alberto

'me gusta'

Menú del día: 40€
Menú degustación: 80€

Rollo alta cocina.
Muchos platos, muy pequeños, mucha gelatina, cosas deconstruídas, calidad alta, mezcla de sabores, cada plato a su temperatura, buen vino y servicio bueno.

Sólo una pega: los camareros no se conocen la comida, sólo el título de los platos. (Esto es especialmente malo si, como yo, eres alérgico a algo, preguntas si el ingrediente está y te dicen que no cuando resulta que sí).

No creo que defraude.

alberto lo descubrió en mayo de 2007

listas: restaurantes

etiquetas: comer en los alrededores de madrid , homenaje , plato grande, ración chiquitita , sundaydriving , sí fumadores