eye

si, te tragas el mar y está delicioso

del grupo tragaluz, una formula asegurada, precios contenidos, sitio espectacular, un must una noche de verano o primavera-otoño al solecito

eye discovered this service :-)

15 pictures and one video

Restaurante Jardín de Recoletos

+34 917 811 640

Calle de Gil de Santivañés 4 - 6 (hotel Jardín de Recoletos)

Madrid ( Spain > Madrid )

saved by 2 people: there are 2 reviews

terraza verano

a probar

eye discovered this service :-)

espectacular

sublime, no hay pizzas asi en todas las baleares y parte de italia
tiradas de precio, enormes, horno italiano propio, volvereis

eye discovered this service :-)

ESPECTACULAR

unas pizzaz sublimes, sublimes, estelares, tiradas de precio, vuleve, y vuelvo, y otra vez maravilloso, pedir la pizza del día, uf, lo mejor de lo mejor

eye discovered this service :-)

siempre italia...pero en FORMENTERA

aunque me habia jurado no volcar nada de formentera aqui, solo esta pista, un sitio al borde de una carretara transitada, si, si, pero como está todo...uf
un must del desayuno

eye discovered this service :-)

8 pictures and one video

Iroco

+34 914 317 381

Calle de Velázquez 18

Madrid ( Spain > Madrid )

saved by 27 people: there are 15 reviews

un clasico ya

si, iroko es un clasico, aguanta joven, agradable, un recurso que no falla, me encanta volver
pero ojo: las dos veces ultimas se coló un plato en la cuenta que no habiamos pedido...nos lo restaron sin rechistar...casualidad??
aun asi, MUY RECOMENDABLE

hostal 50, s en transformacion

ahora se llama gecko beach club; un hostal de los 50 en inmejorable situacion comprado por unos inglese que le están dando la vuelta.
para mi demasiado sofistivado, pero hay que reconocer que han invertidi una barbaridad y todo tiene buen gusto, se cena bien para ser formentera, servicio excelente, jardin delante del agua para copas nocturnas, etc
aprovechad los precios de risa de este año para las habitaciones; el año qie viene las cambian y los precios se dispararán

5 pictures

Piadina

+34 971 328 806

Calle de Espalmador 98 (Es Pujols) > Isla de Formentera

Formentera ( Spain > Balearic Islands )

www.islapiadina.net

saved by 3 people: there is one review

piadinas pa mi

un gigante de la tortilla

tortilla de escandalo
parad, parad, parad
y comed

Cesi Cabello y su familia se dedican a la hostelería desde el año 2001, fecha en el que adquirieron este restaurante, Mesón Patio Martín, situado en Simancas, en Las Tercias, 2 , con el teléfono 983591133, especializado en asados a la brasa, sobre todo en chuletas, en el que figura siempre en carta la tortilla de patatas campeona. Esta se guisa según una antigua receta familiar, heredada de la madre, y que siempre se oficio en casa. Proceder que no tiene nada de particular y cuyo secreto hay que buscarlo en la mano, el don del gusto, la intuición... y hasta el azar. La proporción viene a ser de tres patatas pequeñas por cuatro huevos y una cebolla, cantidades destinada para cuatro raciones. Las patatas, de un extremo a otro, se laminan a lo ancho en trozos hermosos. La cebolla se corta en juliana crecida. Ambos ingredientes se salan en un bol. Se echan a una sartén de pareces altas colocada a fuego vivo con abundante aceite de oliva, que cubra a las patatas y cebolla, cuando esté hirviendo. Habrá que freír ambos ingredientes alegremente entre 12 y 15 minutos; es el ojo el que determinará exactamente cuanto tiempo han de estar hasta dorarse y quedar hechas. Se sacan, se escurren meticulosamente del aceite y se agregan a un bol en el que estarán batidos los huevos hasta mostrarse esponjosos. Se tiene unos segundos, lo justo para que se homogeneice. El conjunto se echa a la sartén de paredes altas, untada levemente con aceite, cuando esté empezando a humear. La tortilla tiene que ser algo alta, de un par de dedos, por lo que el diámetro de la sartén tiene que ser relativamente pequeño. Pasado un minuto, a fuego vivo, se va vuelta la tortilla, con la ayuda de un plato de barro; volviéndola a incorporar a la satén, donde seguirá haciéndose intensamente, de manera que quede jugosa por fuera y dorada por el exterior; otro minuto aproximadamente, o algo más. En ese tiempo se pasa un tenedor entre la tortilla y las paredes de la sartén para que no se pegue.

eye discovered this service :-)