Cyril PIERRE

Un restaurante original

Se trata de un restaurante pequeño pero muy bien aprovechado, con decoración moderna y una barra en la que puedes comer mientras ves a los cocineros.

Tiene parte para tapear en la entrada y otra más "restaurante" (la barra). Solo conozco la parte restaurante.

Pedimos unos cuantos platos y todos estaban buenos: la japoburguer espectacular, el provolone y los makis muy ricos, el risotto bueno pero los he comido mejores (los grandes trozos de cebolla y granos de pimienta entero molestan) pero servirlo con foie a la plancha es una gran idea.
El ceviche me ha gustado menos.

He visto el tataki de atún y el huevo trufado y me he quedado con ganas de probarlo, tenían buena pinta.
El brownie del postre estaba delicioso.

El trato bueno y el precio aceptable (25 € por persona), así que repetiré.
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Actualización del 11/06/12

He vuelto a ir este finde y confirmo mi opinión anterior, es una buena opción por esta zona.

Hemos repetido lo que nos encantó la primera vez y nos sigue encantando:
Risotto de boletus (han quitado los trozos de cebollo pero quedan los granos de pimienta)
Provolone a la plancha (delicioso con el chutney de tomate)
japoburger
Maki (cuidado con el wasabi, que es fuerte)
Brownie de chocolate (esta buenissimo, pero mejor apartar los trozos de fruta confitada que hay encima)

También hemos probado el wok de calamares pero no nos gusto mucho

De beber, tome una copa de rioja (no me gustó mucho el que me sirvieron) y luego una cerveza (eso si que saben como servirla ;) )

El servicio es muy bueno, son muy amables y atentos.

Queda pendiente probarlo solo para tapear.

Excelente

Como lo dice el titulo de esta reseña La Cesta me parece un sitio excelente y eso a todos niveles: Comida, bebida, personal y sitio.

La comida estupenda: me sorprendió lo que han conseguido hacer con los chipirones (un plato de toda la vida que han conseguido "sublimar" con la cocción adecuada y servirlos con una salsa que lo releva todo). Me gustaría saber donde compran el foie ya que es suculento y el chutney de pera y gengibre hace un maridaje perfecto. Los postres también destacan. He probado el helado (que tiene una textura finisima) y la galleta de almendra es sencillamente suculenta.

La bebida: ¡Gracias! Por fin un sitio que se ha dado cuenta que la gente ya no pide botella de vino (demasiado grande por una persona sola, hay que conducir, comes con gente que no bebe...).
A mí que me encanta el vino, siempre me quedo comiendo sin vino ya que una botella es mucho para uno solo y la típica copa de "vino de la casa" suele estar malisima.
En la cesta puedes beber buenos vinos a la copa y disfrutar de la cena. (os recomiendo el melchior y el prima (un toro suave, buena sorpresa)). Este modelo te permite probar varios vino en la misma comida. Además los camareros están perfectamente formado y aconsejan con juicio (es el camarero que me hizo proba el "prima" ;) ).

El servicio: Un equipo de gran profesionalidad que consigue lo que pocos sitios consiguen (por lo menos los que me puedo permitir ir). Son profesionales, atienden bien sin ser pesados. No son ni el típico camarero "tira plato" ni el camarero molestón que se queda hablando durante toda tu comida. En fin están aquí cuando hace falta y desaparecen cuando no los necesitas y todo eso con mucha educación.

El sitio: Bonito, modernillo y con buena luz. Te hace sentir cómodo y la variedad de espacio te permiten ir cambiando. Además cuenta con barra en la entrada y en el fondo para poder tomarte una copa después de comer.

Un detalle final, El café esta muy bueno. Me han dicho que ha hecho una "sobre inversión" para tener un buen café y la verdad que se nota y que se agradece ;)

En fin, un sitio muy recomendable que marcara tendencia.

etiquetas: cesta, comida autor, vinos

Estupendo

Me encanta este hotel, el más bonito al que he ido nunca.
El personal es muy atento y la decoración preciosa.
Una opción realmente buena para hacer eventos y/o alojarse en Valladolid.

Las habitaciones son todas diferentes (en su web puedes verlas todas). esta muy bien comunicado al lado de 2 grandes vías pero no se oye ni un ruido (esta muy bien aislado). tambien cuenta con aparcacoche (con cargo adicional).
Las salas de eventos son tan bonitas como el hotel en sí (tienen 2, una mas decocktail otra mas de presentaciones/cena). En la de abajo tienes partes acristalada donde ves pasar el canal de castilla por debajo de tus pies.
El desayuno es a la carta (en vez de buffet como suele ser habitual). Lo hace un poco más ceremonioso pero tambien mejor (lo que te comes no ha pasado unas cuantas horas al aire libre, lo han preparado solo para ti). Puedes pedir lo que quieres, ¡hasta pasto o hamburguesas!

