cristóbal fernández

La mejor pizza de La Habana

'está OK'

Situado en la esquina donde dicen que surgió el Cha-cha-chá según dicen los expertos. Concurrido por diplomáticos, empresarios y turistas. En este lugar histórico al lado del Paseo del Prado se encontraba la bodega de Alonso en el siglo XIX y en el XX el Café Las Columnas y el Restaurante Miami.

cristóbal fernández lo descubrió en agosto de 2009

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Un secreto: la mejor vista de La Habana

'está OK'

Desde el tal vez más lujoso y caro restaurante de la ciudad. Está en la cima del inmueble más alto de Cuba. El edificio FOCSA está situado en la manzana circundada por las calles 17, 19, M y N. Tiene 39 plantas. Esta colosal edificación de hormigón armado, diseñada para apartamentos, en pleno corazón de El Vedado, fue terminada a mediados de 1956, rompiendo con todos los cánones de la época, cuando constituía la segunda más alta del mundo en su tipo.

cristóbal fernández lo descubrió en agosto de 2009

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Paladar

'me gusta'

Para comer rico rico. Pequeño, escondido. Está en el Vedado. Lo regenta una familia negra que cocina estupenda comida criolla. Siempre hay que esperar. Unas sillitas a la puerta facilitan esta tarea. Ve pronto.

cristóbal fernández lo descubrió en agosto de 2009

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El hotel de referencia en La Habana

'está OK'

Lleno de historia. Es un cinco estrellas cubano y eso quiere decir que no esperes un cinco estrellas. Todo un monumento. Lo mejor los jardines, las piscinas, el lobby,... Buen servicio. El desayuno más horrible que puedas imaginar, sólo se salvan los batidos y huevos elaborados al momento.

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totalmente evitable

'no me gusta'

Muy caro y poco bueno. En la esquina de la 23 (la famosa Rampa) con L, debajo del hotel Habana Libre, esta cafetería con vistas sobre esta animada vía, sirve platos básicos.

cristóbal fernández lo descubrió en agosto de 2009

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