cristóbal fernández

el primer hotel histórico de lujo de Brasil

'me encanta, uno de mis favoritos'

Ocupa el histórico Convento do Carmo. En "Pelourinho", corazón de Salvador. Es parte de la red de Pousadas de Portugal, la primera fuera del país. El edificio es del siglo XVI y ha sido testigo de grandes acontecimientos de la historia del Brasil. Es el primer hotel histórico de lujo del Brasil. Una auténtica delicia. Tómate un café o un té en el claustro mirando la piscina. Los cuadros, los muebles, las vajillas, el servicio. Todo crea una experiencia que no se olvida fácilmente.

cristóbal fernández lo descubrió en agosto de 2010

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'está OK'

Cocina bahiana. Tal vez el restaurante de referencia en Salvador. Todo tipo de reconocimientos y premios como mejor establecimiento de la ciudad. Frente al mar, al lado de la avenida oceánica. Interior pintado en azul, camareras con traje típico bahiano. Estupendos platos de pescado. Precios elevados. Como curiosidad acompañar con Malzebier, cerveza tostada, dulce, alguno de los platos. Creo que está totalmente sobrevalorado.

cristóbal fernández lo descubrió en agosto de 2010

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'me gusta'

Cadena de supermercados "chic" de Salvador. Precios elevados. Buen surtido gourtmet nacional e internacional. También es pastelería y "sorvetería". Incluso cuenta con restaurante buffet y... sala de exposiciones! Tiene 4 establecimientos en las zonas más finas de la capital bahiana.

cristóbal fernández lo descubrió en febrero de 2010

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Marca de referencia de la nueva moda en Brasil

'me encanta, uno de mis favoritos'

Con tiendas en Tokio, Milán o Nueva York, y más de 40 en Brasil es una de las referencias del moda actual brasilera. Calidad por doquier con propuestas no excesivamente arriesgadas pero que marcan un estilo único, fresco y a la vez distinguido. La atención es tal vez de las mejores que he visto en mi vida. En Rio me compré unas deportivas hace 4 años y en Salvador he vuelto a visitar una tienda Osklen para ver novedades y por el placer de sentirme bien tratado. No dejes de visitar su web. La colección de esta temporada se llama "samba". Oskar Metsavaht es el creador de Osklen.

cristóbal fernández lo descubrió en febrero de 2010

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delicia!!

'me gusta'

La mejor comida bahíana: bobó de camarâo, mukeka de peixe,... Está delante de una playa de palmeras preciosa en la zona de Itapuá (¿recuerdas a Caetano cantando la canción letras.terra.com.br/caetano-veloso/568956?). Las camareras van vestidas de bahianas y el trato es eficaz y agradable. Nada de lujos en la decoración. Recuerda a casa pepica y similares en la malvarrosa valenciana en este sentido. Gracias a Luiz y a sus amigas por invitarme a degustar los platos de la cocina de su ciudad en un sitio tan especial.

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