OK Rick

Imprescindible

Afortunadamente vivir en el Barrio de Las Letras puede llegar a ser un privilegio a la hora de salir a comer o tomar algo con amigos, esporádicamente o a diario, al mediodía o la noche. La oferta es amplia y generosa y en ella se encuentra Olsen.
Olsen representa a la perfección lo que me gusta de un restaurante para convertirme en un cliente asiduo. Hay que mirar a Buenos Aires para encontrar el negocio original que nos ha honrado con su homónimo en Madrid (al igual que Sudestada).
Exquisita decoración que mezcla la frialdad del diseño nórdico con la calidez de la madera, el metal, blancos y negros. Inmejorable ilumación (algo por lo que cada día soy menos transigente). La carta es original, yo siempre empiezo por el 3+2 y siempre intento probar algo nuevo para variar.
El servicio nunca me ha defraudado, excepcionalmente alguien nuevo puede tardar en contagiarse de la amabilidad y disposición del resto de los empleados pero personalmente he de reconocer que incluso para organizar algún evento privado (que no lo necesitan y no tendrían porque hacerlo) derrochan profesionalidad por todas partes.
Gozan de una carta de vodkas de lo mejor de Madrid y sus cokteles están muy logrados (referirse a la C/ Reina). Su última incorporación es un argentino más a su equipo del que dicen tienen muy buena mano para estos ultimos.
De su carta de vinos me vuelve loco el Touraine Cuvée Cendrillon 2005 Garrelière (Loire Francia) de 17€ si no recuerdo mal. Una nariz apagada típica de las zonas frias como la Loire, da paso a un bouquet elegante, con una acidez estupenda y persistencia muy agradable.
Ah!, aceptan Ticket Restaurant, ¿alguien da más?

etiquetas: barrio de las letras , diseño , nordico , servicio

Un bar de abajo con mayusculas

Supongo que todos tenemos un "bar de abajo" preferido y en ese caso -¡Que vivan vuestros bares!-.
En el madrileño barrio de Las Letras, la oferta es muy variada y gracias a ello hace que sitios como el Jazz Bar destaquen entre los demás.
El Jazz Bar te atrapa desde el primer momento, según cruzas su puerta doble ante la atenta mirada de carteles de conciertos, pasados y futuros.
Es un local pequeño pero muy acogedor situado entre las calles Moratin (único acceso) y Santa María, con una decoración y una distribución excelentes que aprovechan hasta el último rincón. Una vez dentro del local y solo para los primeros, hay unos sillones de piel alrededor de sus correspondientes mesas cuadradas custodiados por columnas que le dan un aire laberíntico. Más al fondo pero no menos atractivo, se eleva un semipiso con algunos asientos más. La barra, acolchada como procede en estos sitios (ya quedan pocas así en Madrid), recuerda con portadas de álbumes a grandes como Jimmy Smith & Wes Montgomery, Coltrane, etc
Cualquier excusa es buena para visitar el Jazz Bar, tomarse un cerveza, un café irlandés bien cargado, esas primeras copas de los viernes (el ambiente es muy bueno, con algún que otro extranjero y noctámbulos en sus primeras horas), leer un libro o simplemente buscar la complicidad de su ambiente para agradar a alguna princesa...
Cualquiera que sea tu excusa, la música jazz del local no dejará indiferente ni a eclécticos melómanos ni a los mas despistados...

OK Rick lo descubrió en diciembre de 2007

etiquetas: ambiente , bar , barrio de las letras , cafe , genuino , jazz

Un dia perfecto

El emplazamiento de este acogedor restaurante es algo recóndito pero muy íntimo. Es muy recomandable llegar desde Plentzia por la carretera de la costa (BI-3152). La frondosidad de los lados de la calzada se abalanza con descaro sobre nosotros dando paso intermitentemente a zonas mas despejadas donde disfrutar de la vista de la costa Vizcaina. Para los más freaks, existe una antigua central nuclear abandonada que conserva un aire misterioso y hace de actual santuario para gaviotas y otras aves autóctonas. Una vez llegados al restaurante podremos disfrutar de las vistas costeras y la tranquilidad del sonido del mar desde el jardín de la finca, desafiante al acantilado. Las vigas de madera y el suelo de piedra nos acompañaran hasta el semi-piso de la parte superior donde conviene reservar junto a las ventanas (sin ser algo absolutamente necesario).
La carta de vinos es muy completa, correcta y algo clásica, pero sorprendentemente encontraremos algun vino argentino (Bodega Septima del grupo Codorniú, no es lo mejor de Mendoza ni mucho menos).
Empezamos con una ensalada templada de Txangurro (Centollo) con Laminas de Bacalao al Pil Pil, de textura muy agradable en boca y nada pesada, para pasar a degustar un Entrecot de Buey a la Brasa de Carbon de Encina (2 pers., ideal para compartir con tu pareja si os gusta el mismo punto) que trajeron a la mesa exactamente como se había pedido. Este último guarnicionado con pimiento rojo y patatas fritas en su justa cantidad, tamaño y fritura. Aunque el vino no se abrió en la mesa, no dudarón en ofrecernos el corcho de forma muy cordial.
Tras la sobremesa (el sitio se presta mucho a tomar un Gin Tonic tranquilamente), no hay nada como bajar a la Ermita de San Juan de Gaztelugatxe y subir a pie, no sin quedarse sin aliento, hasta la cima del peñon donde se puede disfrutar de un atardecer único que anima a ser compartido con alguien... especial.

OK Rick lo descubrió en noviembre de 2007

etiquetas: bakio , ermita , romatico , rural , san juan de gaztelugatxe , vistas