Asador Orio
+34 945 14 83 00
42.8406666666667 -2.68683333333333saved by one person: there is one review and a menu
Carnes y pescados a la brasa. Excelente materia prima
Uno de los restaurantes más conocidos de Vitoria. Y en una de las zonas más bonitas: el Prado. Se le conoce sobre todo por sus pescados y carnes a la brasa. El besugo es el producto estrella y con gran fama en toda la ciudad. El chuletón también es extraordinario. De postre, la Panchineta es obligatoria. La mejor que he probado. Este restaurante trabaja con una estupenda materia prima. Está siempre lleno. Servicio cercano y rápido. Calcula unos 50 euros por persona.
césar lo descubrió en January 2012
categories:
ver más restaurants in Vitoria-Gasteiz
Jardines de Uleta Suites
+34 945 13 31 31
42.8333357 -2.6961138saved by one person: there is one review
El mejor hotel de Vitoria
Hotel nuevo: abierto a finales de 2009. Situado en la zona más bonita y exclusiva de Vitoria: al final del paseo de la Senda, justo antes de Armentia. Diseño moderno y vistoso, con muchísimo gusto. Habitaciones (todo son suites) muy muy grandes. Parecen apartamentos. De hecho, el hotel se presenta como un aparthotel. La habitación más sencilla tiene cocina, salón, habitación grande, vestidor y baño completo. Muebles muy funcionales y bonitos. Estás muy cómodo! Desayuno buffet o a la carta. Yo he pagado un sábado 95 euros + 10 de desayuno. Creo que es la mejor propuesa hotelera en la ciudad. El único "pero" sería que está un poco fuera del centro. Pero el paseo para llegar al centro es maravilloso
césar lo descubrió en January 2012
categories:
ver más hotels in Vitoria-Gasteiz
Chirrión
+34 915 21 53 80
Calle Augusto Figueroa, 32 <m> Chueca 5
saved by 14 people: there are 5 reviews and a menu
Antojitos & Margarita Bar
Quieren ser la referencia en Madrid para antojitos (tapas) mexicanas. Origen: Acapulco
Menu de 9,90 de lunes a viernes. Menú completo con primero, segundo, tercero, bebida, pan y postre. Y con platos sabrosos
Excelente relación calidad precio
Los domingos, "Taquiza" fiestón de buffet libre mexicano: tacos, quesadillas, huevos rancheros...
Guacamole correcto, pero mejorable
categories:
ver más restaurants Mexican in Madrid
Restaurante Mugaritz
+34 943 51 83 43
43.2723622589834 -1.91737174987793saved by 44 people: there are 18 reviews
Maravillosa experiencia gastronómica
45 comensales a los que cocinan y sirven 35 cocineros y 20+ camareros. Vamos, que te sientes importante. El local está recién abierto tras un incendio el pasado 15 de febrero de 2011 que lo ha mantenido 4 meses cerrado.
La reserva sólo 10 días antes -en plena temporada alta- requiere dejar la tarjeta de crédito por si te arrepientes y no vas. Si cancelas reserva menos de tres días antes de la cita te cobran todo o parte del importe del menú (hasta 170 euros por persona si cancelas el último día).
El acceso no es fácil. Mejor ir con tiempo al caserío. Acogida y local muy zen. Tonos oscuros, camareros de negro riguroso. 17 mesas.
El menú no lo eliges, es personalizado para cada mesa en función de lo que considere el jefe de cocina y de la temporada. Eso sí, te preguntan antes si tienes alguna alergia, o algún producto que prefieras evitar.
Al empezar te aclaran que salvo que digas lo contrario no sacarán pan hasta pasados los entrantes y que han roto con la política de servir primero a la mujer. Servirán indistintamente o a los dos a la vez.
Carta de vinos amplia -no gigante- con opciones desde 29 euros hasta de varios cientos por botella (los "caprichos")
18 platos: 8 entrantes, 7 segundos (1 extra de quesos si te has quedado con hambre) y 3 postres. Por orden:
Entrantes:
1 focaccia de almidón de pueraría a la parrilla
2 piedras comestibles (muy logrado el efecto "piedra")
3 sticks de hierbas para comer y oler
4 pétalos en bolsita comestible
5 cristal manchado con praliné y corales de crustáceo
6 gelatina de atún y jugo de marmitako
7 fruta fragante en papel (trozo de manzana con cardamomo)
8 crema de maíz con galleta "burgul"
Interesantes todos, no destaco ninguno. En general, nota alta.
Tras los entrantes, visita a las cocinas con una de las cocineras: Julieta. A diferencia de otros "Grandes", Luis Andoni Aduriz no sale a saludar. Julieta nos explica que ahora tiene menos tiempo desde que ha sido papa.
Se visita la cocina de fase final emplatado etc. Hay otra cocina de producción "abajo" que siempre está a 10ºC y otra de I+D arriba. Ahí es donde pasa el tiempo el Chef.
Continuando con los platos:
9 sopa pan con hebras de changurro y hojas de geranio rosa
10 ragout de alcachofas y tuétano reposado y trabado con pan cremoso de kuzu
11 potaje de avellanas con nácar
12 bacalao con crema de piñones y aceite de mastik
13 lomo de merluza con jugo lechoso de brotes de coles estofadas
Tras 13 platos, aparece pan, un solo tipo sin gluten con más miga más ácido y con mayor cocción que el normal. Es un pan de sabor y apariencia bastante normalito.
