Daniel Primo

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Menú medieval

El menú medieval es lo más tradicional de este sitio. Con un babero y las manos es suficiente. Los platos son hogazas de pan. Tras los entrantes castellanos (chorizo, tortilla) y la sopa castellana viene el palto estrella: un exquisito lechazo.

El postre es una tarta de hojaldre, en palabras de un amigo, "finísima". Para acabar sacan unas pastas caseras que son el mejor broche a una comida como esta.

Daniel Primo lo descubrió en mayo de 2008

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etiquetas: hogaza , lechazo , medieval , palencia

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etiquetas: italiano , pizza

Oportunidad desaprovechada

Urueña es un pueblecito que va recuperando su entorno medieval y que se ha convertido en Villa del Libro y, por tanto, en un centro turístico en una zona "invisible" en gran medida para el turismo. Quizás fuera una ocasión puntual pero ni los platos estaban a la altura ni tampoco fue destacable el servicio. Si, ofrecen cocina tradicional mezclada con la moderna, pero la carne, si se pide bien hecha, ya sea con boletus o con patatas fritas, no puede sangrar. Lo mejor de todo, el postre: helado de canela con arroz con leche.

etiquetas: moderna

Acondicionado, aunque ya no es lo que era

Un sitio mítico de Valladolid, cerquita de la catedral. Hasta hace unos años era un bar de toda la vida, con su suelo roto, sus ceniceros de cristal biselado y unas telarañas como puños. Con el cambio ganó en higiene, limpieza pero ha perdido el penicilino, ese extraño brebaje de vino dulce. Mantienen la zapatilla (el mantecado del portillo), pero ahora hay que tomarlo con un sansón o un vino de misa. Eso si, muy buen ambiente.

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etiquetas: curioso , mitico , vino

Fino y diferente

El sitio es elegante y el trato es más que aceptable. La carta está muy bien explicada con subtítulos que indican todo lo que tiene cada plato. En cuanto a vinos recomiendo probar los griegos, tienen un sabor más afrutado con los españoles (aunque estoy lejos de ser enólogo, claro). También a veces tienen un "lechazo a la griega", cocinado dentro de una pasta brie, bastante original.

El precio eso si, se dispara un poco.

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etiquetas: carnes , griego

WiFi gratis y café acogedor

Buenos desayunos, mejor café, ideal para la mitad de la mañana, siempre con su pastita.
Es uno de los primeros bares de Valladolid en tener WiFi gratis para todos. No es raro ver gente con el portátil conectada por allí. Tampoco es habitual en la ciudad que cuente con blog y página propia.

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etiquetas: cafes , wifi

Cafés, infusiones y batidos

Con un horario de apertura particular (solo abre por las tardes, a partir de las 8, más o menos) ofrece una completa carta de batidos, infusiones, granizados y cafés. Su café vienés no tiene rival en la ciudad :-)

Para amenizar tiene libros y revistas. Y siempre hay alguna exposición (generalmente fotográfica) preparada.

Daniel Primo lo descubrió en mayo de 2008

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etiquetas: cafes

Gallego tradicional

Menú con todo tipo de especialidades gallegas. Altamente recomendado el "pulpo a feira". Los pescados que probamos (merluza a la cazuela, bonito con tomate) estaban bien elaborados, se notaba que el prodcuto era 100% gallego.
El postre, aunque casero, algo excesivo.

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etiquetas: gallego , pescados , pulpo