Precioso aunque escaso
Furama es un restaurante japonés-asiático en un local espectacular, con tres plantas, sólo la última es la sala del restaurante. El entorno es precioso, con una mesa con agua corriendo a modo de fuente bajo el cristal, bambú y un ascensor acristalado en la entrada. La sala de las mesas también es impresionante, con poca iluminación, íntima, y un techo altísimo. Tienen mesas de tepanyaki, aunque yo nunca las he probado.
He ido varias veces, y creo que ha perdido bastante. El entorno sigue siendo el mismo, pero la comida ha menguado, a la vez que ha aumentado su precio. No obstante, es bastante buena. Algo que no me gustó nada en la última visita fue que ya no sirven jarras de agua, así que te obligan a comprar y beber agua mineral, algo que en Madrid es bastante absurdo.
Para dos, delicias de marisco (4 unidades de din sum), arroz tropical, servido en el hueco de media piña, lomitos de cerdo (4 rodajas pequeñas con un rebozado particular) y pollo al limón (cantidad decente, aunque no abundante), más una botella de agua, pues no sirven jarras de agua, por 41 euros.
Buena calidad, pero con una relación calidad-cantidad/precio cada vez peor.