eye

horrible, otra oportunidad perdida

'para no volver'

me he quedado horrorizado con el famoso Isabela
el traje nuevo del emperador
"yo no soy tonto"...MediaMarkt...
¿lujo? ¿gourmet?
¿no han entendido que no hay lujo sin espacio ni gourmet sin una atmósfera adecuada?
¿tanta operación de marketing para esto?
un espacio arquitectónicamente feo, falsete, contradictorio, sin caracter, con una mezcla indefinida de decorador malo, falso mobiliario industrial, suelo pergo, malas dimensiones, mala organización y mal planteamiento
no lleves carro porque no se vende, es una barra de minibarras de degustación
espacios angostos, techos bajos, iluminación oficinesca, sensación de agobio incluso con poca gente
para esto, señores... el gourmet de El Corte Inglés le da 80000 vueltas
ay isabela...¿de donde has salido?

listas: beber , cerca de casa , comer , comer_OSTRAS , comprar , quesos , vino

un descubrimiento

'me encanta, uno de mis favoritos'

el lema es...
"COCINA DE CAMPO EN EPOCA DE VACAS FLACAS"

y es fiel al lema
comer muy muy bien y barato?
mirar la carta y encontrar que el 95% de los platos tiene un precio de UNA CIFRA?
si, existe, y acaba de abrir
la "hamburguesa campera" exquisita, el mollete deberia estar algo mas caliente, pero la carne impecable de punto y sabor
el "pollo de accion de gracias" lo vimos en la mesa de al lado...y nos dejaron probarlo...muy muy bueno!! y comen al menos 3 o 4 de él...
la atención del dueño de enorme simpatía y buena intención
todavía en rodaje pero un sitio de los que deben triunfar, lo merece
volveré!
id!

y los domingos hacen brunch

eye lo descubrió en mayo de 2012

listas: comer , hamburguesas , low cost , snif

etiquetas: barato , hamburguesa , pollo

por fin lo pruebo...el cielo se cotiza alto en el índice Nikkei

'me gusta'

ayer estuve cenando con amigos asiduos, conocedores, comilones y delgadísimos...(eso no vale)...en el Nikkei
el espacio delantero es curioso, bien intencionado, un poco recargado para mi gusto pero acústicamente impecable y de tamaño muy grato.
y la comida, pues... nos dejamos llevar por los conocedores!
suculencia, sabor, textura, punto, sorpresa y ortodoxia al mismo tiempo es dificil de alcanzar y el Nikkei lo consigue.
las ostras de entrada bien, pero caras (4 euros/ud) , las famosas gillardeau lomejordelagastronomia.com/productos/ostras-especiales-gillardeau
pero va siendo hora que variedad de ostras en españa se amplíe...ya van llegando las irlandesas...¿para cuando las americanas?
destacaría un sashimi de toro con grasa entreverada de morirse, a la temperatura perfecta (siempre se suele fallar en esto perjudicando al sabor)
el sashimi de mero también suculento, ceviche de corvina impecable, cangrejo real sorprendente, rico pero podría prescindir otra vez de el, guncan de anchoas soberbio, y un Viognier Villars Terrasses de muerte!

Ahora bien...
también hay comentarios con el propósito de ayudar a mejorar:
ofrecer insistentemente una "¿copita de champán?" me parece muy cortés...pero a 11 euros la copa el ofrecimiento ha de tener otro caracter...¡menos diminutivo!
la cuenta bien en la banda alta...pero son los extras, los champancitos, copitas, vinitos y entrancitos los que te pueden descarrilar a la mínima
pero ya se sabe, cuando somos los hombres los que pedimos...pues viene la exaltación de la amistad...somos más "estupendos"...y venga...ala...pide...y cuando llega la cuenta te cambia algo el semblante de felicidad que sin duda su cocina y trato produce.

listas: a probar o visitar , comer , comer_OSTRAS

NO, NO Y NO

'para no volver'

