Levadura madre
Alcalde Sainz de Baranda, 16 <m> Ibiza 9
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Alerta pan precocido.
Otra panadería FAIL
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Efecto internet
No dudo que el local es una pasada, pero nosotros hicimos cola durante veinte minutos (ojo, en octubre, no en agosto) y terminamos comiendo en otro sitio por instancia de un señor sudoroso que estaba en la puerta gritando a una familia de turistas que no entendían lo que el buen hombre trataba de decirles en perfecto italiano.
La pizza no deja de ser una pizza con masa napolitana normal y corriente, hay más sitios donde comerla en Roma, aunque seguramente no tan baratos.
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Tahona Santa Isabel
Calle Santa Isabel 37 <m> Antón Martín 1
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El sitio tiene muy buena pinta, por eso me sorprende que me hayan vendido un pan de masa madre que ni Bimbo: corteza chiclosa, sabor a masa madre totalmente ausente... yo no voy a volver, aunque supongo que puede haber sido algo puntual.
demimismo lo descubrió en March 2011
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Jengibre marinado y col. Yo no pude con ello.
Los dueños son encantadores.
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y 