Cuerpo

Raciones de alta cocina a lado de La Maestranza

Las cosas como son: Es un sitio muy pijo y un tanto caro, o sea, la calidad es alta y la cantidad escasa.
No obstante, tiene un diseño muy original y los platos que ofrece son variados y muy innovadores.
No paran de modificar la carta, así que puedes encontrar algo nuevo en cada visita.
Lo mejor, uno de sus cocineros: Gonzalo Fernández, que es un crack en esto de la cocina rica y experimental.

etiquetas: caro , experimental , rio , sevilla , tapas , terraza

Para vivir una noche excepcional

Asumiendo que todos somos turistas en Lisboa y que, de alguna u otra manera, vamos a cumplir con el papel, La Esquina de Alfama es el lugar perfecto para disfrutar de una auténtica noche de fados.

Hay muchos restaurantes de este tipo en el barrio de Alfama pero este te sumerge en lo más profundo de la esencia lisboeta sin cobrarte una pasta a cambio de tópicos mal representados.

Aquí la comida es muy buena, la decoración sencilla, y la música (fados emocionantes hasta poner la piel de gallina) está interpretada por los propios dueños y camareros de local.

Un sitio perfecto para pasar una noche inolvidable.

etiquetas: alfama , fados , lisboa , portugal , restaurante

Dónde comer a mitad de excursión por Cuenca

El Mesón Tabanqueta se encuentra al final de la calle Trabuco hacia el Castillo, uno de los mejores sitios de Cuenca.

En un día de excursión, es la típica zona a la que el turista llega justo al medio día, con lo cual es perfecto para comer.

Se trata de un sitio pequeño y sencillo pero muy acogedor. Te atienden correctamente y muy rápido.
Los platos son los típicos de la gastronomía conquense: morteruelo, ajo arriero, zarajo, pisto manchego, caldereta de cordero, queso manchego, revuelto de la casa... Los postres también son muy buenos y caseros.

Los precios son muy asequibles y la buena cantidad y calidad están asegurados. Por tanto, se trata de un acierto seguro en un contexto turístico en el que, como otros tantos, es fácil que te claven.

Cuerpo lo descubrió en noviembre de 2008

etiquetas: casco antiguo , cuenca , manchego , mesón , tabanqueta

El sitio ideal para pederse

El centro rural de Fuente de Oliva, con ese nombre, suena a típico recinto turístico de montaña. Sin embargo, se trata de una casa muy bien acondicionada en un pueblo cuya población fija es tan sólo la pareja que regenta el negocio. A parte de ellos dos, tan solo dos matrimonios más van de vez en cuando a la aldea.

La pareja en cuestión es de galicia y ambos, hartos de la vida en grandes ciudades como Londres y Barcelona, decidieron cambiar el rumbo de sus vidas e integrarse con la naturaleza.

El pueblo se halla más allá de Balboa, bien cerquita de la frontera entre El Bierzo y Galicia, a pocos kilómetros de Pedrafita do Cebreiro.

Por tanto, el paisaje montañoso y escarpado está asegurado. Esta parte del Bierzo va sobrada de vegetación y fauna y los caminos no faltan para hacer senderismo por la montaña.

Es el lugar ideal para huir de todo y que no te encuentre nadie.

Además, los gestores de la casa rural son muy atentos y amables. No es fácil llevar este tipo de negocio adelante y ellos agradecen siempre la visita.

Cuerpo lo descubrió en septiembre de 2008

etiquetas: balboa , el bierzo , fuentes , turismo rural , verano2008

El mejor lugar para disfrutar de la gastronomía berciana

El Palacio de Canedo es la típica finca de viñedos a lo Falcon Crest, en un entorno montañoso inmejorable, casi de visita obligada en el paso por el Bierzo. Su decoración está cuidada al mínimo detalle, la atención es personal y la oferta de servicios (bar, restaurante, posada, tienda, museo...) excelente.

Es como un gran museo de la gastronomía berciana en el que se venden muy bien sus productos y su identidad.

