lata, creo que no es marisco. Surtido de quesos asturianos, plato con quesos variados cortados de cualquier manera y con algún infiltrado del resto de la península. pastel de cabracho, bastante seco e insulso. Luego compartimos un chuletón, que viene en el ínclito plato de barro refractario, con lo cual a los pocos minutos la carne está cocida, además el sabor no era nada del otro mundo. De postre, frixuelos rellenos de manzana, calentados en el micro; flan con la (im)pertienente nata y arroz con leche con plástico de caramelo requemado por encima.

Tomamos vino rioja reserva, agua y cerveza y salimos casi a 30 euros por cabeza. Supongo que ya habéis deducido que no nos entusiarmó el sitio.

Creo que es de esos sitios que vende por la inercia de la zona, que tiene un servicio regular y que viven de épocas pasadas donde tuvieron un nombre, no alcanzo muy bien a saber porqué.

etiquetas: asturiano

Cañas gallegas

'me gusta'

Coincido de pleno con lo de la barra, estupendas cañas y muy buen aperitivo con un excelente servicio. También es cierto que es incómodo, ya que no hay mucho espacio, pero con la nueva ley antitabaco se está mucho mejor, ya que casi siempre hay mucha gente y con los techos bajos había niebla.

Me hace gracia los comentarios sobre la terraza, para los que no la conozcan, ocupa más de media acera estrecha por donde no para de pasar gente y al lado pasan coches y un autobús cada 5 minutos. Hay que ser muy fanático de las terrazas para calificarla de estupenda.

listas: Donde las dan las toman

etiquetas: cañas

Menú Turista

'no me gusta'

Un sábado nos dimos una vuelta por la provincia de Segovia para ver algunos pueblos y algunos de sus monumentos. Busqué algún sitio por la zona para comer por internet, he decir que en esta página no había muchas referencias, acabamos en este que es el más famoso de Coca.

Pedimos los 4 que íbamos de un menú que nos ofrecieron de 25 euros por persona, de primeros tomamos sopa castellana, bien a secas; revuelto de la casa, bien y unos judiones de La Granja bastante deficientes. De segundos entrecot, que era un filete cortado un poco más ancho y una parrillda de ibéricos, muy abundante pero con la carne muy poco hecha. De postre lo que quedaba, natillas y flan, todo acompañado de abundante nata.

La explicación viene en la cuenta, 4 MENÚS TURISTA... Esta claro que en muchos puntos de este país al turista se le toma por alquien que no tiene ni idea de comer y con la cartera llena.

Desconozco si los platos de la carta serían mejores, aunque estos del menú también eran parte de la carta, pero desde luego el menú está pensado para salir del paso.

Chechu lo descubrió en enero de 2011

etiquetas: coca , turista