cristóbal fernández

excelente ubicación y relacion calidad precio

'está OK'

En el mismo campo de santo stefano, las habitaciones dan a la fachada de la iglesia. decoración actual con románticos toques barroco-chic. baño contemporáneo con amenities finos. terraza deliciosa con vistas de la ciudad, el campanile, los canales,... Desayuno incluido en el precio con bonita vajilla. biblioteca con nevera para el champán. Al lado de la Academia, del Palazzo Grasi, del Fortuny,... Muy buen precio directamente en su web. No hay ascensor y sí muchas escaleras

cristóbal fernández lo descubrió en julio de 2009

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etiquetas: calidad , diseño , italia , precio , romántico , venecia

estupendo!!

'me gusta'

Hotel de 4 estrellas en una antigua hacienda de origen árabe que se remonta al S. XI. Tiene el encanto del estilo rústico andaluz. Buena decoración. Buena atención. Buenos precios. Está cerca de Huelva Capital. El complejo incluye piscina y spa y sus salones se usan para celebraciones y bodas. El patio central con arquería doble es muy bonito. Las habitaciones son amplias decoradas con gusto. El desayuno no es buffet sino que el camarero te sirve lo que desees, sin carta.

cristóbal fernández lo descubrió en mayo de 2008

etiquetas: andaluz , calidad , hacienda , hotel , huelva , rústico

El Harrods de Estocolmo

'me encanta, uno de mis favoritos'

El Hall de entrada merece la pena. Elementos art decó muy elegantes. Los baños son espectaculares y son unisex. En la planta dedicada a moda de hombre tienes corners de los diseñadores suecos más “fashion” como Filippa K o J Lindberg. No te pierdas el supermercado. Tienes de todo y no es tan caro!! Hay un espacio-tienda especializada en lo último del diseño sueco que tampoco hay que perderse.

cristóbal fernández lo descubrió en septiembre de 2009

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etiquetas: calidad , diseño , estocolmo , grandes almacenes , moda , suecia

Consultora internacional de comunicación y RRPP

'me encanta, uno de mis favoritos'

Burson-Marsteller (bm.com) es la firma internacional líder en el campo de las Relaciones Públicas en España (PRScope 09, grupo consultores). Fundada en Estados Unidos en 1953, cuenta en la actualidad con más de 2.500 profesionales en 72 oficinas propias y 65 asociadas, en 90 países de los cinco continentes. En España (bursonmarsteller.es) trabajan más de 70 profesionales en las oficinas de Madrid y Barcelona.Burson-Marsteller se destaca por la calidad de sus servicios, su experiencia y profesionalidad, y la capacidad para dar respuesta a todo tipo de necesidades de comunicación con un enfoque estratégico evidence based orientado a resultados.
Burson-Marsteller forma parte de Young & Rubicam Brands, una organización diversificada con servicios integrados de publicidad, marketing directo y comunicación, perteneciente a WPP, uno de los grupos de comunicación más importantes del mundo.

cristóbal fernández lo descubrió en marzo de 2008

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etiquetas: agencia , calidad , capacidad , comunicación , consultora , consultoría , digital , evidence based , experiencia , internacional , liderazgo , percepciones , profesionalidad , publicidad , públicas , relaciones , relaciones públicas , rrpp

estrella michelin y primer premio concurso nacional de pinchos y tapas Valladolid 2009

'me encanta, uno de mis favoritos'

En el singular edificio de la esquina de la Plaza de España con Ferraz. Un restaurante discreto de gran nivel. El Mini babybell de camembert truffe ganó el premio a la mejor tapa de España este año. No extraña porque es rompedor y delicioso. La cobertura roja a base de remolacha encierra un interior de camembert sorprendente. Otra creación divertida y sorprendente visualmente es el té de jazmín con espuma de coco y apariencia de caña de cerveza. El crujiente con yema líquida y la carrillera de lo mejor que he comido últimamente. Para maridar 4 cervezas distintas: una lager para los primeros platos, una extra, una cerveza de abadía para los principales y para el postre cerveza negra. Todas cervezas nacionales. Un 10!!!

