Cristina Altozano

'está OK'

Pues para ser el típico oriental sin pretensiones, está todo más que correcto. Hoy iba con mi madre y mi abuela y no era para ponerse hacer experimentos con la carta, pero salvo el plato de langostinos que no tenía ninguna (pero ninguna) gracia, todo estaba rico.
La ensalada de algas nacional (made in General Margallo), unos rollitos de verduras (rollitos de otoño los llaman) diminutos, perfectamente fritos y hechos de una pasta MARAVILLOSA, el relleno nada del otro mundo, pero se perdona por lo bien hecho q estaban. El arroz tres delicias fantástico, suelto, nada grasiento y rico de sabor. La tempura de verduras ni fú ni fa y los langostinos... pues rodeados de verduras y bañados por una salsa de maicena que bien podiamos habernos saltado. Probablemente investigando algo más la carta, la cosa mejore, ya veremos... Mientras, perfecto para los días de antojo de arroz tres delicias y rollitos.

listas: Visitado

listas: Visitado

'me gusta'

listas: Visitado

'me encanta, uno de mis favoritos'

En otra vida seguro que fui ratón, de biblioteca para más señas, porque pocas cosas me gustan más que un trozo de queso en cualquiera de sus mil y una variantes. Ni que decir tiene que si va acompañado de una buena copa de vino y la compañía adecuada ya… gloria bendita.
Últimamente ha abierto más de un paraiso para ratones: el Cheese Bar, Amelie, Casa González (este tiene pinta de llevar abierto mil años) hasta ahora uno se surtía en los muchos y fantásticos puestos o tiendas de quesos que pueblan la capital (Poncelet, Delikatia, el Bon Fromage… etc.)y procedía a degustarlos en la tranquilidad del hogar, en esto estamos mucho más retrasados que nuestros vecinos franceses que con ese doctorado en marketing que llevan impreso en el adn parece que inventaron el queso.
Amelie me pilla al lado de casa pero es tan diminuto que tardé en fijarme más tiempo del que me habría gustado. El local es diminuto pero con buen tiempo ponen terraza fuera, y en realidad es una tienda de quesos en la que puedes disfrutar de un par de tablas de degustación que van cambiando para darte la oportunidad de probar todos. La decoración minimalista, el único pero que puedo ponerle es que los taburetes no terminan de ser muy cómodas. El servicio maravilloso, todos encantadores, atentos, rápidos y saben mucho de lo suyo. Bien de precio y con una extensa carta de vino y champán por copas. Puedes optar por degustar una tabla de quesos españoles, franceses, europeos, azules o listos para acompañar con burbujas, todas fantásticas (claro que para mí no hay queso malo…) para una o dos personas por el módico precio de unos 7 u 8€ (la individual) y se puede acompañar de un par de ensaladas muy ricas, foie o una cecina que quita el hipo. De postre suelen tener dos o tres tartas caseras, yo sólo he probado la de chocolate y tampoco es que fuera memorable, pero se perdona por lo fantástico que es todo lo demás. También hacen tablas de quesos para llevar y organizan cursos de cata.
Después de la primera vez, he vuelto tres o cuatro más y las que volveré…

Y volví y volveré... los quesos igual de fantásticos que siempre, la selección de tres foies ñam... buenísismos (y seguro que light) y las recomendaciones en vinos, también de nota siempre. Esta noche vuelvo.

listas: Visitado

'no me gusta'

pues ni fú ni fá... cierto que está en el centro del pueblo y asi no hay que mover el coche para ir después de cenar a tomar una copa, pero no me gustó.
El trato muy amable, pero pedimos varias cosas de picar y ninguna fue reseñable. El revuelto, bastante seco y sin mucho sabor, las anchoas del montón, la ensalada, una mixta de las de toda la vida que si acompaña a un plato estupendo mejora, pero no fue el caso, y un chuletón que estaba bueno pero tampoco para tirar cohetes... El flan de queso de postre fue lo mejor, pero por comparación con el resto... teniendo la quesada que tienen por la zona no merece la pena tampoco. No creo que vuelva.

listas: Visitado

'está OK'

Mirando a la ría de la Rabia, el día tampoco invitaba a mirar mucho el paisaje, pero con mejor tiempo tiene que ser una pasada.
Pedimos varias cosas de picar, todas ricas: rabas, mejillones, ensaladilla... Pescados que no estaban mal (creo a todos les gustaron más las patatas fritas que los acompañaron que estaban en su punto), chuletón y unas almejas a la marinera, espectaculares, de las de pedir una barra de pan para terminar la salsa. En otras mesas habían pedido un arroz con bastante buena pinta, de lo que pedimos yo sin duda me quedo con las almejas, sólo por ellas merecería repetir la visita. El servicio amable, el precio no excesivamente barato... y lleno de gente, en temporada alta hay que reservar con tiempo.

listas: Visitado

'me gusta'

Da igual si es invierno o verano, siempre es buen momento para tomar un helado, pero si encima es dando un paseo y cerca del mar, mejor que mejor...
La heladería Capri debe llevar por lo menos 25 años abierta en el Paseo de Pereda en Santander, pero yo no la descubrí hasta la semana pasada que me llevaron allí. No sé cómo estarán el resto de los helados, pero el de nata que probamos estaba mejor que bueno. La textura perfecta y el sabor... me recordó a cuando en verano de pequeña mi abuela guardaba la nata de la leche para luego hacer bollos... a nata de verdad, no la que se encuentra hoy en día en los supermercados. Lo dicho, espectacular el helado.

Cristina Altozano lo descubrió en abril de 2012

listas: Visitado

'me gusta'

Según escampa la lluvia la playa de Oyambre se llena de padres con niños que no necesitan que salga el sol para soltar allí a sus vástagos a correr. Para disfrutar de la playa si vas sin niños o para vigilarles con una cerveza bien fría en la mano, la terraza del Pájaro Amarillo, en plena playa, es el sitio perfecto. Suele estar lleno, por lo que conseguir mesa es tarea complicada, nosotros acompañados por la buena fortuna acabamos en la mesa pegada a la playa las dos veces que estuvimos esta semana. El servicio encantador, aunque con el jaleo que tienen a veces hay que pedirles un par de veces de más las bebidas, las mejores rabas que comimos en toda la semana, espectaculares, después de haber estado probando otras toda la semana, acabamos volviendo para repetir las primeras y mejores que tomamos, crujientes por fuera, tiernas por dentro y sin una gota de grasa de más. El día que comimos allí, además de las rabas, pedimos unas navajas a la plancha muy ricas, una paella de marisco rica pero un poco pasada y creo recordar que una ensalada muy buena. Lo dicho, muy bueno, muy bonito (por las vistas) y no puedo decir si barato o no, porque no pagué yo. Volveremos seguro.

Cristina Altozano lo descubrió en abril de 2012

listas: Visitado

'me encanta, uno de mis favoritos'

Lleva por lo visto 23 años abierto, y si bien parece que le hayan hecho un lavado de cara a la fachada y probablemente hayan modernizado los carteles, por dentro tiene pinta de llevar esos mismos 23 años siendo el sitio por excelencia para tomar el aperitivo en Santander. En principio fuimos a tomar un vermut y unos caracolillos antes de seguir con el paseo, pero después de dar una vuelta volvimos y acabamos comiendo allí. Me encantó: los bígaros, el vermut de grifo, los mejillones, las rabas, el servicio, el clima, el día, la compañía... Todo junto, pero sin duda si vives cerca o pasas de visita es EL sitio donde ir a tomar el aperitivo como hacen los locales. Volveré, espero.

listas: Visitado

'me gusta'

listas: Visitado