Melo's
+34 915 27 50 54
Calle del Ave María 44 <m> Lavapiés 3
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No es gastronomía: es arquitectura y performance
Ya se ha dicho todo sobre los valores gastronómicos y calóricos de las zapatillas, croquetas, empanadillas y pimientos del Melo's. Poco que añadir. Pero no me resisto a hacer una mención de la prodigiosa arquitectura de las croquetas: esa masa en el equilibro perfecto entre los estados líquido y sólido, apenas sostenida por un crocante empanado; o de las zapatillas: su sencilla y espectacular superposición de plataformas de pan, queso, lacón y pan devuelve el minimalismo arquitectónico al cada vez más abigarrado barrio madrileño de Lavapiés.
Y no queda ahí la cosa. El verdadero espectáculo no está sobre las bandejas y los platos, sino detrás de la barra. La armónica coreografía de producción de tapas en cantidades industriales de la pareja regente del local (ahora acompañados por un chico, que podría ser su hijo, que alguien lo confirme, por favor; esperamos que el negocio sobreviva a las venideras generaciones) supera cualquier cosa conocida sobre un escenario. Ella, con sólo dos manos, os lo juro, no tiene más, es capaz de poner en plancha y preparar cientos de zapatillas y de freír miles de croquetas (fijaros que las echa una a una en la freidora) a la vez. Él, pensamos que sin implantes de silicio en el cerebro, lleva la cuenta de cabeza de todas las consumiciones del local (no tiene el mal gusto de cobrar al ser servido, sino al terminar, a pesar de tener el local siempre lleno) y es capaz de decirte en fracciones de segundo lo que has consumido y echar la cuenta al instante.
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Frutería del Pepe
Calle de Embajadores 41 <m> Lavapiés 3
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La mejor fruta en el Mercado de San Fernando
En este puesto del Mercado de San Fernando de Lavapiés (el primer puesto de fruta que ves entrando por la puerta principal) encuentras buena fruta a buen precio. No es tan económico como otros establecimientos del barrio, pero a cambio tienes garantizada la calidad del género y el impagable servicio de Pepe. Tiene ojo clínico para los melones y te dirá con precisión científica el momento en que cada pieza de fruta que te lleves estará en su punto para comer. Y si todavía no estás convencido podrás catarlo antes.
Cristóbal lo descubrió en October 2006
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Cine Doré
+34 913 69 11 25
C/ Santa Isabel, 3 <m> Antón Martín 1
www.mcu.es/cine/MC/FE/CineDore/index.html
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El mejor cine
Si te gusta el cine, la filmo será como el salón de tu casa. Una cartelera que combina clásicos de siempre con títulos y autores de los que nunca has oído hablar (merece la pena arriesgarse) a precios todavía populares. Además, una agradable cafetería donde amenizar la espera (ojo, no se permite fumar), librería de cine y en verano, terraza para ver pelis al aire libre con una cervecita. Si quieres ver los clásicos más clásicos, prepárate para la cola en taquilla.
Ah, y por favor, abstenerse palomiteros y público ruidoso en general.
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Viva Chapata
+34 915 30 10 93
Calle del Ave María 43 <m> Lavapiés 3
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¡que viva!
Aunque pequeño, excelente local famoso por sus chapatas. Pero no sólo por eso merece una visita. Hay también otras raciones individuales o grandes a tener en cuenta: quesos, ensaladas, huevos rotos... Y por si fuera poco, ahora sirven platos del día a muy buen precio. De lo mejor del barrio.
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Desayunos, almuerzos y meriendas
Aquí podrás desayunar unos deliciosos emborrajados, almorzar sopas y arroces con pescado, calamar o camarón o degustar estupendos ceviches a unos pasos de la playa.
Cristóbal lo descubrió en May 2008
O Pazo de Lugo
+34 915 39 60 57
Calle de Argumosa 28 <m> Lavapiés 3
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Muy bueno
Tanto si vas de tapas como de menú o a la carta.
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La Mancha
+34 615 51 40 29
Calle de Miguel Servet 13 <m> Embajadores 3 5
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Ideal para el aperitivo sábados y domingos
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Dark Hole
Calle de Mesonero Romanos 13 <m> Callao 3 5
www.myspace.com/darkholegothicclub
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Cristóbal lo descubrió en April 2008
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