cristóbal fernández

conservas de primera

'me encanta, uno de mis favoritos'

atún de almadraba o melva canutera son algunas de las delicias de esta conservera tradicional que es la primera de Andalucía y que puedes encontrar en tiendas y supermercados de calidad. lo mejor es comprarlo en su tienda frente a la lonja del puerto de isla cristina, huelva, el principal puerto pesquero andaluz. los productos en aceite de oliva virgen o la mojama son insuperables. mi abuelo tenía un par de barcos de pesca en isla cristina y uno de ellos llevaba el nombre de mi madre. la tierra a veces me puede pero de verdad que soy objetivo con la calidad de los productos de usisa

cristóbal fernández lo descubrió en diciembre de 2009

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etiquetas: atún , calidad , conservas , huelva , isla cristina , pescado

estrella michelin y primer premio concurso nacional de pinchos y tapas Valladolid 2009

'me encanta, uno de mis favoritos'

En el singular edificio de la esquina de la Plaza de España con Ferraz. Un restaurante discreto de gran nivel. El Mini babybell de camembert truffe ganó el premio a la mejor tapa de España este año. No extraña porque es rompedor y delicioso. La cobertura roja a base de remolacha encierra un interior de camembert sorprendente. Otra creación divertida y sorprendente visualmente es el té de jazmín con espuma de coco y apariencia de caña de cerveza. El crujiente con yema líquida y la carrillera de lo mejor que he comido últimamente. Para maridar 4 cervezas distintas: una lager para los primeros platos, una extra, una cerveza de abadía para los principales y para el postre cerveza negra. Todas cervezas nacionales. Un 10!!!

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etiquetas: calidad , cerveza , estrella michelin , madrid , restaurante , tapa

El Harrods de Estocolmo

'me encanta, uno de mis favoritos'

El Hall de entrada merece la pena. Elementos art decó muy elegantes. Los baños son espectaculares y son unisex. En la planta dedicada a moda de hombre tienes corners de los diseñadores suecos más “fashion” como Filippa K o J Lindberg. No te pierdas el supermercado. Tienes de todo y no es tan caro!! Hay un espacio-tienda especializada en lo último del diseño sueco que tampoco hay que perderse.

cristóbal fernández lo descubrió en septiembre de 2009

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etiquetas: calidad , diseño , estocolmo , grandes almacenes , moda , suecia

La tienda más lujosa

'me encanta, uno de mis favoritos'

Comparto el comentario anterior. Un derroche de buen gusto. Qué decoración! Qué amabilidad por parte de los empleados. Me encantó la planta dedicada al hogar. No os lo perdáis. Todo calidad. Adjunto fotos.

cristóbal fernández lo descubrió en enero de 2009

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etiquetas: calidad , decoración , hogar , lujo , new york

El nuevo wong

'me encanta, uno de mis favoritos'

Nueva cadena de supermercados de calidad. Algunos dicen que es mejor que Wong. Estupenda decoración, variedad y calidad.

cristóbal fernández lo descubrió en agosto de 2008

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etiquetas: calidad , decoracion , lima , peru , supermercado , verano2008

Donde comprar es un placer...

'me encanta, uno de mis favoritos'

Qué decir de Wong... Es la referencia de los supermercados de calidad en Perú. El grupo tiene 43 locales en Lima bajo distintas insignias (Wong, Metro, Eco...) La calidad y el servicio son sus señas de identidad. Todo tipo de posibilidades, incluso sacar entradas para espectáculos o retirar billetes de avión. Uno de los establecimientos más antiguos está en el barrio de San Isidro, en Dos de mayo.

cristóbal fernández lo descubrió en agosto de 2008

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etiquetas: calidad , lima , peru , servicio , supermercado , wong

clásico restaurante en el barrio chino de Lima

'me encanta, uno de mis favoritos'

Nuestro querido amigo Rudy Wong nos llevó a este restaurante del barrio chino de Lima. Todo un clásico. Allí tuvimos ocasión de conocer a July, encantadora amiga que tuvo un programa de cocina chifa en televisión. Con estos anfitriones es fácil suponer que tuvimos un festín de auténtica comida chifa. Sui Mai, tamales, bolas de carne, chaifán de pescado, fan kuo, bola lang, pachikay, jaca, choy san al ajo,... No sé si lo he escrito bien pero es lo que recuerdo. En resumen FANTÁSTICO. Ya dijo Ferrán Adriá que el futuro de la gastronomía pasa por Perú y hay pocas cosas mejores que disfrutar de la deliciosa comida de este país fusión. Por cierto, además de estupenda comida este restaurante tiene estupendo precio. Y el mejor maridaje, con cervezas!

cristóbal fernández lo descubrió en agosto de 2008

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etiquetas: calidad , chino , fusión , lima , peruano , restaurante

indumentaria made in Argentina

'me encanta, uno de mis favoritos'

Federico Álvarez Castillo es el responsable de esta marca argentina de ropa para hombre líder en el segmento de gama alta. En sus locales, donde el negro abunda, se combina a la perfección la elegancia de las prendas con referencias al polo y al automovilismo. En cada tienda un jaguar de época, una moto o un coche de coleccionista. Calidad a raudales. Precios altos. Que llegue a España ya!

cristóbal fernández lo descubrió en marzo de 2008

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Consultora internacional de comunicación y RRPP

'me encanta, uno de mis favoritos'

Burson-Marsteller (bm.com) es la firma internacional líder en el campo de las Relaciones Públicas en España (PRScope 09, grupo consultores). Fundada en Estados Unidos en 1953, cuenta en la actualidad con más de 2.500 profesionales en 72 oficinas propias y 65 asociadas, en 90 países de los cinco continentes. En España (bursonmarsteller.es) trabajan más de 70 profesionales en las oficinas de Madrid y Barcelona.Burson-Marsteller se destaca por la calidad de sus servicios, su experiencia y profesionalidad, y la capacidad para dar respuesta a todo tipo de necesidades de comunicación con un enfoque estratégico evidence based orientado a resultados.
Burson-Marsteller forma parte de Young & Rubicam Brands, una organización diversificada con servicios integrados de publicidad, marketing directo y comunicación, perteneciente a WPP, uno de los grupos de comunicación más importantes del mundo.

cristóbal fernández lo descubrió en marzo de 2008

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uno de los mejores restaurantes de España

'me encanta, uno de mis favoritos'

Un sitio al que hay que ir una vez en la vida. Carisimo. A partir de 100 euros. Tiene una estrella michelín. Aquí se revolucionó la cocina andaluza. Por aquí han pasado estupendos cocineros. Si Ronda merece la pena por si misma‚ con el Tragabuches hay doble motivo para visitar la ciudad. El restaurante‚ situado cerca de la plaza de toros‚ tiene un servicio estupendo‚ vajillas a la última‚ platos estupendos con raíces andaluzas. Déjate aconsejar para el maridaje por su sumiller. Ya puestos...

cristóbal fernández lo descubrió en agosto de 2007

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