Antonio de la Nuez Latorre

Local precioso, comida regular

'no me gusta'

24/10/2005

Una cena romántica después del teatro... 2 personas.

El local de La Casita en Torrelodones es francamente bonito, tanto el salón inferior como el piso de arriba, ideal para celebraciones especiales en pequeños grupos.

El servicio es tan atento que abruma, llenándote constantemente la copa de vino en cuanto desciende su nivel medio centímetro. Esto hace perder cierta "intimidad" ya que te sientes "vigilado"...

La carta ofrece platos tradicionales revisados al estilo de la cocina moderna de hoy. Basada en materias primas esenciales (buenas carnes y buenos pescados), pero que en nuestra experiencia no se cumplió dicha premisa.

Un par de entrantes: ensalada verde (hojas de lechuga, rabanitos, aceitunas negras de lata, tomtate...) 18 €.

Anchoas caseras con confitura de tomate sobre tostada de pan bimbo (otros tantos euros)...

Lo de la ensalada es inaceptable, las anchoas estaban deliciosas.

Platos:
Yo un rape acompañado de un carabinero en su salsa. El rape apenas tenía sabor, lo sirvieron frio y el carabinero, también helado, estaba hasta un poco crudo... un desastre (y este plato eran 26 €).

Ella un rodaballo acompañado de zamburiñas que estaban heladas!!... y el rodaballo, supuestamente salvaje, tenía demasiada "grasa"... por lo que muy salvaje me temo que no era. Además le sentó francamente mal al estómago, quejándose incluso al día siguiente (se le repetía continuamente).

El vino fue un Gine-Gine del Priorato... buenísimo...

Con el postre, una deliciosa tarta de queso casera, me tomé un Pedro Ximenez que también estaba muy rico.

Total: 112 €...

Demasiado caro para pinchar en los platos principales...

etiquetas: madrid , restaurante , romántico , torrelodones

Pasta buena pero muy caro...

'no me gusta'

23/10/2009
Me lo descubrió mi buen amigo Carlos y para allá que fuimos...
El local lo llevan unas italianas que (creo) son del sur.. por la carta puede que sicilianas o napolitanas (ofrecen caponata pero no tiene mucho que ver con el preciado plato siciliano).

La mozzarella di bufala estaba muy rica, aunque el tomate que le acompañaba no el hacía justicia.

Unas verduritas de entrantes que las anunciaban como marinatas o en aceite aparecieron sencillamente fritas (calabacines, berenjenas), pero de sabor bueno.

De pasta probamos los trofie con pesto y mejillones que estaban aceptables, al menos el pesto era ligero aunque demasiado abundante.

Luego los casarecce con salchicha picante bien, pero algo desabridos.

Lo peor la masa de la pizza... gruesa tipo pan y bastante seca... incomible.

El vino (Lacryma di Christi) estaba muy rico.. tienen una selección de unos 20 tipos de vino italianos a precios aceptables.

Pero todo costó unos 40 euros por cabeza... lo que es inaceptable para lo que comimos y la calidad de los platos...

Una pena porque soy un gran aficionado a lo italiano y sigo buscando en Madrid uno que cumpla expectativas... pero está complicado.

El trato fue impecable, eso si...

etiquetas: italiano , madrid , majadahonda , restaurante

Espectacular cocina y fantástico trato

'me encanta, uno de mis favoritos'

Conocí este restaurante a través de una amiga romana y he de decir que las dos veces que he tenido la suerte de ir he quedado muy gratamente sorprendido.

Silvestro, el propietario y verdadero "padrone" del local, te recibe y otorga un trato muy cercano y profesional, aconsejando siempre los vinos más adecuados de entre su nutridísima bodega.

La carta, especializada en recetas marineras de orígen campano, consigue el prefecto equilibrio entre las tradiciones gastronómicas basadas en una materia prima excepcional pero con la revisión, ya casi obligada que se requiere en un establecimiento de este nivel.

El restaurante ha sido reformado, con gran acierto, hace un par de años, convirtiéndose en un lugar perfecto tanto para una cena romántica de pareja como comidas de negocios.

No puedes dejar de pedir el carpaccio de lubina (Carpaccio di spigola) o los increibles paccheri (pasta corta) con lubina y alcachofas (Paccheri con spigola e carciofi)... algo espectacular!!

