Daniel Roldán

Delicioso

'me gusta'

Un restaruante simplemente maravillosos. Fui por una cena de trabajo, así que no pude pedir nada fuera de la comida japonesa que me ofrecieron. Da igual. La comida simplemente estaba deliciosa. No voy a entrar en más detalles, porque a todos los que nos gusta la concina oriental se puede hacer una idea de lo que nos pusieron. Eso sí, destaco un alarde de occidentalidad en la ensalada con frutas y el steack tartar de salmón con los que inauguramos la cena. Dos pinceladas exquisitas.

etiquetas: barcelona , japonés , restaurante

Grata sorpresa

'me gusta'

Una sorpresa en todos los sentidos. Un restaurante situado en la calle Recoletos, ente la Bilbioteca Nacional y la Puerta de Alcalá y que sorprende por todo. Primero, y en los tiempos en los que estamos, por el precio. A pesar de ser un restaurante muy mordernete, que a veces se confunde con precios altos, tiene una carta muy ajustada a los tiempos que corren.
Unos entrantes exquisitos (destaco sobre todo los espárragos naturales con salmón ahumado), una selección de panes espectacular y unos segundos muy buenos. A destacar la pluma ibérica y la hamburguesa de pato.
También es sorprendente la variedad de vinos y en los postres, el brownie es espectacular. Muy recomendable.

etiquetas: restaurantes

Restaurante de suspenso

'no me gusta'

Celebramos hace poco una comunión en este hotel situado a las afueras de Valladolid y espero no tener que volver por este trance. Hacía tiempo que no comía tan mal. Partiendo de los vinos, que no eran nada del otro mundo, hasta el cava, que era bastante peleón. La comida comenzó con unos canapés exquisitos que en realidad eran seis canapés en pan de molde. A continuación, nos sirvieron un lomo y jamón serrano más bien normalitos y un bogavante pasable. Del lechazo que sirvieron a continuación solo puedo decir que estaba sin más, según aquellas personas que lo probaron.
El postre, realizado por la pastelería Mauro Vallés, estaba muy bueno. Pero lo más sorprendente es que el sitio no tenía copas para gintonic o combinados. Me ofrecieron como alternativa una copa de helado (¿?). Yo no entiendo nada.

Daniel Roldán lo descubrió en mayo de 2012

etiquetas: celebraciones , hoteles

Muchas dudas

'está OK'

Fuimos mi chica y yo a este sitio con un cupón de Groupon. La comida que nos dieron estaba buena, aunque he de reconocer que fue un poco escasa. El servicio también ha dejado que desear. Y, por ultimo, dudo mucho que la comida que nos dieron valiese lo del cupón. A lo mejor le doy una segunda oportunidad sin cupón, por si mejora.

listas: comida mexicana

Pincho moruno con arte

'me encanta, uno de mis favoritos'

Si paseas por Valladolid y ves El Sahara, jamás en la vida entrarías. Sitio hortera donde los haya, no invita al paseante a cruzar sus puertas. Sin embargo, debes entrar. Porque tiene uno de los pinchos morunos más ricos que haya probado en mi vida. Si ese pincho lo acompañas con una ensalada de tomate y su salsa de la casa, cenaréis como reyes.
De verdad. Además tiene unos precios para todos los bolsillos.

etiquetas: ensalada , pincho moruno , tomate

Messi, Zapatero, Galáctico...

'me encanta, uno de mis favoritos'

Cualquier cosa que diga de este sitio es para quedarme corto. Porbad el 'galáctico' y disfrutad. Y si vais a comer en la planta de abajo, dejad queel camarero sirva lo que quiera. Una delicia

etiquetas: restaurante tapas

Sitio de calidad

'me gusta'

Al lado del ínfame Otras Luces Restaurante, en la plaza Mayor de Valladolid, han abierto un sitio que descubrí hace poco: La Cantina. Es un sitio para tapear y comer bien. Un sitio agradable, diáfano, sin aglomeraciones y con una carta de vinos más que buena.
Flaquea un poco en las tapas. No por calidad, sino por cantidad. Pocas variantes, aunque es muy recomendable el salmón con salmorejo o el boquerón con ricomo. Los precios son un poco altos, sobre todo si se va de pinchos. Del restaurante, al que no he ido, solo me hablan cosas buenas.
Recomendable.

etiquetas: restaurante tapas , vinos

Muy malo

'para no volver'

Conozco varios Peggy's Sue de Madrid. He disfrutado en muchos de ellos, como el de Conde Duque o el de Bilbao. Pero si algo me ha quedado claro, es que no pienso volver en mi vida al de Huertas.
El sitio es grande y está muy bien situado. El servicio está bien, aunque no me gustó esas prisas porque el turno de las dos de la tarde desalojara para las tres. Son cosas que puedo tolerar. Sin embargo, lo que no puedo soportar es la mala calidad de las hamburguesas. Son deleznables, muy lejos de la calidad de sus establecimientos hermanos. Desde luego, no volveré.

etiquetas: hamburguesería , huertas , mala calidad

Brasileño recomendable

'me gusta'

Conocía el 'Picanha' desde hace unos años porque mi oficina estaba cerca de Modesto Lafuente. Entonces ya me sorprendió la calidad de su menú de diario.
El otro día (sábado por la noche) repetí después de mucho tiempo sin ir. Y me sorprendió que ha cambiado varias cosas. En primer lugar, el menú, que apenas tiene ocho platos. Además de unos entrantes, hay tres tipos de picanha: la tradicional para una persona (18 euros), la light (14) y la de pescado. Nosotros pedimos para cuatro, dos normales y dos light. las normales viene con sus frijoles y su arroz y puedes repetir hasta la saciedad. Al final, la cena nos costó cien euros, 25 por persona.
La única pega del lugar es el ruido. Antes, las paredes estaban decoradas con cuadros y firmas de famosos. Recuerdo que había una servilleta enmarcada con la firma de Roberto Carlos. Ahora, las paredes son lisas y todas las charlas de las mesas (llenas) retumban. Es un poco caos.
Salvo este fallo, creo que volveré sin duda.

etiquetas: barato , brasileño , chamberí , madrid , picanha

Espectacular

'me encanta, uno de mis favoritos'

Casa O Santo está situado en Nazaré, un pueblecito pesquero y turístico al norte de Óbidos. Y más concretamente en la calle que va hacia el elevador con varios restaurantes.
El garito en cuestión, que tiene el famoso símbolo de la serie de televisión en el frontal del restaurante, es un sitio sin más, con cuatro mesas de madera situadas fuera del sitio. Pero lo que tiene es unas almejas y unos berberechos espectaculares, con una salsa que es espectacular. Eso acompañada con una cerveza o un vino verde, hace del plato un manjar. Y, además, lo mejor es el precio: un plato de berberechos frescos, con su concha y todo, no supera los seis euros.

Daniel Roldán lo descubrió en octubre de 2011

etiquetas: almejas , barato , berberechos , portugal