Es fácil encontrarse por allí a Prada, el cual siempre está dispuesto a conversar, y, si bien no es un sitio barato, garantiza el éxito de la excursión a Canedo.

etiquetas: bierzo , canedo , ponferrada , prada , verano2008

Otra sala mítica de Ponferrada

El "Bomba" se ha convertido en mi clásico navideño por excelencia. Por A o por B, siempre acabo en este local dando la bienvenida al nuevo año.
Se trata de la típica bodega ponferradina que por la noche se convierte en pub.
Dispone de dos planas y una auténtica ambientación en madera.
Lo mejor de todo son sus dueños, muy majetes y dispuestos a invitar a chupitos, y la música, muy ecléctica, como suele ocurrir en esta ciudad.
Aquí es fácil escuchar en una misma noche U2, Raphael, Gun´s & Roses, Víctor Manuel o... lo que sea.

Por cierto, salir del local y encontrate de frente con el Castillo de los Templarios no es moco de pavo.

Cuerpo lo descubrió en septiembre de 2008

etiquetas: barrio alto , bomba , ponferrada , verano2008

Un albergue personal y en pueblo peculiar

Hacer más de 30 Km en un día y que al final de tu etapa de peregrino te reciba la Mari, no tiene precio.

Su albergue es sin duda uno de los más curiosos del Camino de Santiago, principalmente porque no deja de ser una casa y su dueña, la Mari, te recibe como el que tiene invitados.
Tiene a sus nietos (de no más de 10 años) empleados y ella, cuando dispone de tiempo, le da rienda suelta al parlique y eso es un no parar de anécdotas.

Además, el pueblo es muy especial y tiene una iglesia hermanada con la de Eunate, con todo el encanto telúrico.

Cuerpo lo descubrió en septiembre de 2008

etiquetas: albergue , camino de santiago , navarra , verano2008

La Cafetería con más tapas de Madrid

La Cafetería Blanco es de esos bares de barrio que nunca llamarían tu atención antes de caer en él.

Dispone de una de las terrazas más grandes de Madrid, con capacidad para albergar a dos equipos de futbol sin que les falten mesas y sillas para el resto de los clientes.

Especialistas en cervezas y claras ("mariconadas") en jarra blanca, lo mejor de todo es la capacidad de los regentadores para sacar tapas consecutivamente hasta que te vas del sitio: cortezas, patatas bravas, chorizo, fideuá, patatas con alioli, pesacado, sandwiches, pipas... impresionante.

Muy recomendable para la celebración multitudinaria de victorias, derrotas y buenas rivalidades.

etiquetas: barrio , concepción , futbol , tapas , terraza

Comida vegetariana pero contundente

Para los que somos escépticos de la comida vegetariana y creemos que no es posible llenar bien el estómago sin un buen filete de ternera mediante, El Vergel ofrece una carta de platos no muy extensa pero bien elaborada, bastante buena y original.
El local es sencillo pero muy agradable y dispone de una tienda de productos "para vegetarianos" muy oportuna para los que salen contentos del restaurante y se quedan con ganas de llevarse a casa aquel aceite del aperitivo, esa sal de hiervas de los platos, el mosto de uva roja que acompañó la velada...

etiquetas: ligero , tienda , vegetariano

Típico sitio para típica escursión a Barcelona

Clásico restaurante con historia y tradición, lleno de anécdotas, historias y seguidores... que hoy en día es todo un referente para los turistas de Barcelona.
Se come bien pero poco y el ambiente es bueno pero ajeno, tal vez demasiado turístico.
El gran valor de els 4 gats es que es un local de bellísima decoración en un entorno único, el barrio gótico.
Por tanto, el lugar perfecto para ir cuando eres turista o vas con turistas que quieren probar "la famosa gastronomía catalana dentro de un contexto modernista sin alejarse del céntrico hotel".

etiquetas: barcelona , barrio gótico , modernismo , restaurante