cosmicpotato

CORRE HACIA LA LUZ CAROLAIN

Junto a la Plaza de San Francisco el Grande, está el bar que me ha visto crecer...Jose, Jimi y Riqui orquestan una sinfonía sin concesiones desde detrás de la barra: oreja a la plancha, boquerones en vinagre y patatas CON LA MEJOR SALSA BRAVA DE MADRID. Además es de esos pocos sitios donde todavía se toman en serio eso de tirar una caña, siempre acompañada de generosas tapitas. Una opción segura si estás por la zona. Y ahora una dolorosa confesión: las croquetas no son caseras, no digas que no te lo he advertido. Por lo demás, qué rico !!!!

cosmicpotato lo descubrió en mayo de 2007

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Rili nais pleis

La mejor coctelería de Madrid, sí o sí. A mí me va el güisqui, así que me pirra el julepe de menta, güisqui sour y el Manjatan. Otra buena idea es el barman-choice (chois), que consiste en una mezcla que te hace el barman en base al licor que tú le digas (esta opción es recomendable si no te apetece leer la carta o si ya no eres capaz). De todas formas todo está rico, así que pide lo que quieras. Los parroquianos son de diferentes edades, aspectos, nacionalidades, etc, pero siempre en un muy buen ambiente. Un gran sitio !!

etiquetas: bares , coctelerias , madrid

Los grandes olvidados...

Jamón, lomo, chorizo, cecina,... Sí estupendos, pero los de siempre. En este local se rinde homenaje a los grandes olvidados del cerdo, esos secundarios eclipsados por el glamour de los grandes ibéricos, los jabugos y otras cosas. Y es que en el plato de embutidos tienen cabida el salchichón y la morcilla patatera (ibérica la llaman...), esos grandes olvidados.
Lo demás fantástico también. Os recomiendo especialmente las tostas en sus múltiples (aunque algo limitadas) variedades, todo lo que lleve setas (lo preparan muy bien) y el surtidito de postres con un moscatel. A disfrutar !!!

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