- sitios 367
- seguidores 97
- check-in 2
- visitas 34,181
mostrando 207 sitios
Restaurante Bocaíto
+34 915 32 12 19
C/ Libertad, 6 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.420425 -3.697442
guardado por 108 personas
ver más restaurantes andaluces en Madrid
Como comer en Málaga, en Madrid
'está OK'
Carnes, pescados, chacinas... todo bueno. Sitio para disfrutar de la comida sencilla pero basada en excelente producto, buen servicio y en un entorno "Typical Spanish". Opción de mesas redondas para reuniones de hasta 7-8 personas. Recomendado por Quino el de Mafalda -Ver las fotos-.
listas: restaurantes
El Barril de Recoletos
+34 914 36 11 01
Calle de Recoletos 9 <m> Retiro 2 Madrid, Madrid provincia, España 40.4220182 -3.6902799
guardado por 18 personas
ver más restaurantes gallegos en Madrid
Arroces y Mariscos. Perfecto reuniones de empresa
'me gusta'
Otro lugar genial de Oter Epicure. Ideal para comidas de negocios. Sobre todo en su reservado con mesa redonda para unos 10 comensales (consultar si está arreglada la refrigeración). La comida muy rica. Entrantes variados, ricos y generosos, y carnes y pescados de primera categoría. Unos 50 euros
listas: restaurantes
Restaurante Extremadura
+34 915 31 82 22
Calle de la Libertad 13 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.42089 -3.697396
www.restauranteextremadura.com
guardado por 92 personas
Extremeño generoso
'me gusta'
Excelente opción si te apetece hacer una excursión por la tierra extremeña y sus manjares. Sitio tranquilo. ¿El dueño? toca de tanto en tanto el piano de fondo. Raciones generosas y sabrosas. Servicio eficiente y elegante. Guardar y recomendar.
listas: restaurantes
La Candelita
+34 915 23 85 53
Barquillo, 30 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.4227364 -3.6955771
guardado por 81 personas
Venezolano superior
'me gusta'
Recién abierto (Julio 2011) Cocina venezolana / peruana. Muy ricos los ceviches y los tiraditos. Cuenta también con una excepcional carta de cocktails. Servicio de primera, con su chef, una chica entre timida y encantadora, pendiente de si toda su clientela estaba a gusto con sus platos. Volveré
listas: restaurantes
Gumbo
+34 915 32 63 61
Calle del Pez 15 <m> Noviciado 2 3 10 Madrid, Madrid provincia, España 40.423701 -3.705288
guardado por 265 personas
Cocina de Nueva Orleans
'me gusta'
Disfrutado y guardado para repetir. Entre semana no es necesario reservar. Carta senciila con pocos platos pero todos -al menos los 6 que pedimos- exquisitos. Los postres son extraordinarios.
Servicio rápido.
Una alternativa original para comer o cenar en Madrid.
Ya tiene 9 años de vida con clientela que repite.
listas: restaurantes
Restaurante Mugaritz
+34 943 51 83 43
Aldura Aldea 20 (caserio Otzazulueta) Errenteria, Guipúzcoa provincia, España 43.2723622589834 -1.91737174987793
guardado por 43 personas
Maravillosa experiencia gastronómica
'me gusta'
45 comensales a los que cocinan y sirven 35 cocineros y 20+ camareros. Vamos, que te sientes importante. El local está recién abierto tras un incendio el pasado 15 de febrero de 2011 que lo ha mantenido 4 meses cerrado.
La reserva sólo 10 días antes -en plena temporada alta- requiere dejar la tarjeta de crédito por si te arrepientes y no vas. Si cancelas reserva menos de tres días antes de la cita te cobran todo o parte del importe del menú (hasta 170 euros por persona si cancelas el último día).
El acceso no es fácil. Mejor ir con tiempo al caserío. Acogida y local muy zen. Tonos oscuros, camareros de negro riguroso. 17 mesas.
El menú no lo eliges, es personalizado para cada mesa en función de lo que considere el jefe de cocina y de la temporada. Eso sí, te preguntan antes si tienes alguna alergia, o algún producto que prefieras evitar.
Al empezar te aclaran que salvo que digas lo contrario no sacarán pan hasta pasados los entrantes y que han roto con la política de servir primero a la mujer. Servirán indistintamente o a los dos a la vez.
Carta de vinos amplia -no gigante- con opciones desde 29 euros hasta de varios cientos por botella (los "caprichos")
18 platos: 8 entrantes, 7 segundos (1 extra de quesos si te has quedado con hambre) y 3 postres. Por orden:
Entrantes:
1 focaccia de almidón de pueraría a la parrilla
2 piedras comestibles (muy logrado el efecto "piedra")
3 sticks de hierbas para comer y oler
4 pétalos en bolsita comestible
5 cristal manchado con praliné y corales de crustáceo
6 gelatina de atún y jugo de marmitako
7 fruta fragante en papel (trozo de manzana con cardamomo)
8 crema de maíz con galleta "burgul"
Interesantes todos, no destaco ninguno. En general, nota alta.
Tras los entrantes, visita a las cocinas con una de las cocineras: Julieta. A diferencia de otros "Grandes", Luis Andoni Aduriz no sale a saludar. Julieta nos explica que ahora tiene menos tiempo desde que ha sido papa.
Se visita la cocina de fase final emplatado etc. Hay otra cocina de producción "abajo" que siempre está a 10ºC y otra de I+D arriba. Ahí es donde pasa el tiempo el Chef.
