davidperezf

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No saben atender, a este paso, les durará muy poco (y será merecido)

O cómo pasar de ser ultra fan y ponerle 5 estrellas, a odiarlos y cascarles una estrella, en una sola noche.

El pasado sábado nos acercamos un grupo de 4 amigos, había mucha gente y cola para las mesas. Tuvimos que esperar en total media hora, y cuando se habían sentado los que estaban delante de nosotros. nos dijo el camarero (no hay jefe de sala, ni nadie encargado a simple vista) que nosotros éramos los siguientes en sentarnos, así literalmente.

Entonces vimos cómo los de la mesa del sofá chester que hay al fondo (eran 4 personas como nosotros) se levantaron y ya nos dio subidón, porque pensábamos cenar y tomar algo y ese lugar es perfecto para echarte luego unas gintonics o unos rones. Pero ahí se torció todo...

En cuanto se levantaron salió el cocinero y empezamos a ver movimiento raro, que el cocinero acercaba más sillas a la mesa, que el camarero le decía que tenía una mesa esperando y el cocinero le daba largas con mala cara; y que de repente entra un grupo de 8 franceses, que el cocinero (que hablaba perfecto francés) sale a saludar y buscar a la barra y vimos, delante de nuetras narices, cómo los colaba.

Nos quejamos al camarero (el cocinero se escabulló ágilmente entre sus coleguitas para que no dijéramos ni mú), y empezaron a inventarse excusas como que la sala estaba reservada, que él no nos había dicho que nos fuéramos a sentar ya (cuando nos dijo literalmente "sois los siguientes en sentaros"), y blablablá.

Le dejamos bien claro que no éramos tontos y que nos habíamos dado cuenta perfectamente cómo el cocinero había colado a sus colegas. Y que así, no. Nos fuimos, nos hicieron perder media hora pero sobre todo los que perdieron fueron ellos. Me decepcionaron muchísimo, no esperaba esto de ellos, pero bueno, cada cual que se labre su destino y su camino. Esos chanchullos de colar a sus colegas aunque tengas a gente esperando media hora, no son forma; se merecerían que la gente no siga picando y les respondan con la misma indiferencia que nos respondieron a nosotros.

A mi pesar, otro sitio más a apuntar en la lista negra del mal servicio y la mala gestión.

pd: dejo aquí mi comentario original, como curiosidad, porque ahora mismo tengo tal cabreo con ellos que no lo defiendo bajo ningún concepto.

Ya era fan de las pizzas de "pizza al cuadrado" pero aún no había visitado este nuevo espacio, que me ha encantado.

En las fotos parece pequeño, y poco apañao, pero está bastante bien. El local me ha sorprendido gratamente, me ha gustado el toque loft industrial, las sillas metálicas, las mesas de madera, la zona de barra, y el suelo de la zona de mesas. No es Lamucca, pero han sabido combinar elementos baratos y modernitos, en plan industrial, para darle un punto genuino y con personalidad al espacio. Me ha gustado mucho.

La barra es muy larga, con mucha sillas altas para comer en plan rápido. Y luego está la zona de mesas, y detrás un sofá chesterfield de cuero, una mesita baja de madera y unas sillas antiguas, que no sé si esán de decoración o es zona de "copas" (aunque están pegadas a la puerta de la cocina y el baño, mal ubicadas).

Sobre la comida, entre semana tienen un menú a 7€ de un plato (ensalada o pizza)+bebida+cafe/postre; y otro de 11€ de ensalada+pizza+bebida+cafe/postre que está muy bien.

Las ensaladas con gracia, y sabrosas.

Las pizzas, si conocéis las de pizza al cuadrado, poco que decir. Si no, pues que os estáis perdiendo unas de las mejores pizzas de Madrid. Increíble la de calabaza y panceta, y muy buena también la de setas con tomate.

Los postres muy originales y riquísimos, sinceramente me han sorprendido muy gratamente. Unas fresas con nata, pimienta roja y reducción de módena (sí, el vinagre potencia el sabor de la fresa) absolutamente maravillosas, la mezcla me ha parecido sublime y de muy buen gusto. Un rollo de naranja y huevo, hecho al horno, fabuloso, con una textura y un sabor alucinantes. Y el tiramisú bastante bueno, aunque no es el auténtico (queso de untar, en lugar de mascarpone).

Un sitio muy versátil, para comer o cenar algo superinformal, o para entrar y picotear una porción de pizza en cualquier momento, sentado, y con una birra, un vino, o un gintonic, que ya he visto tras la barra algunas de las ginebras "obligatorias" hoy en día (hendricks, london, citadelle, ...).

Para tener siempre en mente cuando quieres comer bueno, bonito, barato y rápido.

pd. überfan del secamanos dyson ultrarápido del baño, que se ven muy poco por Madrid. si no vas al baño a verlo, te aseguro que lo oirás

etiquetas: el cocinero cuela a sus colegas, enchufismos y otros vicios, ensaladas, mal servicio, menú, pizza

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Gloria bendita

No sé por qué, pero suelo desconfiar de los sitios recomendados mil y una veces: o al final son caros, o son decepcionantes. Pero nada más lejos de la realidad de la Montecarlo.

Como ya han dicho, restaurante amplio, con terraza (mejor dentro con aire acondicionado fresquito, sobre todo si vas en plena alerta roja por ola de calor); decoración sencilla de rollo tradicional, con las típicas fotos del famosete italiano de turno comiendo allí. Aunque normalmente está a tope, el servicio es muy esmerado y el horno debe ser de tamaño considerable para producir esas fabulosos pizzas a una velocidad vertigionosa.

De 4 días que estuvimos, repetimos dos veces. Las pizzas y los platazos (o mejor dicho, bandejas) de pasta cuestan todas entre 7 y 8 euros. Ensaladas a 6 euros. La frasca de litro del vino de la casa a 6 euros (el tinto es peleón, el blanco lo sirven fresquito y entra que da gusto), y los postres a 4.

En total, menos 15 lereles, por unas pizzas y una pasta que están de muerte!!!!

Me encantó el pesto, la pizza 4 quesos, y la montecarlo, aunque ésta lleva alcachofas que sueltan aguilla y hace que la masa finísima y extra-crujiente se quede algo blandurria. No dejéis de probar las croquetas de arroz con mozzarella fundida dentro!!!

Absolutamente imprescindible si estás en Roma.

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Increíbles las pizzas y muy muy barato.

en zona un poco trendy, pero ligeramente apartado de la ruta modernilla

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