OK Rick

Un dia perfecto

El emplazamiento de este acogedor restaurante es algo recóndito pero muy íntimo. Es muy recomandable llegar desde Plentzia por la carretera de la costa (BI-3152). La frondosidad de los lados de la calzada se abalanza con descaro sobre nosotros dando paso intermitentemente a zonas mas despejadas donde disfrutar de la vista de la costa Vizcaina. Para los más freaks, existe una antigua central nuclear abandonada que conserva un aire misterioso y hace de actual santuario para gaviotas y otras aves autóctonas. Una vez llegados al restaurante podremos disfrutar de las vistas costeras y la tranquilidad del sonido del mar desde el jardín de la finca, desafiante al acantilado. Las vigas de madera y el suelo de piedra nos acompañaran hasta el semi-piso de la parte superior donde conviene reservar junto a las ventanas (sin ser algo absolutamente necesario).
La carta de vinos es muy completa, correcta y algo clásica, pero sorprendentemente encontraremos algun vino argentino (Bodega Septima del grupo Codorniú, no es lo mejor de Mendoza ni mucho menos).
Empezamos con una ensalada templada de Txangurro (Centollo) con Laminas de Bacalao al Pil Pil, de textura muy agradable en boca y nada pesada, para pasar a degustar un Entrecot de Buey a la Brasa de Carbon de Encina (2 pers., ideal para compartir con tu pareja si os gusta el mismo punto) que trajeron a la mesa exactamente como se había pedido. Este último guarnicionado con pimiento rojo y patatas fritas en su justa cantidad, tamaño y fritura. Aunque el vino no se abrió en la mesa, no dudarón en ofrecernos el corcho de forma muy cordial.
Tras la sobremesa (el sitio se presta mucho a tomar un Gin Tonic tranquilamente), no hay nada como bajar a la Ermita de San Juan de Gaztelugatxe y subir a pie, no sin quedarse sin aliento, hasta la cima del peñon donde se puede disfrutar de un atardecer único que anima a ser compartido con alguien... especial.

OK Rick lo descubrió en noviembre de 2007

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