14 texturas de pescado de bajura
15 chuleta de vaca con emulsión de su propio jugo (el plato más sabroso de todos)
En esto momento te preguntan si deseas comer algo más antes de los postres. Si la respuesta es afirmativa te dan a elegir una plato de quesos u otro plato salado.
Elegimos la degustación de 6 quesos. Porciones pequeñas.
Los postres:
16 helado de limón con nabo encurtido en azúcar no dulce (el nabo presta un sabor un poco extraño al plato)
17 helado de leche de cabra con nueces rellenas de Armagnac (extraordinario)
Para el último postre, el camarero nos comunica que el jefe de sala nos ofrece tomarlo en la terraza. Cosa que agradecemos.
18 corte helado al Whiskey (normalito)
Finalmente café y vino dulce. También en terraza.
Todo, con aperitivos de champagne, un Juan Gil de 29 euros como vino y el vino dulce de postre: 215 euros por persona.
Al final, creo que es toda una experiencia gastronómica que merece la pena conocer.
categories:
Fernando Encinar
Juan Gil a 29€ cuando cuesta en tienda 10. Caray con los márgenes
5 months ago
Barra de Pintxos
+34 914 27 54 53
Avenida Monasterio del Escorial 26 <m> Montecarmelo 10
saved by 6 people: there are 2 reviews
Pintxos de primera en Montecarmelo
Nueva Cervecería, Restaurante, Bar en Montecarmelo. Con opción terraza. Y pantalla gigante para los partidos de futbol. Se une a los ya clásicos Cañaterapia y Foreman que están muy cerca. La propuesta se basa en pintxos, cazuelas -medias y enteras raciones- y ensaladas. Hemos probado unos pintxos y son para recomendar. Los pintxos se pagan a 2 y 3 euros. En poco tiempo tiene bastante público lo cual habla por sí solo.
Buena propuesta para los que vivimos en la zona Montecarmelo Mirasierra.
césar lo descubrió en July 2010
categories:
Alvaro Ortiz Manzanares
Coincido plenamente con la opinión de César.....
9 months ago
ver más restaurants tapas in Madrid
Sinfonía italiana
+34 913 69 31 78
Duque de medinacelli 12 <m> Antón Martín 1
saved by 14 people: there are 6 reviews and a menu
Compite por ser el mejor italiano de Madrid
Sala muy pequeña y rodeada de embutidos, quesos y pastas italianas Servicio familiar. El chef te dice lo que se come cada día. Todo está riquísimo. Si no pones freno al chef, acabas comiendo demasiado. Muy recomendable
categories:
ver más restaurants Italian in Madrid
Asiana
+34 913 10 40 20
Travesía de San Mateo 4 <m> Tribunal 1 10
saved by 85 people: there are 26 reviews and 4 menus
Asiático top en sofisticación y calidad en Madrid
Restaurante para vivir una experiencia. 2 horas 45 minutos por dónde desfilan 14 platos fijos+ los petifour con el café. Todos con alguna connotación de algún país asiático y todos perfectamene explicados por los asistentes de mesa. La estructura es: 7 pica-picas, 3 entrantes, 2 platos fuertes y 2 postres. Todo muy rico. Descataría por destacar alguno, de los pica-picas el satay de codorniz royale con coco-lima y chile, simplemente de lo mejor que he probado nunca, y en los platos fuertes el san pedro con pesto de cilantro, galanga y espuma de curry rojo... pero repito: todo exquisito. La carta de vinos, un "tocho" como dice mi amigo Fernando. Tienes para elegir casi cualquier caldo español o extranjero. El ritmo de servicio -para el volumen de platos que abarca- no me pareció lento. El personal muy atento en todo momento.
Lo peor: las sillas. Tanto mi mujer como yo sentíamos que se nos clavaban en los muslos al pasar la primera hora. Muy incómodas.
Muy adecuado para alguna celebración en pareja o un encuentro romántico. Muy agradable. Algo caro 85 euros + vino e impuestos. Puedes calcular, de 120 a 130 euros cabeza.
categories:
Mar do Inferno
+351 214 832 218
38.690446 -9.4301021www.mardoinferno.guiadacidade.com
saved by 8 people: there are 6 reviews and 2 menus
Recomendado para pescados y mariscos. Con vistas al mar
En una de las zonas más bonitas de Cascais, al borde del mar. Abierto de forma ininterrumpida de 12:30 a 22:00. Cerrado los miércoles. Me lo han recomendado gentes locales (r. ascenso) pero no lo he probado. Aconsejan ir pronto a cenar o reservar. Suele estar lleno.
césar lo descubrió en November 2008
categories:
ver más restaurants in Cascais
Una buena opción en mid-town para viajes personales (quizá menos para buisiness). Lo mejor: la situación. Lo peor: habitaciones algo pequeñas. Limpio, tranquilo. El desayuno es en formato "grab and go": no hay mesas, ni sillas. Tan solo unas cafeteras y muffins, galletas, bizcochos. Simpático.
ver más hotels in New York
Areia Colonial Chillout
+34 913 10 03 07
Calle de Hortaleza 92 <m> Chueca 5
saved by 234 people: there are 60 reviews
Perfecto para la copa tras una buena cena
Si llegas a partir de las 12:00 de la noche puedes tener problemas para entrar porque el local no es muy grande y está superconcurrido. Buena música, buen ammbiente, buen servicio diseño original incluyendo zona de camas para hacerlo "lounge"... Muy recomendable
categories:
ver más bars and pubs in Madrid
y 