Ciberia

Iniciación al sushi

En mi caso no conozco el puesto de Yoka, aunque iré muy pronto, pero sí he hecho un cursillo con ella este fin de semana, de iniciación al sushi y me ha encantado. Lo encontró un amigo también amante de la cocina como yo. Pagas 50€ por cuatro horas, eso sí. Éramos 12 personas, Yoka, con su apariencia etérea y sus manos pequeñas y delgadas, pero enérgicas y experimentadas a la vez, nos enseñó a preparar cuatro tipos diferentes de sushi. Todo el proceso: tipos de arroz, cocción, reposo, vinagre, y luego a montarlos, es muy divertido. Después nos comimos la mitad y la otra mitad nos la llevamos a casa en un taper. Un lujo de domingo comiendo y cenando sushi. Ella es encantadora, y se nota que le encanta España, Fernanda la organizadora del curso también simpática y ahora sólo tengo que practicarlo. Os lo recomiendo.

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etiquetas: cocina japonesa , cursillo , sushi

Pleno acierto

Después de meses con coletas ante la imposibilidad de soltarme el pelo, a riesgo de parecer un cocker, me decidí a probar esta pelu por las referencias que leí aquí. Y ¡estoy encantadísima! Trataré de resumir por aspectos:

TRATO: Igor y ¿? no recuerdo su nombre, una chica rubita con una estética genial me hicieron sentir en casa, encantadores, atentos, un trato inmejorable. Te ofrecen algo de tomar, te dicen que si estás a gusto, cómodo... Hacia mucho que no me trataban tan bien en un sitio. La otra peluquera también parecía una majeta pero no hablé con ella. Tuve que esperar un pelín, eso sí, iba con algo de retraso, pero como está al lado del Dos de Mayo y es primavera...

CORTE: Me miró el pelo, me escuchó, le dije que no sabía lo que quería, pero sí lo que no quería. Diálogo, atención y perfecto entendimiento. Me puse en sus manos y acerté, porque el tío sabe y mucho y se le nota además que le apasiona. Estoy encantada con el cambio, que ha sido enorme, parezco otra. Estuve más de dos horas, se preocupó todo el tiempo de si me gustaba, si no, me explicó lo que me hacía, en fin, no sé, de verdad que un diez.

PRECIO: Me pareció totalmente razonable y hasta dejé propinilla. Por lavar, cortar, peinar y desrrizar 50 euros. Lo que subió fue el desrrizante, que son 21 euros. Si no, hubiera sido 30 euros. Está muy bien.

En fin, yo lo recomiendo cien por cien, y por supuesto yo ya me rindo a sus tijeras la próxima vez, lo tengo claro. :-)

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etiquetas: corte , malasaña , pelo , peluqueria

Bar de barrio para empezar la noche

Es un bar de los de toda la vida, con cañas y pinchos baratos. Te hacen bocatas, tapas, tienes quesos, cecina, jamón, tortilla, etc. Lo regenta un simpático señor, Antonio, junto a su esposa. Es muy grande y tiene las ventajas y los inconvenientes de estos sitios, a saber: no hay moderneo apenas y eso que está en el corazón de Malasaña, está muy bien de precio y el trato es familiar. Pero no esperéis encontraros con un sitio de diseño o como la patena, porque no. Es lo que es: un bar de barrio en pleno centro.

Ciberia lo descubrió en marzo de 2008

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etiquetas: bar , barrio , cañear , malasaña , tapas

Relax urbano

Pequeño, íntimo, limpio y relajante espacio en medio de la urbe, perfecto para desintoxicarte y evadirte del estrés urbano. Todo está impoluto, te atienden muy bien, se nota que no quieren importunarte ni que te sientas violento. Te proporcionan un albornoz y zapatillas, tan sólo tienes que llevar un bañador. El circuito termal comprende 20 minutos de oxigenoterapia, 20 en el baño turco y 20 en la piscina de hidromasaje. Además hay varias clases de masajes no incluidos en el precio del circuito básico, que es de 30 euros.

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etiquetas: baño turco , madrid , masajes , relax , spa , urbano

Ni fu ni fa

No sé qué decir. He tenido desde tardes gloriosas de domingo cantando la copla española para regocijo de las mesas adyacentes hasta heladoras mañanas de invierno con la puerta abierta y sin un ápice de consideración por los camareros. He comido al día siguiente de fiestear y me ha sabido todo a gloria -menú exótico aunque breve-, y he suspirado un mediodía porque se enrrollasen y me acompañaran la birra con una triste patata frita. El sitio eso sí, es bien bonito y la ubicación es fantástica. Bohemio y modernito como todo Malasaña.

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etiquetas: bar , cañas , gafapasta , tapas , terraza

Esas mañanas de barrio

Descubrí La Ida al poco de venir a Madrid, pero entonces todavía yo vivía en Carabanchel y acudir con frecuencia era un poco coñazo. Cuando me mudé, por fin, al centro, comenzó a ser mi segunda casa. El servicio, bueno, hay de todo y es cierto que hay que conocerlos. Hay exposiciones de fotografía y pintura, los pinchos de tortilla son ricos y los cakes de por la tarde también. Ahora hacen tostas pero no las he probado. Resaltaría el té helado y las patatas fritas de aperitivo que son crujientes. Cuando mejor se está con diferencia es el sábado por la mañana, compran El País y la luz entra a raudales por los ventanales. Y los camareros entonces sonríen.

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etiquetas: aperitivo , bar , cafe

Excelente vegetariano

La comida está bien rica y es variada, el mercado orgánico bien abastecido, hacen zumos naturales, yogures de soja y tienen todos esos ingredientes imposibles de encontrar en los súper normales. Especias de todas clases, cous-cous integral, leche de coco, tofu, etc. Muy chulo para ir, comprarte comida y comértela sentado afuera en un banco al sol. Precio más bien alto, pero de verdad lo merece, comes de lujo.

etiquetas: restaurante vegetariano

Cienes y cienes de vestidos

Una tiendina para visitar con ganas de estirar los brazos y buscar entre sus interminables percheros repletos de vestidos de marcas como Bossa Nova, Skunk Funk, Susie-Q. También hay zapatos, complementos, camisetas, pero prevalece el vestido en toda su extensión. Tienen buen gusto en general. Ir con tiempo es muy recomendable. Creo que en el Mercado de Fuencarral tienen su homóloga.

Ciberia lo descubrió en marzo de 2008

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etiquetas: alberto aguilera , complementos , moda , tienda ropa , vestidos

Para regalar

Recuerdo cuando descubrí este sitio estaba completamente enloquecida con él, fue como si me devolvieran retazos de mi infancia olvidados. Esos paracaidistas de juguete, todos los personajes de Barrio Sésamo, tazas, láminas y miles de objetos poperos. Cuando ya has ido muchas veces, como es mi caso, ya no te sorprende tanto, porque no se renueva mucho, pero mola.

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etiquetas: cultura pop , malasaña , regalos

A la rica tortilla

Un oasis de normalidad en medio del moderneo gafapasta que nos imbuye a los Malasañeros. Y tiene una tortilla de patata cojunudísima, de lo mejorcito del barrio, junto a La Ardosa, claro, un clásico. Pero esta es mucho más barata y de verdad es deliciosa. El resto, un bar de barrio sin pretensiones, pero el señor tira bien la caña ¿qué más se puede pedir?

Ciberia lo descubrió en abril de 2008

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etiquetas: bar barrio , cañeo , malasaña , tortilla patata