Yoka Kamada
+34 610 60 27 22
Calle de Santa Isabel 5 (mercado de Antón Martín) <m> Antón Martín 1 Madrid, Madrid provincia, España 40.411416 -3.69889
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Sushi para llevar
Qué gracia encontrar en el mercado de toda la vida este puesto.
Ella parece muy maja, el día que fuí yo puse el oido en una conversación que tenía con una cliente-amiga y me reí un montón.
La comida ríquísima, ideal para quedar estupenda en una cena con amigos.
El Cisne Azul
+34 915 21 37 99
Calle de Gravina 19 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.422694 -3.696711
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Setas ricas ricas
El otoño es la estación ideal para degustar este exquisito plato y El Cisne Azul ofrece una carta variada y muy sabrosa.
Aunque el local es cutre y pequeño, y siempre está llenísimo, su aspecto no debe echarnos atrás, pues después del primer bocado te das cuenta del gran acierto.
Si te gustan las setas no dejes de pasarte por este bar, mejor para tomar un aperitivo que para comer, pues encontrar mesa está complicado.
Del Diego
+34 915 23 31 06
Calle de la Reina 12 <m> Gran Via 1 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.420095 -3.699404
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Un clásico de Madrid
Del Diego es todo un veterano en el arte de preparar cócteles, y no exagero cuando lo elevo a la categoría de arte. Para mí es toda una experiencia sentarse en la barra y ver como se desarrolla el ritual.
El local es de una elegancia sobria. El protagonismo recae en el barman y en su buen hacer.
Ideal para un trago lento en buena compañía.
Posada Rural Monasterio Tórtoles de Esgueva
+34 947 55 17 28
Pago de Fuente Sopeña, s/n Tórtoles de Esgueva, Burgos provincia, España 41.8195755811113 -4.02118921279907
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Retiro Monacal
El Monasterio de Tórtoles de Esgueva es una estupenda opción para alejarse unos días del ajetreo de la ciudad. Encaja perfectamente con la filosofía del Movimiento Slow, el placer gastronómico por un lado y la reivindicación de ritmos vitales más lentos por otro.
Es todo un lujo pasear por el claustro y las estancias del Monasterio, la restauración ha sido espléndida, han sabido conservar la belleza recia y sin ambages del primitivo edificio medieval.
Yo estuve con un grupo de amigos y todo fue perfecto, estoy deseando que vengan las primeras nieves para volver.
