Darío Modino Avalos

E-X-C-E-L-E-N-T-E

Solo puedo decir que ***** estrellazas se lleva este restaurante, da gusto comer o cenar en este restaurante, el trato inmejorable, la comida exquisita, el servicio un lujo, la carta de vinos un espectaculo... Todo muy bien.

Pedimos un entrante de verduritas y carabineros, Atun rojo y Lubina, todo esto acompañado con un vino tinto de Cuenca (ya pondré el nombre) que me dejó alucinado lo rico que estaba...

Solo tengo elogios para este restaurante.

etiquetas: adolfo , excelente , maitre , toledo , vinos

Rico, rico

El Txirimiri de esta zona de Madrid es excelente.

Rafael (el encargado) es una persona de exquisito trato y buen gusto, Siempre estará ahí cuando levantes la cabeza para pedir una cerveza o un vino más. Aunque el sitio es pequeño (Hay que estar bien avesado en estos menesteres) es gratificante probar uno de los mejores pintxos de tortilla que he probado en mi vida en un ambiente tan "tabernero", tambien se puede comer en la zona de abajo, pero como en todos los sitios buenos, hay que reservar mesa.

De lo mejor: El pintxo de tortilla, el de solomillo con boletus, y la hambuerguesa Unai... Bocado de cardenal

Actualización

Despues de varios años siendo cliente de este maravilloso lugar tengo que dar una nota de atención... Sería la tercera vez que voy a celebrar mi cumpleaños, y ayer cuando llame para reservar mesa (Como todos los años) Me dicen que minimo tengo que hacer un gasto de 40 € por persona...¿?¿?¿?

Alucinado me quedé...¿Esto es combatir la crisis?. Ahí os quedais con vuestros pintxos!! La hostelería es un negocio, pero no se rian de nosotros!

Adios

etiquetas: barrio salamanca , rafael , solomillo , tortilla , txirimiri , unai

El Mejor de Sanchinarro

Aqui cenamos el pasado día 22 de diciembre...

¡Que rico todo! Parece mentira que en Sanchinarro haya un restaurante con estas caracteristicas... Buen servicio, trato excelente y comida exquisita.
Los pescados estan deliciosos, buena carta de vinos y lo mejor... Arroces de todo tipo!

Ya he dicho que el genero era espectacular?.

Un saludo

Darío Modino Avalos lo descubrió en diciembre de 2008

etiquetas: arroces , carnes , genero , pescados , picassos , sanchinarro

Ya no es lo que era

Pues si, he aqui mi primer post negativo, y lo siento por la gente del Beef, pero es que ya no es ni la sombra de lo que fue...

No hace mucho, era uno de mis sitios preferidos, pero el cambio de Mâitre (Tatuado por el cuello) y el servicio han empeorado este lugar como mítico sitio de la carne argentina de Arturo Soria.

La última vez que fuí la carne estaba fría, sabia a pescado y la patata asada estaba tiesa y revenida de calentarla en el micro hondas. Mi acompañante pidio Steak Tartare y tengo que decir que estaba malisimo, la carne no estaba suelta y encima estaba caliente... Algo desastroso.

Entre los primeros y segundos pasarón mas de 20 min, con lo que ya no pedimos postre.

Lo siento Beef Place

etiquetas: beef

Carnaza

Aquí se puede comer muy buena carne.
Siempre que voy pido Buey para 2 y casi nunca puedo terminar de comerlo, te lo puedes acompañar con unas patatas (fritas o asada) o una buena ensalada.
Aqui lo que se come bien es la carne, absteneros de pedir otra cosa, porque aunque siga estando bueno, lo mejor...

Su Carneeeeeeeeeeee

etiquetas: buey , carne

Mejor Italiano de Madrid

Y mira que he probado italianos, pero como este ninguno. Buen servicio, trato excelente (Miguel y María dos camareros como la copa de un pino) excepto el del Mâitre, que a mi parecer es un bastante antipatico, primero te mira de arriba abajo y depende de como vayas vestido te sonrie mas o menos.

La comida es excelente, para mi gusto lo mejor, el Steak Tartare y los raviolis de trufa blanca con boletus y foie...

Lo recomiendo, pero acordaros antes de reservar. ;)

etiquetas: boletus , foie , pasta , risottos , servicio , steak tartare

El mejor de todos

Para mí (he trabajado muchos años en la restauración) es uno de los mejores restaurantes de Madrid, no solo por su comida que es espectacular, cuidada y llena de matices sino por el servicio y en concreto su Maitre, un profesional como la copa de un pino.

Destaco entre sus platos el Massala (para los que no quieren sufrir ;)) y el Vindaloo para los amateurs. Los Tandoris tanto en pecado como en pollo son cosa fina.

Los músicos te hacen entrar en una atmosfera cargada de detalles junto a la comida y los olores que hay en el local.

Excelente