eye

cocina de payés sin concesiones, espectacular

-Amanida i embotits
-Cargols
-Musclos
-Cloïses
-Patates farcides
-Pebrots del piquillo

Primers plats:
-Senglar rostit amb confitura de maduixa
-Porc del Vietnam rostit
-Cabrit rostit amb pinyons
-Espatlla de xai rostida
-Conill rostit a l’ all i oli
-Galta de bou rostida
-Pintada rostida i flamejada al conyac
-Ánec amb pomes
-Ánec rostit
-Ánec coll-verd rostit amb prunes
-Oca amb peres
-Faisá rostit amb botifarra
-Pollastre rostit
-Pollastre amb escamarlans
-Colom rostit

Postres :
-Reposteria i gelats de la casa
-Crema catalana
-Crema de café
-Crema de xocolata
-Recuit i mató amb mel

eye lo descubrió en abril de 2009

listas: ESPAÑA_catalunya , a probar o visitar