ACTUALIZACION
no me parece normal que entre los comentarios existan nada menos que 12!!! comentarios maravillosos con 5 estrellas que tienen la etiqueta "tome esta opinión con cautela"

ojo oferta engañosa!!
La oferta era 1/2 kg de gamba roja + chuleton por 20 euros...pero con la coletilla sutil de "minimo 2 personas", resulta que era 40 euros por lo que uno piensa que son 20...poca oferta ya...
Nos pusieron una racion de gambas que no era 1/2 kg y que además estaban realmente malas...blandas, aguachirli, nada frescas...
Luego carne que estaba mejor pero nos encontramos con la sorpresa de los 40 euros..!!
Ojo 11870 con esta oferta que puede ser engañosa!!!
si al final 1/2 kg de malas gambas y carne para dos son 40 euros...ya no es una oferta tan atractiva; la manera de redactarla induce a la confusión y las ofertas deben ser mas claras en este punto

listas: Nunca mais (no vayáis) , comer

etiquetas: ojo

un clasico ya

'me gusta'

si, iroko es un clasico, aguanta joven, agradable, un recurso que no falla, me encanta volver
pero ojo: las dos veces ultimas se coló un plato en la cuenta que no habiamos pedido...nos lo restaron sin rechistar...casualidad??
aun asi, MUY RECOMENDABLE

listas: comer , naturaleza y paisaje , noche

etiquetas: comer , restaurante , terraza

'me gusta'

unas ostras maravillosas Napoleon y guillardeau, muy bien, muy caro, muy rancio-chic, bien

listas: comer , comer_OSTRAS

un descubrimiento

'me encanta, uno de mis favoritos'

un "picapollo" de escándalo, de morirse, de volver sin parar

eye lo descubrió en enero de 2012

listas: beber , comer , viajar diferente...

listas: a probar o visitar , cerca de casa , comer

distinto, moderno, buen gusto

siempre quedas bien y distinto...
se puede pedir más?
pues si, tambien da cursos...

Después de 10 años trabajando en el sector financiero, en noviembre del 2002, Sally Lerma Hambleton decidió dar un giro de 360º a su vida y dedicarse por completo al mundo de las flores.
Tras un viaje a Londres, donde realizó unos cursos intensivos con el maestro Kenneth Turner, decidió empezar haciendo pequeños trabajos para familiares y amigos; pero debido al inesperado éxito y volumen de pedidos, tuvo que dar el salto y pasar del pequeño taller improvisado en casa, a abrir la tienda en la calle Gabriel Lobo nº10, en noviembre del 2003.

En este momento the workshop cuenta con un gran equipo que se ocupa con mucha dedicación e ilusión de sacar adelante todo el trabajo: Sally Lerma, Carmen Gil, Sara Manzano, Sara Navasqüés, Irene Ruiz y nuestros repartidores que se encargan de llevar las flores por todo Madrid y sus alrededores.

eye lo descubrió en diciembre de 2007

listas: a domicilio , aprender , comprar , servicios

etiquetas: cursos , eventos , flores

cocina subsahariana

"La idea - según explica Gamal- era abrir un restaurante de una cocina tan poco conocida como la africana, aunque cuidando aspectos importantes para un occidental, como es el servicio, el trato, la calidad de los productos o el ambiente".

Como buen observador que es, Gamal ha desarrollado una intuición especial para descubrir las demandas del público y responder a ellas. Los españoles son buenos clientes, y a ellos está dirigido este restaurante. "No suelen venir africanos" - nos dice, a pesar de que en otra de las mesas ocupadas, hay una joven de origen subsahariano que se dispone a comer sola.
Gamal no es nuevo en el negocio de la hostelería. De origen egipcio, llegó a España hace 18 años, cuando vino a estudiar Filología hispánica. "Durante los primeros tres años en la facultad, soñaba con volver cuanto antes a mi país; después decidí quedarme un tiempo más y hasta ahora", dice. Empezó a trabajar en una academia de idiomas y cada año se encontraba con el problema de encontrar un restaurante de comida árabe a buen precio para celebrar el fin de curso con sus alumnos.

De ahí le surgió la idea de montar junto a un amigo español, informático de profesión, un pequeño restaurante de comida árabe a precio asequible, al que llamaron La Cocina del Desierto. "Ninguno de los dos sabíamos nada del mundo de la hostelería, pero fuimos aprendiendo; a mí me gusta mucho la cocina y empezamos con cuatro primeros y cuatro segundos, elaborados a partir de recetas de Irán, Turquía, Marruecos, etc", añade. Cinco años después de La cocina del Desierto decidieron abrir Arabia, y hace poco más de un año, Kim bu mbu. Ambos amigos hacen un buen equipo: su socio español se encarga de la contabilidad, y Gamal asume la parte más creativa de proyectar el negocio así como la gestión del día a día de los tres restaurantes.

listas: AFRICA_resto , a probar o visitar , comer

etiquetas: subsahariano