eye

quizá mi secreto culinario mejor guardado

'me encanta, uno de mis favoritos'

he dudado en publicarlo...pero me ha podido la tentación de compartirlo.
es un sitio mágico‚ un vergel‚ una apuesta de una sofisticación tan de vuelta de la sofisticación que resulta un milagro.
no os lo perdais‚ y daros una vuelta a ver el hotel que hay detrás del comedor "lindos huespedes"
por cierto, SOLO EN VERANO

está muy cerca de Lindos Huéspedes, un pequeño huerto y un sendero marcado por un bosquecillo de bambúes que parece sacado de un cuento. Si lo seguimos encontramos el Comedor Verdor en un pajar junto a un huerto con plantas aromáticas cultivadas sin productos químicos. Se sirven a la carta verduras y aliños. "La materia prima está muy cuidada, el pan es casero y el pescado llega del puerto de Palamós", comenta Mercedes Echevarría, una de las dos almas del local junto a la cocinera Olivia Vidal.

eye lo descubrió en octubre de 2007

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tambien se come...

El secreto mejor guardado de este ultramarinos de lujo catalán, con más de dos décadas de trayectoria en el Foro, es su discreto comedor de la trastienda, donde se pueden catar los productos de la marca propia Benfumat, almorzar en plan bufé libre (24 E) o a la carta (rosbif, blinis con salmón, surtido de embutidos) y acompañarlo todo con algunos de los 350 vinos que vende la tienda.

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otro secreto del ampurdan

eye lo descubrió en octubre de 2007

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