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etiquetas: calidad , cerveza , estrella michelin , madrid , restaurante , tapa

clásico restaurante en el barrio chino de Lima

'me encanta, uno de mis favoritos'

Nuestro querido amigo Rudy Wong nos llevó a este restaurante del barrio chino de Lima. Todo un clásico. Allí tuvimos ocasión de conocer a July, encantadora amiga que tuvo un programa de cocina chifa en televisión. Con estos anfitriones es fácil suponer que tuvimos un festín de auténtica comida chifa. Sui Mai, tamales, bolas de carne, chaifán de pescado, fan kuo, bola lang, pachikay, jaca, choy san al ajo,... No sé si lo he escrito bien pero es lo que recuerdo. En resumen FANTÁSTICO. Ya dijo Ferrán Adriá que el futuro de la gastronomía pasa por Perú y hay pocas cosas mejores que disfrutar de la deliciosa comida de este país fusión. Por cierto, además de estupenda comida este restaurante tiene estupendo precio. Y el mejor maridaje, con cervezas!

cristóbal fernández lo descubrió en agosto de 2008

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etiquetas: calidad , chino , fusión , lima , peruano , restaurante

conservas de primera

'me encanta, uno de mis favoritos'

atún de almadraba o melva canutera son algunas de las delicias de esta conservera tradicional que es la primera de Andalucía y que puedes encontrar en tiendas y supermercados de calidad. lo mejor es comprarlo en su tienda frente a la lonja del puerto de isla cristina, huelva, el principal puerto pesquero andaluz. los productos en aceite de oliva virgen o la mojama son insuperables. mi abuelo tenía un par de barcos de pesca en isla cristina y uno de ellos llevaba el nombre de mi madre. la tierra a veces me puede pero de verdad que soy objetivo con la calidad de los productos de usisa

cristóbal fernández lo descubrió en diciembre de 2009

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etiquetas: atún , calidad , conservas , huelva , isla cristina , pescado

productos de calidad de economía social

'me gusta'

Bonares‚ un pueblo de Huelva de poco más de 5.000 habitantes que cuenta con entre el 75 y el 80 por ciento de su economía local generada por empresas de Economía Social. Baste decir que las cooperativas cuentan en el pueblo con 3.446 socios y generan más de 30 millones de euros de negocio. Si pasas por Bonares‚ queda al lado de la autopista Sevilla Huelva (salida Niebla-Bonares) no dejes de comprar productos de sus cooperativas‚ como COBORJA‚ pan‚ aceite‚ vino‚ etc... La calidad es insuperable.

cristóbal fernández lo descubrió en junio de 2007

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uno de los mejores restaurantes de España

'me encanta, uno de mis favoritos'

Un sitio al que hay que ir una vez en la vida. Carisimo. A partir de 100 euros. Tiene una estrella michelín. Aquí se revolucionó la cocina andaluza. Por aquí han pasado estupendos cocineros. Si Ronda merece la pena por si misma‚ con el Tragabuches hay doble motivo para visitar la ciudad. El restaurante‚ situado cerca de la plaza de toros‚ tiene un servicio estupendo‚ vajillas a la última‚ platos estupendos con raíces andaluzas. Déjate aconsejar para el maridaje por su sumiller. Ya puestos...

cristóbal fernández lo descubrió en agosto de 2007

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etiquetas: calidad , caro , lujo , michelín , restaurante , ronda

pintxos

'está OK'

Un sitio de pintxos en la zona de Fuencarral con el tradicional sistema vasco de recuento de palillos a la hora de pagar. Es también ostrería y tiene una barra aparte a la entrada. Pertenece al grupo Sagardi que regenta los restaurantes-sidrerias del mismo nombre.. Buena variedad, buena carta de vinos y precios un poco altos. La curiosidad: levanta la cabeza y verás una trainera suspendida boca abajo del techo.

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