Lizzard

Muy recomendable menu de degustación

Local algo raro en cuanto a la distribución, las mesas parecen estar "encajadas" al local con lo cual algunas tienen una ubicación un tanto extraña. Bonito cuarto de baño y un par de salones privados.

Solo hay opción de menu y todo estaba extraordinario (lo malo de esto, imagino, es que la recomendación se queda al menú que tuve suerte de probar). Para 3 personas:

- Entrante (fuera de menu): Micuit de Pato (individual)

- Degustación de Aceite con sal Maldón, Volcánica y Hawaiina
- Ensalada tibia de bogavante, con huevas de Salmón, patata y vinagreta de mango.
- Crema de calabaza con huevo poche y sobrasada.
- Arroz de setas e higos secos y hierbabuena.
- Mollejas de ternera con alcachofas y trufa.
- Cerezas con vainilla. (Maridaje con Vino dulce Domaine Thunevin-Calvet 2008)

Bebidas:
- 4 cervezas
- 1 Copa de Vino
- Botella de Noa (D.O. Priorato)
- 2 copas adicionales del mismo vino
- 3 Cafes

TODO: 188,46€

Destacar: el servicio atento, el detalle de rellenar las copas faltando poco para acabar la comida, el maridaje en el postre y que te pregunten si algo no te gusta antes de empezar ofreciéndote cambiártelo.

Por mejorar: Uno de los camareros se empeño en pasarme el brazo por delante para servir a la persona que tenía a mi lado (3 ocasiones) y cada vez que venía me obligaba a traducir el plato a la persona que tenía al lado que no sabía catalan.

listas: #lsuarezdelezable, Comer

etiquetas: aceite, menu, repetir, vinos