césar

El especialista de la tortilla de patatas en Vitoria

'me encanta, uno de mis favoritos'

Riquísima. De las mejores que he probado. Desde que lo he conocido, trato de hacerle una visita cada vez que voy a Vitoria. Es el típico bar monoproducto, especializado al 100% donde todo el mundo va a lo mismo, a probar la tortilla

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etiquetas: pintxo de tortilla

El mejor restaurante de Vitoria

'me encanta, uno de mis favoritos'

Magia de la mano de Unai y Patxi Fernández de Retana. Yo probé el menú degustación y me pareció inmejorable. Digno de restaurantes con algunas estrellas Michelín. Pedimos la salita que está al lado de la cocina, sin duda el rincón secreto del restaurante. Repetir

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Carnes y pescados a la brasa. Excelente materia prima

'me gusta'

Uno de los restaurantes más conocidos de Vitoria. Y en una de las zonas más bonitas: el Prado. Se le conoce sobre todo por sus pescados y carnes a la brasa. El besugo es el producto estrella y con gran fama en toda la ciudad. El chuletón también es extraordinario. De postre, la Panchineta es obligatoria. La mejor que he probado. Este restaurante trabaja con una estupenda materia prima. Está siempre lleno. Servicio cercano y rápido. Calcula unos 50 euros por persona.

césar lo descubrió en enero de 2012

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etiquetas: besugo , carnes a la brasa , panchineta , pescados a la brasa

Restaurante de "cocina moderna" en Vitoria

'está OK'

Plágaro es un pueblo pero también el nombre de la familia que lleva este restaurante. Muy familiar, por cierto. Nosotros -un grupo de 8- pactamos un menú personalizado y nos gustó todo. El menú degustación requiere que todos los comensales lo pidan, cosa que con tantos es muy difícil. Quizá por la crisis estaba medio vacío. Una opción interesante en cualquier caso.

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etiquetas: zona florida de vitoria

El mejor hotel de Vitoria

Hotel nuevo: abierto a finales de 2009. Situado en la zona más bonita y exclusiva de Vitoria: al final del paseo de la Senda, justo antes de Armentia. Diseño moderno y vistoso, con muchísimo gusto. Habitaciones (todo son suites) muy muy grandes. Parecen apartamentos. De hecho, el hotel se presenta como un aparthotel. La habitación más sencilla tiene cocina, salón, habitación grande, vestidor y baño completo. Muebles muy funcionales y bonitos. Estás muy cómodo! Desayuno buffet o a la carta. Yo he pagado un sábado 95 euros + 10 de desayuno. Creo que es la mejor propuesa hotelera en la ciudad. El único "pero" sería que está un poco fuera del centro. Pero el paseo para llegar al centro es maravilloso

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Cocina & vinos

Abierto a primeros de este año 2008. El dueño no quita el ojo de todo lo que se sirve. Está en un lugar agradable de Vitoria, en y con vistas a la Plaza de España. La cocina, a la vista, produce tostas y raciones suculentas. Carta corta: 8 tapas y 9 raciones. Espectacular el tataki de atun rojo con aceite de naranja, la piruleta de cerdo y la tosta de foie caramelizado.

césar lo descubrió en abril de 2008

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Terraza y pinchos de lo mejor de la ciudad

En la pizarra tienes las raciones o los pinchos. Todos exquisitos. La terraza fuera aprovecha el hueco de la entrada "de atrás" de la iglesia de San Miguel. Y a dos pasos la nueva Plaza de la Virgen Blanca. Toda una experiencia: por el sitio y por la gastronomía.

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etiquetas: correría , san miguel

Obligatorio en una ruta de pinchos por Vitoria. También restaurante

Muy cerca del corte inglés encontramos un clásico del circuito tapero gasteiztarra. Todo está delicioso pero su especialidad es el serranito: un minibocadillo de jamón ibérico entre dos trozos de pan tostado. Muy recomendable. El restaurante también es un acierto para comer en Vitoria.

césar lo descubrió en enero de 2008

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etiquetas: pinchos vitoria

Buena opción en Vitoria, sobre todo empresas y celebración eventos

Restaurante grande y con buenas instalaciones, diversas salas y reservados para distintas necesidades. Situado al lado de la avenida de Gasteiz, eje de la ciudad. Dispone de su propia discoteca para terminar bodas o comidas de empresa. Menus de 40 a 50 euros, con raciones importantes y de buena calidad.

césar lo descubrió en enero de 2008

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etiquetas: recomendados vitoria

Ropa para la casa

Tú lugar de referencia en Vitoria si necesitas sábanas, mantelerías, bordados, cortinas, etc. Ya son 2 generaciones con una clientela fiel.

césar lo descubrió en octubre de 2007

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etiquetas: bordados , cortinas , mantelerías , sabanas