Ciberia

Excelente

Un italiano realmente exquisito, lo escogí después de leer varias opiniones y no me defraudó, sino todo lo contrario. Los entrantes, un queso provola con tomatitos secos y verduras exquisito, crujiente y una ración generosa, una mousse de boletus deliciosa y original. El solomillo de cerdo con queso, envuelto en jamón está exquisito, el ossobucco -aunque a mí no me gusta demasiado- creo que también estaba delicioso, y el rape, presentado de manera elegante, sin espinas, en rollitos con una guarnición de verduras, muy rico. Los postres también un diez y el servicio muy atento. Como peculiaridad añadir que pedimos cambiar un plato cuando ya estaba en la mesa y no pusieron ningún problema. El precio es medio, pero considero que la relación calidad- precio sí es justa. Salimos muy contentos.

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• November 15, 2008
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