césar

Recomendable restaurante de tapas y raciones

'me gusta'

Abierto a primeros de 2011, este es el lugar para disfrutar de unas deliciosas tapas, raciones o tostas con unos amigos, con tu pareja o con tu familia. En terraza o en el interior. Con grandes pantallas para ver cualquier evento deportivo en compañía. Tienen la buena costumbre de servirte una tapa -muy rica- y un platito de patatas en cuanto pides la bebida. Se puede pedir el vino por copas -de los vinos que aparecen en las paredes de pizarra. Todo el menú se muestra con tiza en las paredes de pizarra. Yo he pedido una tapa de bacalao con ali oli que recomiendo. Periódicos y revistas del día por si quieres ir solo a leer la prensa.

césar lo descubrió en junio de 2011

listas: pintxos , restaurantes

El especialista de la tortilla de patatas en Vitoria

'me encanta, uno de mis favoritos'

Riquísima. De las mejores que he probado. Desde que lo he conocido, trato de hacerle una visita cada vez que voy a Vitoria. Es el típico bar monoproducto, especializado al 100% donde todo el mundo va a lo mismo, a probar la tortilla

listas: pintxos

etiquetas: pintxo de tortilla

Pintxos de primera en Montecarmelo

'me gusta'

Nueva Cervecería, Restaurante, Bar en Montecarmelo. Con opción terraza. Y pantalla gigante para los partidos de futbol. Se une a los ya clásicos Cañaterapia y Foreman que están muy cerca. La propuesta se basa en pintxos, cazuelas -medias y enteras raciones- y ensaladas. Hemos probado unos pintxos y son para recomendar. Los pintxos se pagan a 2 y 3 euros. En poco tiempo tiene bastante público lo cual habla por sí solo.

Buena propuesta para los que vivimos en la zona Montecarmelo Mirasierra.

césar lo descubrió en julio de 2010

listas: pintxos , restaurantes

etiquetas: montecarmelo

Los mejores torreznos y raciones de oreja de España

'me gusta'

El local es diminuto. Parece que estás tomando pinchos en una roulotte: especilalidad en torreznos, pero vi salir varias raciones de oreja y chistorra sobre cama de patatas fritas que parecían suculentas. Cuando te comes los torreznos entiendes por qué está siempre lleno de gente. Comer y salir porque no aguantas. Impresionante rotación y rentabilidad por metro cuadrado. La ración cuesta 4 euros. Por 7 euros lo acompañas con un par de vinos de la casa. Visita obligada en Valladolid.

listas: pintxos

etiquetas: imprescindible valladolid , oreja , torreznos

Terraza y pinchos de lo mejor de la ciudad

En la pizarra tienes las raciones o los pinchos. Todos exquisitos. La terraza fuera aprovecha el hueco de la entrada "de atrás" de la iglesia de San Miguel. Y a dos pasos la nueva Plaza de la Virgen Blanca. Toda una experiencia: por el sitio y por la gastronomía.

listas: pintxos , restaurantes

etiquetas: correría , san miguel

Cocina & vinos

Abierto a primeros de este año 2008. El dueño no quita el ojo de todo lo que se sirve. Está en un lugar agradable de Vitoria, en y con vistas a la Plaza de España. La cocina, a la vista, produce tostas y raciones suculentas. Carta corta: 8 tapas y 9 raciones. Espectacular el tataki de atun rojo con aceite de naranja, la piruleta de cerdo y la tosta de foie caramelizado.

césar lo descubrió en abril de 2008

listas: pintxos , restaurantes

Obligatorio en una ruta de pinchos por Vitoria. También restaurante

Muy cerca del corte inglés encontramos un clásico del circuito tapero gasteiztarra. Todo está delicioso pero su especialidad es el serranito: un minibocadillo de jamón ibérico entre dos trozos de pan tostado. Muy recomendable. El restaurante también es un acierto para comer en Vitoria.

césar lo descubrió en enero de 2008

listas: de vinos , pintxos , restaurantes

etiquetas: pinchos vitoria

Chorizo al infierno y morcilla

Este es de esos sitios que se especializan en una cosa, pero son los mejores en eso: aquí es obligatorio tomar el chorizo -que se fríe delante tuyo en un soporte que parece un cerdito con aceite- y la morcilla. Pan "a volonté". Un vinito y a seguir tomando pinchos por la que seguramente sea la calle con más encanto de Vitoria. Se pasa un poco de calor con tanto infiernillo.

césar lo descubrió en septiembre de 2007

listas: pintxos

etiquetas: brullerías , casco viejo , la corre

Una institución en esta ciudad desde hace muchos años. Abierto por Blas Vallés en 1942, se ha convertido en parada obligatoria de cualquier ronda de pintxos que se precie por la capital guipuzcoana. No son pintxos de diséño, sino más bien de volumen y buen material para su confección. Vinos, los que quieras. Siempre está lleno. La cocina cierra a las 23 horas.

césar lo descubrió en septiembre de 2007

listas: bares , pintxos

etiquetas: gildas , pintxos , txikitos

Simpática taberna para unas cañitas

'está OK'

Al lado de callao, y sin llamar nada la atención te encuentras esta simpática taberna llena de "habituales" que se dan cita al acabar la jornada laboral. Lo pincipal: la barra y las tapitas. Ya con la caña te ponen una buena tapa. También hay restaurante. Con inspiración andaluza: ibéricos, huevos rotos, papas fritas, ensalada de tomate... Servicio muy atento y simpático.

césar lo descubrió en junio de 2007

listas: pintxos

etiquetas: zona centro de madrid