yahoraque

Encantador

'me gusta'

Comida tradicional de mercado con un detalle innovador.
Carta de vinos muy aceptable.
El sitio es realmente encantador: Con recovecos, adornos y un trazado muy del XIX. Una pena la iluminación que te devuelve a la realidad.
El servicio excelente ha conseguido una parroquia fiel y añeja del barrio de Salamanca.
Muy recomendable, los jueves tienen una carta excepcional y con un precio muy especial.
Lo mejor, la lubina salvaje a la bibaina, las alcachofas y las albóndigas de merluza y sepia. El foie, los platos de caza y los postres también excelentes.

etiquetas: antiguo , caza , encanto , mercado , tradicional

Cocina de asador buenísima, buen precio y buena carta de vinos

'está OK'

Es un restaurante casero y confortable, con la comida bien emplatada y el servicio muy muy amable.
La comida es de primera calidad. Si innovar, manejando las recetas tradicionales con todos sus secretos, su toque personal y siempre en su mejor punto.
Los precios normales en referencia con el nivel de sus productos, con un buen reserva como bebida te sale entre 30-40 euros.
Recomiendo, por cierto, el Doña Toda de Rioja, un buen vino clásico difícil de encontrar.
La especialidad el cordero, aunque me encanta la merluza al horno. Muy buenas también las lecheruelas y de postre, la leche frita.
En fin, que cada vez que vuelvo a Pamplona, me paso. Por ahí y por el Baserri.

yahoraque lo descubrió en diciembre de 2008

etiquetas: amables , calidad , tradicional