Desgraciadamente (para vosotros) no puedo informar sobre el precio porque siempre me han invitado... pero probablemente el precio medio sea en torno a los 45 € por persona.

Antonio de la Nuez Latorre lo descubrió en septiembre de 2009

etiquetas: italia , restaurante , ristorante , roma , romántico

Normalito tirando a malo..

'no me gusta'

27/10/2009

Y es que o me estoy volviendo un sibarita estúpido o es que últimamente está el tema fatal en la hostelería madrileña..

Buscando un sitio de pescaito en Pozuelo me atreví con éste porque tenía buenas referencias en 11870.

Lo primero: al camarero grande y gordo habría que echarlo a la calle por borde... que ni nos dió las buenas noches al marcharnos. En fin... todo el mundo tiene un día malo, pero gracias a este señor nosotros no volveremos a este sitio.

Las huevas aliñadas aceptables; la pipirrana con ventresca muy rica; las tortillitas de camarones algo saladas pero también aceptables; las navajas, consciente de que no es fácil, no estaban buenas... se "hacían bola" y demasiado sabor a mar... es decir, no estaban bien lavadas.

Un rueda de los que no fallan y postres aceptables pero no maravillosos.

Precio, ni idea porque nos invitaron... pero tampoco tenía pinta de muy caro.

Quizá en los arroces no pinchen, pero en raciones no dió la talla..

Que aproveche!!

etiquetas: andaluza , freiduría , madrid , pescados , pozuelo , restaurante

Una gran cena homenaje

'me encanta, uno de mis favoritos'

Fuimos mi mujer y yo a darnos el homenaje de final de vacaciones...
Lo encontré aquí, en el 11870, y comprobé cómo las críticas de los usuarios son perfectamente acordes a la realidad.

Se trata de un gran restaurante marinero, con cuidadas recetas modernas, de impecable presentación, materias primas de excelente calidad y raciones en su justa medida.

Primero una ensalada tibia de cigalas, luego un par de nécoras cocidas... he vivido en Santander 1 año y medio, creo conocer los mejores sitios de marisco de la calle Tetuan, y debo decir que no he probado mejor nécora que la del Arroka Berri... sueño con ella!!.

Seguía el plato fuerte: ella un rape a la parrilla (exquisito) y yo unos dados de atún rojo (muy rojo) absolutamente delicioso...

Final con un culan de chocolate espectacular (y eso que no soy de mucho chocolate) y Elena se pidió un hojaldre de manzana caliente que aún guardo en mi recuerdo gustativo...

Nos acompañó un Pesquera del 96 y rematamos con un Pacharán, que quizá fué lo menos bueno de la cena...

Total: no llegó a 120 €, por lo que calidad/precio un 10...

El trato fue absolutamente inmejorable!!

Yo quiero volver!!!

etiquetas: españa , hondarribia , marisco , país vasco , pescado , restaurante

Muy buena cocina..

'me gusta'

13/11/2009 (3 personas de cena)

Ya había estado un par de veces en este establecimiento y tenía buen recuerdo...

Volví después de unos 2 o 3 años para ver cómo seguía y sorprendentemente estaba el salón prácticamente vacío. Un viernes noche solo se ocuparon 3 mesas. Como fuimos los primeros en llegar me asusté.. además, sin saberlo habíamos reservado telefónicamene en el otro Momo, el que está en el Dados... no habían reservas hechas para el de San Pablo.

A pesar de todo esto, nos sorprendieron con una cocina excelente!! Entrantes de Boletus con Foie de pato y ensalada de ventresca con pimientos. Platos: Lomos de merluza con guarnición (fresquísima) y yo Secreto ibérico con mermelada de cebolla y reducción de Pedro Ximenez (un clásico de este restaurante)... impresionante... Nos acompañó un Pinna Fiedelis (que siendo el más barato de sus vinos salió también excelente.. Los postres igualmente buenos: helados de regaliz, de violetas, brownie de chocolate... todo riquísimo!! y así se lo hicimos saber al cocinero!.

Total, unos 45 € por cabeza pero merece la pena...

RECOMENDABLE!!

etiquetas: cocina creativa , restaurante , salamanca

etiquetas: madrid , pescados , pozuelo , restaurante