cristóbal fernández

qué ricas papas arrugadas a casi 1600 metros de altitud

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Hace muchos años conocí este sitio en mi primer viaje a la isla con mi querido Alberto. Se trataba de un lugar modesto en la Cruz de Tejeda, al borde de la carretera, en el mismo puerto de montaña, justo enfrente del Parador. Tomar algo al sol, en la azotea, contemplando la inmensidad de los parajes de Gran Canaria es un recuerdo imborrable. Han pasado los años, la azotea está cerrada, ahora es una especie de galería acristalada. Los precios han subido, pero la comida sigue estando riquísima. La atención continúa siendo estupenda y los platos han ganado en presentación. La terraza en la puerta y las mesitas del lateral están bastante bien. Papas arrugadas, queso frito sobre mermelada de higos, pan con matalauva... mmmmm

cristóbal fernández lo descubrió en febrero de 2008

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etiquetas: canarias , gran canaria , papas arrugadas , terraza