Gran gastronomia

Cyril PIERRE lo descubrió en octubre de 2009

Pequeño restaurante con mucho encanto. Los platos son espectaculares y los precios ajustados. El trato es muy cordial y de nivel.
Lo mejor:
- el montadito de sardina, (impresionante)
- carpaccio de bacalao (suculento)
- pichones en salsa (de los mejores que he comido)
- pimientos caramelizados (para morirse)
- El flan al estilo de la abuela (de postre obviamente)
- ...

¡En serio, todo lo que he probado me ha encantado!

Despues comer, regalan unos chupitos de 3 tipos distintos ;)

etiquetas: castizo, comida de autor, gastronomia, mesón

Un sitio para no perderse

Cyril PIERRE lo descubrió en marzo de 2011

Es muy llamativo ver la decoración de este bar, un montón de carteles publicitarios de la época comunista, además de alguna escultura.
Tienen una carta de cervezas impresionante, además hacen también algo de comer, cuando fui estaban haciendo carne a la brasa y tenía buena pinta.
Además el sitio está muy limpio y cuidado, también son muy curiosos los baños, están empapelados con más propaganda, está muy bien.

etiquetas: bar, cervecería, praga

Tapas variadas y generosas

Cyril PIERRE lo descubrió en septiembre de 2009

Las tapas de este mesón son buenísimas, van desde el típico cojonudo hasta la más elaborada. Combinan innovación con la tradición gastronómica local.
Puedes encontrar tapas con bacalao, gambas, solomillo, berenjenas... coordinados de tal forma que parece increíble que se trate de un pincho, pidiendo 3 de las tapas más generosas puedes cenar o comer.

listas: Tapas Valladolid

etiquetas: tapas, tapas de autor, valladolid

Bueno, pero antes estaba mejor

Buen sitio para degustar comida del Sudoeste de Francia.
El pato está riquísimo, el tournedó está bueno pero un poco escaso, los cigarros de salmón muy recomendables.

La ensalada de magret, comme ci comme ça, no muy lograda.
Lo malo es que han cambiado la carta hace un par de semanas y ahora no está tan bien. La milhoja de manzana esta espectacular pero le sobra el chocolate, no pega (o recomiendo pedirla sin el chocolate).

Me sirvieron un vino de Ribera del Duero a la copa buenísimo, me encantó.
Los caracoles de Borgoña están buenísimos.

El servicio como siempre, buenísimo, muy atentos y muy amables.

etiquetas: buen servicio, francés, pato, restaurante

Me encantó

Un hotel nuevo, muy cómodo, muy bien situado y con un buen desayuno buffet.
Está a 50 m de la torre de la pólvora y a 200 de la plaza de la ciudad vieja, así que puedes patearte la ciudad mañana y tarde y echarte la siesta entre medias.
Nos tocó una habitación dúplex que estaba muy bien, muy bonita y con buenas vistas. Abajo tenía una pequeña salita con dos sillones y una tele, un aseo y el armario y arriba la habitación con tele y un baño muy agradable.
Eso sí, tenía un poco de polvo y el suelo estaba un poco rallado.

etiquetas: hotel, moderno, praga

Buena oferta de carne

El sitio es un poco feo pero no vamos allí para eso, sino para comer carne.
Están especializados en carnes exóticas (camello, avestruz, canguro...)
Cogimos una oferta que tenían de "barra libre de buey" por 12€ por persona. Solo te obligan a pedir un entrante antes.
La barra libre consiste en 3 tipos de carne que sacan uno detrás del otro y puedes pedir repetir los que más te han gustado.
Las carnes muy buenas, excepto la del medio q era tipo costilla súper hecha y parecía más carne de cerdo que de buey...
De primero pedimos unas gambas al ajillo (regular/normalito) y unos Zamburiñas gratinado que eran muy buenos (parece que llevaban vino blanco).
En fin, si eres carnivoro, vale la pena acercarte

PD: no tengo foto del 3º tipo de carne ya que era tan bueno que ni me acorde sacarle foto.
PDD: tienen un solo vino por copa, un rioja crianza del 2006. Muy bueno pero un poco caro (más de 3€/copa)

listas: carne

Bueno, barato, rapido

Restaurante italiano bueno y sin sorpresa. Precios bajos, servicio rápido y amable.
Un buen sitio para comer/cenar sin arruinarse ni arriesgarse.

Un plus: No cobran el pan (son panecillo similares a la masa de pizza servido con un pequeño cuenco de mantequilla con especia)

etiquetas: barato, italiano, rapido, valladolid