cruz

pendiente

cruz lo descubrió en mayo de 2012

listas: dulces , menaje , pastelerias

etiquetas: articulos cocina , carlos braz , cursos cocina , la mejor tarta de chocolate del mundo , tiendas lisboa

pendiente

cruz lo descubrió en mayo de 2012

listas: pastelerias

etiquetas: bolo de chocolate , carlos braz , chocolate , cozinhomania , la mejor tarta de chocolate del mundo

renovarse

un nuevo cambio en las dos tiendas de la flor, en esta y en la del grande-plaza de santa teresa, cambio para dar cabida, eso creo, a todos los nuevos productos de la casa, gazpacho, cremas, pasteles de merluza, cabracho, salsas, zumos, embutidos, y mas
los desayunos son buenos y muy variados, la alternativa a los brunch que disfurtais los de madrid y que en avila no se han inventado, ideal para desyunar el finde
buen trato y buen servicio

listas: alimentacion , dulces , pastelerias , restaurante

etiquetas: bolleria , cafes-te , cremas y gazpachos , desayunos , especialidades martin berasategui , mayonesa , pasteles , platos preparados , terraza de verano , yemas de santa teresa

coffee book

'me encanta, uno de mis favoritos'

creo recordar q antes habia un restaurante mejicano, alla por el año 96
desde luego el sitio ha ganado, debe ser el local mas moderno de portimao, son varias salas en las q tomar cafe, copas, leer, jugar a la ajedrez, conectarse a internet gratis, charlar o comer algo

cruz lo descubrió en enero de 2010

listas: bar , dulces , pastelerias , restaurante , salon de te

etiquetas: cafeteria , carta de te , centro d portimao , conexion sin cable gratis a internet , copas , jugar a la ajedrez , mojitos , pasteles

tienda solidaria

me encanta esta tienda‚ reune en varios espacios lo mejor de londres‚ cuando llevas tiempo sin viajar alli esto visitar esta tienda es un buen sustitivo .
en realidad es un salon de te con tienda‚ pero la seleccion de articulos es interesante‚ siempre conviene darse una vuelta‚ sobre todo ahora que llega navidad y hay que regalar .
lo mejor de la tienda es que con los beneficios la propietaria financia proyectos humanitarios en africa.
los sandwiches son los mejores de madrid.

listas: decoracion , pastelerias , salon de te

etiquetas: especialidades inglesas , negocio solidario , postres , regalos , sandwiches , te

buenisimo pastelero

se llama asi el sitio porque al dueño todos le conocemos por chuchi pasteles y a la hora de montar su negocio (antes era copropietario de pasteleria marisol) escogio este nombre. aqui puedes encontrar las mejores pastas de chocolate y yema, aunque tienen gran variedad en pastas de te y todas estan buenisimas, estas son legendarias. tambien elaboran riquisimas tartas, la de natillas y la de caramelo las mejores. en el apartado de lo salado merece la pena el hojaldre de morcilla. tambien puedes tomar un cafe o merendar.

listas: pastelerias

etiquetas: pastas yemas , tarta de caramelo , tartas personalizados , yemas

ovos moles

por la zona hay varias pastelerias pero esta parece la mas especializada de todas.
los ovos moles son una especialidad de aveiro, son basicamente figuritas hechas de oblea, pero de oblea de misa, osea eso, rellenas de yema de huevo dulce, la mayoria de las figuritas representan motivos marineros, peces, barcos.
esta mal que lo diga una abulense pero los ovos moles superan con creces a las yemas de avila, es algo superior, buenisimos.
en esta pasteleria tambien tienen las famosas natas.
¡que ricos!

cruz lo descubrió en noviembre de 2007

listas: huevos , pastelerias

etiquetas: centrica , natas , ovos moles

rosquillas veli

esta pasteleria creo que es la unica que hay en este pueblo, esta debajo de los soportales, en los escaparates solo hay prensa, que no te despiste.
las mejores rosquillas de alcala que he probado nunca las hacen aqui, son altisimas y glaseadas en autentica yema de huevo. el sitio es famoso por sus rosquillas, por estas y por otras que llaman veli, (estas hasta se las han copiado en un sitio de avila que se llama la flor de castilla, pero aqui las dan en tamaño xs que queda mas mono) son unas rosquillas blandas y a la vez algo crujientes y rebozadas de azucar, de estas te puedes comer una caja y ni te enteras, nada que ver con las tipicas rosquillas de todos los pueblos, estas son mas "finas".
la materia prima es de lo mejor, no usan huevo liquido, desclaran ellos mismos, y utilizan huevos de avicola redondo.
tambien elaboran las tipicas yemas y puedo dar fe de que hoy por hoy si son las mejores y las que mas duran en la nevera sin que se estropeen (prueba a dejar mas de una semana yemas de otro sitio en la nevera, se ponen verdes), y lo digo con conocimiento de causa.
en madrid son los que suministran al restaurante el madroño, en plaza puerta cerrada 7, y todas sus especialidades las puedes encontrar en la pasteleria el madroño, en la calle latoneros 10.

cruz lo descubrió en mayo de 2007

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etiquetas: huevos avicola redondo , rosquillas de alcala , rosquillas veli , yemas

tengo que volver

se me habia olvidado que existe este sitio.
cuando venia a madrid con mi madre de pequeña y cruzabamos sol para ir a la calle atocha a por telas o a comprar a pontejos, al pasar por la mallorquina siempre entrabamos a que nos invitara a un reina, un pastel en forma de triangulo de nata que ya existia cuando ella era pequeña y venia a madrid con su padre y su hermano. los profiteroles de chocolate y los bocaditos de nata no se me han olvidado.
era curioso el sitio, recuerdo que pagabas primero y luego pedias.

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etiquetas: reina nata

pasteles reales

el maestro pastelero de fredy, francisco somoza, ha sido el ganador de numerosos concursos pasteleros, entre los que destaca el que convoco la asociacion de pasteleros de madrid para elaborar un postre para la boda del principe de asturias con la periodista letizia ortiz.
particularmente me gustan sus tartas porque tienen muy poco bizcocho y la textura de mouse, de todas mi preferida es la de maracuya sobre una base de almendra.
los precios de las tartas no son elevados, una tarta para 8 personas ronda los 24€, un precio mas que razonable.
en la pasteleria, ademas de usar huevos de avicola redondo los tienen a la venta, a 1'50€ la docena.

cruz lo descubrió en abril de 2007

listas: huevos , pastelerias

etiquetas: pasteles tartas huevos redondo