davidperezf

Vino del terruño

Producen el Señoríos De Cruces, que es el vino de mi pueblo. Un albariño más bien peleón, demasiado ácido, pero que por los 5-6€ que cuesta no mata. Alternativa al Ribeiro si queréis traeros un vino de la tierra económico.

Ni idea de si se puede visitar la bodega ni nada de eso.

Melindres

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Al lado de la panadería Remigio, que injustamente se lleva toda la fama y el renombre de las rosquillas; porque las de Dora ya le han ganado algún concurso a Remigio.

11870.com/pro/panaderia-remigio

Tendrás que ir y probar para decidir tú mismo cuáles son mejores.

davidperezf lo descubrió en mayo de 2011

etiquetas: melindres , rosquillas

Rosquillas

'me gusta'

"O rei das rosquillas"... las rosquillas más famosas de la comarca, también conocidos como melindres.

Son unas rosquillas de huevo artesanas, recubiertas con azucar glaseado, colocadas en una bandeja y apiladas en forma de pirámide, que se venden envueltas en su plastico y con su lacito y todo.

No son muy baratas. Pero son el producto estrella de la zona.

Está en Piloño (concello de Vila de Cruces), a pie de carretera en la única recta que hay en la carretera PO-960

Auqnue Remigio es quien se lleva toda la fama, también las venden buenas en Dora, a 100 metros en la misma carretera.

11870.com/pro/rosquillas-dora

davidperezf lo descubrió en mayo de 2011

etiquetas: melindres , rosquillas

Empanada ESPECTACULAR

'me encanta, uno de mis favoritos'

Panadería de pueblo de toda la vida, perdida en una aldea recóndita, en carreteras secundarias (o terciarias) y donde jamás irías si nadie te lo hubiera comentado. Tampoco es fácil de encontrar, porque es una casa como otra cualquiera, así que te tocará preguntar a los parroquianos por la panadería.

Es la típica casa gallega, en la que han instalado en el bajo unos enormes hornos de leña donde cuecen a diario un pan y unas empanadas exquisitos. No hay despacho de pan, tienes que entrar por la parte de atrás de la casa y meterte en el bajo donde los hornos para buscar a alguien y que te venda el pan o la empanada. A diario, venden con una forguneta propia pos los pueblos cercanos.

Las empanadas son las mejores que he comido en mi vida (y llevo comiéndolas toda la vida), especialmente la de zamburiñas que es una maravilla, arte de primera categoría. También tienen buena la bola (un pan de trigo, aplanado, bastante jugoso), y el pan gallego (la hogaza) de toda la vida. Creo (y quizá me equivoco) que no hacen pan de maiz.

Para comprar la empanada es imprescindible encargarla con uno o dos días de antelación. No recuerdo cuánto costaba pero es muy muy muy barato. Como curiosidad, también asan cualquier comida (por ejemplo un asado de carne) que les lleves, en tu perola y ya condimentada, lista para cocinar; y por un muy módico precio.

Aunque no te pille de camino, pero merece la pena desviarse lo que haga falta, para probar esas empanadas.

davidperezf lo descubrió en mayo de 2011

etiquetas: empanada , pan

Aguas termales

'me encanta, uno de mis favoritos'

Aguas termales en las que se bañaba mi abuela de joven, cuando ya existía el balneario, que sigue conservando gran parte de la misma estructura, y sobre todo, de esas aguas termales sulfuradas famosas en toda la región del Deza.

En un entorno precioso, donde poder desconectar de todo. Hay unas vistas alucinantes desde las habitaciones, o desde la piscina, que tiene una cristalera enorme hacia la montaña de fondo.

Buena atención, precios irrisorios, e instalaciones renovadas recientemente. Yo he ido alguna a la zona de piscina y saunas que, aunque es pequeñita, está de lujo y entre semana 2 horas salen a 5 eurillos de nada.

La localización exacta es esta: goo.gl/maps/eF36

el acceso se hace desde el cruce junto a la entrada de las piscinas naturales del río, en este punto goo.gl/maps/EzOU

davidperezf lo descubrió en abril de 2011

etiquetas: aguas termales , balneario , galicia , merza

Panadería

davidperezf lo descubrió en abril de 2011

etiquetas: panadería

'me encanta, uno de mis favoritos'

davidperezf lo descubrió en abril de 2011

etiquetas: chapa , pintura , taller