muy bueno el Borono, si señor; para quien no lo sepa, es una morcilla típica de la zona que se presenta frita en rodajas (parecida a la de Burgos pero sin arroz) y con manzana
aparte del Borono y los quesos de Liébana, unos chuletones de padre y muy señor mio
también menú del día a 12€, dos primeros y dos segundos a elegir