césar

Posiblemente, la mejor trattoria de Madrid

'me encanta, uno de mis favoritos'

Vale que el local es pequeño y el servicio no es super simpático. Pero da igual porque la comida es la mejor. Con la mejor comida te puedes permitir un local justito y un servicio serio pero eficiente. Además estos locales un poco apelmazados -tampoco me pareció excesivo- tienen su gracia y su encanto, te sientes cerca de la gente, en una deliciosa experiencia gastronómica colectiva. Y está apelmazado porque se llena. Si no se llenara no habría sensación de amontonamiento.
Probamos la trenza de mozzarela -impresionante-(16,5€), el risotto con boletus y trufa negra -lo mejor, imprescindible-(20€) y la lasagna de berenjena (alla sicilia) -deliciosa-(13€)
El tiramisú amaretto final bueno pero no sublime. He probado mejores. No estaba a la altura de los platos previos (6€). Buena carta de vinos
Ambiente de gente que sabe dónde viene, gente repetidora o informada y sabiendo qué pedir. 40 euros por persona, con vino.
Deliciosa recomendación.

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Italiano de los más completos de Madrid

Está en mi lista corta de italianos para comer verdaderamente italiano. Zona muy céntrica. Amplia carta, donde cualquier plato será un acierto. Tienen pizzas lo que no es habitual en los buenos restaurantes en Italia.

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