David González

etiquetas: chamberí , clásico

Alta cocina en Fuerteventura

Pequeño restaurante con vocación de alta cocina (quizás el único en su estilo que se puede encontrar en la isla).

Se trata de una casa unifamiliar convertida en restaurante y regentada por una pareja de belgas (uno es el cocinero y el otro el metre).

La comida es excelente, el trato muy cercano sin resultar invasivo y el precio bastante ajustado teniendo en cuenta la calidad de la comida (unos 50 eur/persona si no recuerdo mal, con vino)

David González lo descubrió en diciembre de 2008

Ideal para comidas o cenas informales

Pequeño establecimiento con zona de bar (mesas altas) y restaurante, con una carta no muy extensa pero sin duda apetecible. Destaca la varieda en pescados, que además tienen expuestos para que el cliente pueda elegir y pedir que le cocinen la cantidad exacta (al peso). Tienen también un guiso de cazuela difrente cada día, carnes y varias tapas bastante ricas.

Buena selección de vinos en copa (incluyendo Marqués de Griñón, pago de los Capellanes, o Terras Gauda, entre otros ) y una bodega notable.

El servicio es amabilísimo, y muy eficiente, nosotros llegamos a comer un domingo a las 4 y no tuvimos nungún problema, aunque por el tamaño del sitio quizás sea conveniente reservar.

David González lo descubrió en diciembre de 2008

etiquetas: al kilo , pescados , taberna , tapas