cristóbal fernández

fresco y con personalidad

'me encanta, uno de mis favoritos'

Xoxe y Xoán Cannas pusieron en marcha este proyecto hace unos años y tuvimos la oportunidad de colaborar con él. Frente al mar‚ un restaurante revelación que se ha terminado por convertir en uno de los mejores de Galicia. Cocina de absoluta vanguardia con presencia de materia prima tradicional de alta calidad. Para lo que comes no es excesivamente caro. En Madrid este restaurante tendría los precios casi duplicados.

cristóbal fernández lo descubrió en agosto de 2007

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