Cosmonauta
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mostrando 2 sitios
Del Diego
+34 915 23 31 06
Calle de la Reina 12 <m> Gran Via 1 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.420095 -3.699404
guardado por 239 personas
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La mejor coctelería de la ciudad
Del Diego es la mejor coctelería de la ciudad. Lo digo así y me quedo tan ancho. Por varios motivos. Ahí van:
Hay escuela y profesionalidad: Don Diego dirige la brarra y es quien aplica las fórmulas magistrales. Discípulo del mítico Chicote, no escatima en ingredientes de calidad y sabe recomendar a los indecisos. Los camareros, siempre impecables, mantienen el equilibrio entre discreción y recordar tu marca de ginebra. Esos detalles me encantan.
El local no cae en la estética kitsch de coctelería. Al contrario, es moderno, luminos (quizás de más) y muy cómodo.
Sirven el mejor Gimlet que haya probado jamás: punto justo entre lima y ginebra, con umna película de esencia de limón y la copa apropiada. Nunca falta un buen snack y atención extra si vas solo o si esperas a alguien.
Las copas son algo caras. Digamos que están dos euros por encima de la media de la ciudad. A cambio, picas algo y te sirven los mejores ingredientes. Nada de dolores de cabeza el día después.
Llevo 7 años yendo al Del Diego y sigue siendo mi sitio de referencia para empezar la noche. Me tratan igual de bien si voy de traje o si voy con vaqueros y zapatillas sucias. Me encanta.
listas: de copas
Bar Cock
+34 915 32 28 26
Calle de la Reina 16 <m> Sevilla 2 Madrid, Madrid provincia, España 40.419934 -3.69885
guardado por 118 personas
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Coctelería correcta
El Cock tiene un ambiente muy especial y cierta clase. Es un buen sitio para parar a tomar una copita. Pero no todo van a ser flores...
En teoría son especialistas en cócteles, pero debo decir que fallan en el Gimlet, mi favorito. Demasiado cargado de ginebra, poca lima y apenas aromatización. Y si no especificas ginebra, no preguntan, te ponen cualquier colonia de rango medio.
No puedo opinar del resto de cocktails porque llevo más de 6 años tomando el mismo combinado. Y para ese, mejor irse unos metros más allá, al Del Diego.
listas: de copas
Bar Cock (es el propietario)
Los cocteles hay que saber pedirlos como el cafe cada uno tiene sus gustos,a unos les gusta flojitos a otros fuerte,normamente el casi todos los sitios te lo ponen sin casi alcohol,es mas rentable parece
egp_es egp_esUff... he empezado a leer todos los comentarios porque me encantan los cócteles y tenia ganas de probar los de Le Cock. Pero sinceramente, después de ver las contestaciones en nombre del bar a las críticas aqui expuestas... A mi la postura de "y tu más" o "lamás culpa es tuya" me parece de gente de 12 años, y para tomarme un cóctel prefiero que me lo sirva gente adulta...