Continuando con los platos:
9 sopa pan con hebras de changurro y hojas de geranio rosa
10 ragout de alcachofas y tuétano reposado y trabado con pan cremoso de kuzu
11 potaje de avellanas con nácar
12 bacalao con crema de piñones y aceite de mastik
13 lomo de merluza con jugo lechoso de brotes de coles estofadas
Tras 13 platos, aparece pan, un solo tipo sin gluten con más miga más ácido y con mayor cocción que el normal. Es un pan de sabor y apariencia bastante normalito.
14 texturas de pescado de bajura
15 chuleta de vaca con emulsión de su propio jugo (el plato más sabroso de todos)
En esto momento te preguntan si deseas comer algo más antes de los postres. Si la respuesta es afirmativa te dan a elegir una plato de quesos u otro plato salado.
Elegimos la degustación de 6 quesos. Porciones pequeñas.
Los postres:
16 helado de limón con nabo encurtido en azúcar no dulce (el nabo presta un sabor un poco extraño al plato)
17 helado de leche de cabra con nueces rellenas de Armagnac (extraordinario)
Para el último postre, el camarero nos comunica que el jefe de sala nos ofrece tomarlo en la terraza. Cosa que agradecemos.
18 corte helado al Whiskey (normalito)
Finalmente café y vino dulce. También en terraza.
Todo, con aperitivos de champagne, un Juan Gil de 29 euros como vino y el vino dulce de postre: 215 euros por persona.
Al final, creo que es toda una experiencia gastronómica que merece la pena conocer.
listas: restaurantes
Fernando EncinarJuan Gil a 29€ cuando cuesta en tienda 10. Caray con los márgenes
Las Cerchas
+34 914 11 39 91
Calle de Recaredo 2 <m> Avenida de América 4 6 7 9 Madrid, Madrid provincia, España 40.441041 -3.680846
guardado por 4 personas
Vasco ideal comidas de negocios
'me gusta'
Espacio cuadrado de techos muy altos y mesas muy espaciadas. Sensación de casona. Servicio algo escaso pero correcto. Carta muy corta pero con platos deliciosos. La carne, la especialidad. Sólo abren a mediodía
listas: restaurantes
Giulio pane e ojo
+39 02 545 6189
Via Muratori 10 Milan, Italia 45.4519778 9.2049374
guardado por 5 personas
ver más restaurantes en Milan
Osteria romana en Milán. La mejor relación calidad precio
'me gusta'
A mediodía: menú de 10 euros con 4 primeros y 4 segundos para elegir. Los primeros todos a base de pasta. Los segundos variados: cordero, salchicha, pavo... Todo excelente. No se reserva. Servicio rápido y eficiente. Para disfrutar de una comida italiana (tipo romana) a un precio económico. Local lleno, por supuesto. Recomendado por todas las guías que existen. Ver foto
listas: restaurantes
El Cabás
+34 913 07 45 73
Av del Monasterio de Silos, 63 <m> Montecarmelo 10 Madrid, Madrid provincia, España 40.5051222 -3.6958141
guardado por 3 personas
ver más restaurantes en Madrid
Recomendable restaurante de tapas y raciones
'me gusta'
Abierto a primeros de 2011, este es el lugar para disfrutar de unas deliciosas tapas, raciones o tostas con unos amigos, con tu pareja o con tu familia. En terraza o en el interior. Con grandes pantallas para ver cualquier evento deportivo en compañía. Tienen la buena costumbre de servirte una tapa -muy rica- y un platito de patatas en cuanto pides la bebida. Se puede pedir el vino por copas -de los vinos que aparecen en las paredes de pizarra. Todo el menú se muestra con tiza en las paredes de pizarra. Yo he pedido una tapa de bacalao con ali oli que recomiendo. Periódicos y revistas del día por si quieres ir solo a leer la prensa.
césar lo descubrió en junio de 2011
listas: pintxos , restaurantes
Moncalvillo Café Bistró
+34 913 19 40 41
Calle de San Lucas 15 <m> Chueca 5 Madrid, Madrid provincia, España 40.4237 -3.695856
guardado por 120 personas
ver más restaurantes franceses en Madrid
Francés importante en Madrid
'me gusta'
Entorno con encanto. Salón de mesas pequeño, unas 10 mesas. Grandes imágenes de Paris en las paredes. Carta corta, aunque te ofrecen algunos otros fuera de carta. Lo mejor los entrantes: boletus salteados y pulpo en láminas. Segundos correctos: steak tartar y entrecote a la pimienta. Postre fuera de carta a base de fresas excelente. Servicio un poco lento. Unos 50/60 euros en función del vino.
listas: restaurantes
listas
valoraciones
etiquetas
- zona cortes
- centro de madrid
- restaurantes japo...
- restaurantes ital...
- restaurantes mexi...
- zona centro de ma...
- milán
- restaurante mexicano
- toscana
- adriático
- carne
- preferido
- riviera adriática
- chianti
- lechazo
- marisco
- rafael ascenso
- restaurante gallego
- restaurantes fran...
- rijeka
- valladolid
- zürich
- arrocería
- bocadillos
- chueca
- cocina de autor
- cocktails
- de diseño
- diseño
- fuencarral
- fusión japo peruano
- lucca
- madrid centro
- malasaña
- mis favoritos
- opatija
- pendiente
- pescados
- pinchos
- pintxos
- quiero conocer
- restaurante italiano
- restaurantes astu...
- restaurantes cubanos
- restaurantes peru...
- restaurantes romá...
- take away
- terraza
- terrazas
- zona chueca
- zona retiro
